저녁밥 먹었어요. 달걀찜, 오이무침, 팽이버섯 볶음, 미역국, 냄비밥
정현이랑 둘이 저녁밥 먹고 있어요. 식판은 정현이 밥 달걀찜, 미역국은 제 밥 저녁 다 돼서 정현이는 현미들깨 가래떡을 저는 현미귀리 가래떡을 한줄씩 먹고 배불러서 저는 밥은 뺐어요. ㅎ 한줄을 반씩 나눠 먹을 계획이었었는데 저도 정현이도 더 먹고 싶어서 한줄씩 먹었네요. 달걀찜은 당근, 양파, 생백화고, 옥수수알 넣고 함초소금으로 간하고 정현이가 제일 좋아하는 팽이버섯 볶음은 다진 마늘 넣고 함초소금으로 간하고 깨소금 넣고 오늘은 생들기름 넣었네요. 참기름, 생들기름 번갈아 넣어주면 같은 반찬 다른 맛으로 먹어요.^^ 오이는 함초소금 살짝 넣고 버무리고 미역국은 소각미역으로 백화고 분말, 다진마늘, 소고기 넣고 40분쯤 오래 끓였어요. 정현이 냄비밥은 밥톳, 렌틸콩, 현미, 흑미 밥이구요. 어제는 닭다..
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잡곡밥 했어요. 정월대보름이네요.
정말 맛있겠죠~~ 오랜만에 저만의 잡곡밥을 했어요. 그런데 알고보니 내일이 정월대보름이네요.ㅎ 평상시 대부분 정현이랑 같은 밥을 먹다가 톡톡 씹히는 잡곡밥이 먹고 싶어서 #검정보리쌀, #찰보리쌀, #쌀귀리, #흑미, #콩, #밥톳, #현미, #함초소금 넣고 압력솥 잡곡 코스로 밥을 했더니 아주 밥이 다네요. 정현이는 아직 잡곡을 다 소화를 못 시키더라구요. 그래서 현미랑 흑미 살짝, 메좁쌀, 밥톳, 콩, 함초소금 이렇게 넣어서 냄비밥 해 주고 있어요. 압력솥에 하면 너무 쫄깃해서 잘 소화를 못 시켜요. 제대로 안 씹어서 그런 것 같아요. 오늘은 제 잡곡밥을 정현이도 먹는다고 하기에 좀 덜어 줬더니 잘 집어 먹더라구요. 평상시에 냄비 밥하고 누룽지를 자주 줬더니 누룽지라 생각하고 먹는 것 같아요. 아이의 ..
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