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섬내음 먹거리

몽당꽃게 사진 올립니다. 평균 다리 4~5개에요 꽃게 크기 선별은 육안으로 보이는 크기 우선이 아니라 무게를 우선으로 선별하다 보니 마릿수가 적게 올라 가기도 합니다. 처음에 글 올렸을 때 보다 속이 더 실해져서 마릿수가 더 적게 들어 가네요. 저울에 올려 보시면 제 무게가 나올 거에요. 그리고 몽당꽃게에 대한 선입견이 있어서 몽당꽃게 사진 올려봐요. 몽당꽃게 크기는 중/소가 섞였고 다리는 평균 4~5개 정도 달렸어요. 좀 더 달린 것도 있고, 덜 달린 것도 있고~ 연평도 깊은 바다에서 잡힌 꽃게라 그런지 싱겁지 않고 맛있다고 하네요. 가격 만만치 않지만 드시는 이유가 있겠지요~~ 이번 꽃게는 재구매가 더 많네요. 급냉이지만 간장게장, 양념게장, 찜 등 다 됩니다. 아무런 문제가 없습니다. #정품암꽃게(급냉) ●중 2kg 102,000원(8~9마리) .. 더보기
재고 소진 할인, 급냉 빙장 왕새우 재고 얼마 없어서 할인하고 끝낸 답니다. #급냉빙장왕새우 대량 주문 소화 해 내고 나면 수량 얼마 안 남는다고 해요. 가격도 7,000원이나 인하 했습니다. 지금 주문하시면 월요일 발송 가능하구요. 왕새우 출하 시기는 9월이구요. 그 전에 1년에 딱 하루 8월경에, 활새우 합니다. 양식 새우는 9월에 출하하여 얼음물에 빙장하여 기절시켜 노폐물을 제거한 후 무게를 달아 아이스박스에 각각 포장하여 급냉실에 들어 갑니다. ●왕새우(급냉) 2kg 45,000원 🌈 아침 배 발송이라 주문하시면 월요일부터 발송 시작 #섬내음쇼핑몰 http://섬내음.한국 #섬내음스마트스토어 http://smartstore.naver.com/sumsalt . . ☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙) ➡ 계좌번호 .. 더보기
신안 전복 이벤트 kg당 19미 크기 신안전복 이벤트 해 봅니다. 공짜 이벤트 그런 건 아니구요. kg당 19마리 크기의 전복을 1.5kg 50,000원에 판매합니다. (1kg당 33,400원 꼴이네요.) 1.5kg 27~-29마리 정도 올라 간다고 하네요. 크기는 사진을 참고 하시면 좋을 것 같아요. 양식장에 이 사이즈의 전복이 많아서 한달동안 진행 해 본다고 합니다. 물량이 소진되면 일찍 마무리 될 수도 있구요. 갯벌에서 자라 달달하고 남해안 보다는 수온이 낮아서 식감 좋습니다. ●신안활전복 1.5kg 50,000원 (kg당 19마리 크기) ●택배비 제가 부담 #섬내음쇼핑몰 http://섬내음.한국 #섬내음스마트스토어 http://smartstore.naver.com/sumsalt . . ☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 .. 더보기
언니네가 큰 수술이 잡혔는데 미룰 수 없는 수술이라 농사철임에도 불구하고 ㅠㅠ 언니네가 내일 큰 수술을 하러가요. 미룰 수 없는 수술이라 농사철인데도 어쩔수가 없는 상황입니다. 머윗대 주문이 계속 들어오고 완두콩 주문도 계속 들어오고 그래서 내일 점심 즈음 병원으로 출발하니까 머윗대는 아침에 해 주고 간다네요. (그리고는 6월 7일경 발송 예정입니다.) 완두콩은 여무는 대로 딸거라 대기 주문 받고 있어요. 많이 받지는 못합니다. ●삶아 껍질 깐 머윗대 1kg 18,000원 ●택배비 3,000원 ●완두콩 200g 5,500원 ●택배비 3,000원 묶음 할 수 있는 것들은 묶음 해 드립니다. #섬내음쇼핑몰 http://섬내음.한국 #섬내음스마트스토어 http://smartstore.naver.com/sumsalt . . ☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙) ➡ 계좌.. 더보기
