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섬내음 먹거리

친정 엄니께서 고사리를 꺾기 시작하셨어요~ 신안군 도초도 야산을 활동(^^) 무대로 소금장수네 친정 엄니께서 지지난주 부터 고사리를 꺾기 시작하셨습니다 ^^ 흙과 덤불을 헤치고 고사리 순이 고개를 내밀기 시작했답니다. 나오기 시작한지 얼마되지 않아서 아직 그리 많은 양을 꺾진 못하셨지만, 이번주 부터 슬슬 구역(? ^^)을 넓히셔서 슬슬 시작하신다고 합니다. 꺾는것도 꺾는 것이지만 요거 말리는 것이 또 일이어요. 작년에는 볕이 정말 좋았었는데...올해도 볕이 좋길 기대해 봅니다. 울 이웃님들 향 좋고, 씹히는 맛 좋은 고사리 기대하고 계시구요. 이제 곧 못자리도 준비해야 하고... 모 상자에 흙을 곱게 쳐서 담는 일이 문젠디... 흙을 채우면 들어 날라야 하는데 힘을 요하는 일이라서요. 칠순이 넘으신 아부지께선 흙을 곱게 쳐서 담으시고, 친정 엄.. 더보기
꼬맹이 set 大 주문하기 - 품 명 꼬맹이 set 大 - 가 격 33,500원 - 구 성 200g * 2 (가는소금 1개 + 굵은소금 1개) - 식품의유형 식염 - 중 량 200g (옹기 제외) - 사 이 즈 9.5cm x 8.5cm± 1cm (가로 x 세로) - 묶음 배송 가능 - 옹기 제질 유약 대신 뻘을 발라서 구움. - 그외포장제 한지, 지끈 - 택 배 비 3,000원 (5만원 이상 무료) - 함초 소금 사용 방법 - 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다. - 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다. - 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다. - 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애.. 더보기
섬내음 小 (가는 소금) 기존에 선물셋트 구성이 가격차가 커서 3만원대의 선물 셋트가 있었으면 좋겠다는 분들이 많으셔서 이번 설에 새롭게 구성을 했습니다. 박스를 좀더 고급스