오늘 발송 가능 머윗대 2kg 오늘 발송 가능 머윗대 2kg 발송 당일 아침에 삶아서 껍질 벗겨 작업하다 보니 다 마무리 해 봐야 여분이 나오는지 또 얼마나 나오는지 알 수 있네요. 오늘 발송 합니다. 묶음 가능한 것들은 묶음 해 드립니다. ●삶아 껍질 깐 머윗대 1kg 18,000원 ●택배비 3,000원 #섬내음쇼핑몰 http://섬내음.한국 #섬내음스마트스토어 http://smartstore.naver.com/sumsalt . . ☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙) ➡ 계좌번호 635011-51-114381 (농협/정영숙) . . 🌈 기관지가 약하면 진한 도라지 배즙 🌈 생리통 갱년기 전립선은 야관문환 🌈 몸이 차면 발효 함초소금 차 🌈 소화가 안되거나 체하면 발효 함초소금 차 🌈 무기력이 심하면 함초소금 차.. 더보기
#어제저녁식사 #곡물샐러드 #어제저녁식사 #곡물샐러드 낮에 너무 이것 저것 먹어서 저녁에는 과일만 먹을까 하다가 샐러드를 했어요. 쪄서볶은 통귀리, 방울 토마토, 딸기, 모짜렐라 치즈 넣고 지난 겨울 판매 했었던 원당넣은 유자청 드래싱으로 계피가루 뿌리고요. 한식 스타일인 47개월 정현이는 별로였던지 먹다 말고. 그냥 먹으면 다 좋아하는 것들인데 유자청이 싫은건지 ㅜㅜ 다이어트 해야 할 몸이라 안 먹으면 안 먹는대로 뒀어요. 동생이 원당으로 담궈 준 딸기청을 우유에 타니 고급진 딸기 우유가 되네요. 동생네 공장은 전기까지 마무리가 됐고 군청에 서류 넣어 마무리만 지으면 됩니다. 살구청부터 시작 해 보려고 합니다. 준비되는대로 글 올릴게요. ●쪄서볶은통귀리 300g 8,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 #섬내음쇼핑몰 htt.. 더보기
껍질 깐 완두콩, 극 소량 껍질 깐 완두콩 완두콩 껍질 까서 판매 합니다. 콩이 덜 여문 것도 있을지 몰라 껍질을 까서 판매 하려구요. 아주 소량입니다. 사실 콩이 많기는 한데 언니네가 개인적인 일이 겹치는 바람에 머윗대도 완두콩도 제대로 못하게 됐어요. 머윗대는 6월 7일경 머윗대 상태 봐서 추가로 할 수 있는데 완두콩은 익어 버릴 테니까 더 못합니다. ●깐완두콩 200g 1봉다리 5,500원 ●택배비 3,000원 내일 발송하는 머윗대랑 묶음 가능합니다. 섬내음 먹거리랑 묶음 가능한 것은 해 드립니다. ●삶아껍질깐 머윗대 1kg 18,000원 ●택배비 3,000원 완두콩이랑 같이 하시면 택배비는 한번만 주시면 됩니다. #섬내음쇼핑몰 http://섬내음.한국 #섬내음스마트스토어 http://smartstore.naver.com/s.. 더보기
고사리 포장 했어요 엄마 손 빌려서 고사리 포장 했어요. 꽁꽁 싸맸는데도 고사리 가루가 천지~ 콧구멍에도 머리카락에서도 난리도 아니에요.👿 부서질까 갓난 애기 다루 듯 조심 조심해야 하니 능률도 안 오르고🤪 오늘 다 못했어요.😭 솔잎도 많고 낙엽도 많고 골라 내기도 일이고 쉬운 것이 없어요😝 고사리는 아주 좋아요. 엄마가 힘써 주신 덕에 고사리 양은 넉넉해 졌어요. 몇년만에 고사리 부자가 되었는지 마음이 편안합니다. 월요일부터 순차 발송 할게요. 쪄서 볶은 통귀리도 금요일 나왔어요. 월요일 같이 보낼게요. 산중턱 개간하여 재배한 산고사리 아니고 이 산, 저 산 돌아 다니며 꺾으신 야생 산 고사리에요. 자연산 고사리인거죠. 자연산이다 보니 통통한 것도 있고 삐쩍 마른 것도 있고 그럴 거에요. 하지만 향도 좋고 오래 삶아도 무.. 더보기
몽당꽃게로 게장도 되고, 삶아 먹어도 좋아요. 다리만 없을 뿐 알도, 살도 아주 실합니다. 몽당꽃게 삶아 먹어도 됩니다. 몽당꽃게 게장 담아도 됩니다. 오늘 2시 주문까지 내일 받을 수 있습니다. 몽당꽃게는 다리만 떨어져 나간 꽃게에요. 다리 좋아하지 않는 분들은 오히려 낫지요. 게장 담아도 삶아 먹어도 아주 좋답니다. 롯데 택배로 발송 됩니다. 고모부가 연평도에서 꽃게 잡이를 하시고 조카가 손질하여 급냉 했다가 팝니다. 최고로 좋은 놈으로만 손질합니다. 손으로 들어만 봐도 실 한지, 덜 한지 알지요. (저 말고 고모부나 조카가요 😁) 게장 주문 받아 판매하시는 분도 집안 행사 때 마다 꽃게를 삶아 먹는 다는 가정도 지금까지 중에 이번 꽃게가 최고라고 하시니, 믿고 드셔 보세요. 아침부터 몽당꽃게에 대한 문의가 많아 기름 포장하다가 짬내서 글 올립니다. #정품암꽃게(급냉) ●중 2kg 102,.. 더보기
쪄서볶은 통귀리 월요일 발송 가능합니다. 쪄서볶은 통귀리 월요일 발송 가능합니다. 지난 주말 준비 해 놓은 것이 다 나갔어요. 쪄서 건조 중이라 내일 오후에 나올 것 같아요. 포장해서 월요일 발송 되도록 할게요. 귀리를 그냥 볶으면 금방 산화 되더라구요. 그리고 식감도 덜 하구요. 쪄서 볶았더니 식감도 좋고 씁쓰르한 맛도 없고 미숫가루에 넣어 먹어도 맛있지만 간식으로 그냥 집어 먹어도 든든하고 참 좋아요. ●쪄서볶은 통귀리 300g 8,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 보리쌀을 전날 저녁에 불려 뒀다가 밥을 하면 확실히 맛있어요. 물컹한 식감이 싫어서 불리지 않고 바로 밥을 했는데 보리쌀은 불려도 식감 좋아요. 아니 더 쫄깃한 느낌이 있는 것 같아요. 귀리는 불리지 않고 밥 하시면 됩니다. ●검정보리쌀 5kg 20,000원 ●늘보리쌀 .. 더보기
#함께짜요8탄 #섬내음기름3종 시작합니다. #참기름 #흑임자기름 #생들기름 #함께짜요8탄 #기름3종 시작합니다. #매달_20일_섬내음_기름_짜는_날입니다. ●참기름 1L 41,000원(최상급 중국산 참깨) ●흑임자기름 320mL 25,000원(최상급 중국산 검정깨) ●생들기름 320mL 35,000원(국산 검정들깨) ●3만원 이하 택배비 3,000원 볶은깨, 검정 볶은깨는 수시로 볶고 있습니다. 지난 7탄 때 중국산 참깨가 많이 올라 참기름 가격이 이미 1,000원 인상 됐었구요. 검정깨는 이번에 오른 가격으로 들어 왔는데 나누기 해 보니까 1병당 몇백원이라 인상 없이 그대로 갈게요. 국산 검정 들깨로 짠 생들기름은 작년에 매입 해 놓은 들깨이기 때문에 가격 그대로 갑니다. . . #섬내음쇼핑몰 http://섬내음.한국 #섬내음스마트스토어 http://smartstore.nav.. 더보기
야생 자연산 고사리, 2차분 가격인상, 극소량 (가격 정정) 엄마한테 연락이 왔어요 추가 확보 더 했는데 쬠 저렴하게 구하셨대요.☺️ 1,000원 인하 합니다.😊 16,000원 결제하신 분은 환불 해 드립니다. 섬내음 가격은 한번 정해지면 고정인데 이런 일은 17년 동안 첨이네요😢 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 고사리 1차분 마감입니다.😭 엄마가 다른 동네까지 다 수배해서 좀 구하셨는데 가격이 너무 비싸요. 엄마 말씀이 시세가 이렇게 비싼 줄 몰랐다며 친정 동네분들한테 가격을 너무 싸게 쳐 줬는 갑다고 하시네요😭 산에 고사리가 없다네요. 도초 같은 경우 이맘때가 한창 꺾을 시기이고 도초 고사리의 경우 이맘때 고사리가 훨씬 좋은데 산에 고사리가 없대요. 고사리는 보통 소나무 아래 그 주변으로 많이 자라 나오는데 낙엽이 너무 많이 쌓여서 고사리.. 더보기
암꽃게 알 수율 역대 최고입니다. 연평도 꽃게 급냉 #죄송합니다 꽃게 정품 쇼핑몰 등록 했습니다. 쇼핑몰에 없다고 찾는 분들이 계셨었는데 왜 못 찾으시지? 생각하다 좀 전에 다른 분께서 말씀하셔서 확인 해 보니 정품 꽃게는 등록이 안돼 있었네요. 죄송합니다. 섬내음 쇼핑몰에만 올렸습니다. #받아보신_분들이_지금까지_중에_최고라고_하네요 알도 살도 아주 꽉꽉 찼다구요.😊 #맛나게드세요 #봄암꽃게 #정품 연평도 암꽃게 정품 올립니다. 몽당 암꽃게도 계속 주문 가능합니다. 진짜 연평도 꽃게라고 할 수 있는 먼바다에서 잡은 단단하고 실한 놈으로 준비했습니다. 당일 조업한 선도 최상의 꽃게를 바로 손질하여 급냉했다 보냅니다. 중/소 사이즈로 준비했습니다. (대 사이즈는 홍콩으로 보냅니다.) 대 사이즈는 껍딱 크기에 비해 알이 실하지 않기도 합니다. (매년 그렇다고.. 더보기
#후기 발효 야관문환, 발효 함초환 오랜만에 #발효야관문환 #발효함초환 후기 올려 봅니다. 제발 이런 건 올려 주세요~~하셔서요 ☺️ 야관문은 남자들에게 좋다고 알려 졌지만 섬내음 야생 야관문환은 몇해 전 갱년기 여성분들에게 히트였었어요. 물론 지금은 알아서들 꾸준히 드시고 계시구요. 저 역시 초반에는 생각나면 먹고 그랬다가 한분께서 생리가 다시 나오고 부부관계 시 남편분이 정말 좋아한다는 글을 올려 주시면서 꽤 많은 분들이 도움을 많이 받는다고 연락이 마구 왔었어요. 물론 생리가 2년 정도 끊겼던 분들은 한번 또는 두번으로 끝났지만 (어느 책에, 폐경되고 고여 있던 것이 깨끗하게 쏟아져 나오는 것이라고 하더군요) 완전 끊기지 않고 불규칙 하던 분들은 규칙적으로 하더라고 해요. 그리고 한동안은 남성분들이 난리가 났었어요. 소개가 계속 이어.. 더보기
야생 건고사리, 자연산 고사리 판매 시작합니다. 내일부터 순차 발송 야생건고사리 주문 받아봅니다. 포장은 내일(화요일)부터 시작 합니다. 오늘 일이 순조롭게 진행되지 않는 바람에 내일부터 시작합니다. 야생 고사리라 통통한 것도 있고 삐쩍 마른 것도 있습니다. 하지만 야생이라 향이 정말 좋습니다. 양이 적다는 것이 흠입니다. 엄마가 다른 동네에도 연락을 해 보신다고 하는데 남아 있으면 좋겠네요. 친정 엄마와 동네 어르신들께서 이 산, 저 산 돌아 다니시며 꺾은 #야생건고사리 ●야생건고사리 100g 15,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 양이 적은 관계로 섬내음 쇼핑몰에만 올릴게요 #섬내음쇼핑몰 http://섬내음.한국 #섬내음스마트스토어 http://smartstore.naver.com/sumsalt ☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙) ➡ 계.. 더보기
오늘은 쑥찰떡에 검정깨 찍어 먹기 오늘은 쑥찰떡에 검정깨 찍어 먹기 어느 날 문득 입이 너무 궁금하던 차에 눈앞에 보인 것이 검정깨. 단것도 싫고 떡도 생라면도 싫고 어릴 때 엄마 몰래 훔쳐 먹었던 찬장 속 깨소금의 고소한 맛이 떠오르고. 검정깨를 손바닥에 한움큼 부어 네다섯번 먹었더니 좀 낫더라구요.😂 그러다 문득 옛날 어느 엄마의 한숨이었다던 얘기. 그만그만 한 자식들 중 유난히 첫째 아들이 영리 했다고. 아궁이 앞에 앉아 불을 지피면서 "내가 너 가졌을 때는 먹을 것이 없어서, 먹은 것이라곤 깨소금 밖에 없는데..." 이 얘길 한의사 선생님께서 풀어 내시길 참깨가 뇌에 좋고 어쩌고 저쩌고~~ 그래서 참깨를 많이 먹으면 좋다~~라고 했던 얘기가 떠오르데요.😁 그 뒤로 매일 검정 볶은깨를 다섯 움큼씩 먹고 있어요. 정현이도 흑임자 기름.. 더보기
#천년초즙 예약 받을게요. #천년초즙 예약 받을게요. 작년의 경우만 봐도 가뭄의 영향을 받는 것만은 아닌 것 같고 때가 되어야만 가능한 것 같아요. 천년초에 만족할 만큼 수분이 덜 차서 5월도 중순이나 되었는데 지금도 일정을 확실히 잡지 못했어요. 이달 안으로 시작을 할거라 대충 양을 가늠하기 위해 예약 받습니다. 이미 진즉 겨울부터 예약을 해 놓으신 분들도 계세요. 뿌리부터 줄기까지 다 짭니다. 뿌리에 사포닌 성분이 많아 좋다고 해요. 대추를 넣어 닝닝한 맛을 잡았습니다. 그 외 첨가물 0% 관절의 염증으로 인한 통증에만 도움을 받을 수 있어요. 95%정도의 분들은 40도 정도의 고열과 오한, 설사, 몸살, 구토 등의 증상이 있을 수 있어요. 첫 1봉만, 2봉째 부터는 거짓말 같이 괜찮습니다. 강도는 매우 강합니다. (주말을 이.. 더보기
수율 좋은 연평도 암꽃게 #정품암꽃게 #몽당꽃게 살이 꽉 찼어요 #봄암꽃게 #정품 연평도 암꽃게 정품 올립니다. 몽당 암꽃게도 계속 주문 가능합니다. 진짜 연평도 꽃게라고 할 수 있는 먼바다에서 잡은 단단하고 실한 놈으로 준비했습니다. 당일 조업한 선도 최상의 꽃게를 바로 손질하여 급냉했다 보냅니다. 중/소 사이즈로 준비했습니다. (대 사이즈는 홍콩으로 보냅니다.) 대 사이즈는 껍딱 크기에 비해 알이 실하지 않기도 합니다. (매년 그렇다고 하네요.) 정품이지만 간혹 다리 한두개는 없을 수도 있습니다만~ 무게를 기준으로 하기 때문에 손해는 없을 것입니다.☺️ 현재 급냉 작업 해 놓은 것들 모두 최근 며칠 내에 조업한 꽃게입니다. 간혹 배가 들어오지 않은 경우 발송이 늦어 질 수도 있습니다. #정품암꽃게 ●중 2kg 102,000원(8~9마리) ●중 3kg 150,000.. 더보기
3년 묵은 황매실액, 사실은 5년 묵었어요. 황매실로 담가서 향부터 달달합니다. #3년묵은매실액 #사실은5년됐어요 그래도 3년 묵은 매실액으로 판매해야 돼요. 2017년, 2018년 담아 놓은 양이 적어서 일찍 마감되면 곤란하니까요. 2019년부터는 넉넉하게 담아 뒀습니다. #황매실액 이라서 신맛이 안나고 향부터 단내가 납니다. 물론 약 안친 언니네 곰보 매실로 담갔어요. 미리 말씀 드리지만, 올해부터 황매실은 판매하지 않습니다. 나무에서 익혀 따기가 워낙에 어려운 일이라요. 언니가 청매로 따서 공판만 본다고 하네요. 그리고 매실이 익는 족족 따서 황매실로 매실액만 담글 거에요. 매실액 맛 보신 분들은 한꺼번에 많은 양씩 비축 해 놓고 드시고 계세요. 아이들 음료를 매실액으로 주시더라구요. 요리에도 넣구요. 현재는 5년 묵은 매실액이지만 5년, 4년 된 것 마감되면 3년 묵은 걸로 .. 더보기
머윗대 삶아 껍질까서 보내 드려요. 목요일 발송 가능 머윗대 주문 받고 있어요. 모내기 철이라 좀 늦어지고 있어요. 참깨 심는 철이기도 하구요. 언니네가 남의 기계로 모내기를 해야해서 기계 사용이 가능한 날에 나눠서 하다보니 늦어 지네요. 머윗대는 목요일부터 발송 시작합니다. 삶아서 우려서 껍질까서 보냅니다. 김치 냉장고에 보관하며 드시는게 좋아요. 냉동을 해 봤더니 안되겠더라구요. 세상 쉬운 요리 중 하나죠. 물 살짝 다진마늘 들깨가루 함초굵은소금 이렇게만 넣고 마늘이 익을 정도면 돼요. 이렇게 해 놓고 정현이 비빔밥에 1cm 크기로 잘라 넣고 마늘쫑 볶음 작게 잘라 넣고 닭가슴살 꼬들하게 구워넣고 흑임자 기름 듬뿍 검정깨 밥수저 반개 이렇게 해 주면 아주 잘 먹어요. 흑임자 기름이면 다 맛있어 져요. 검정깨도 먹이려고 시도 중이에요. ●삶은 머윗대 1k.. 더보기

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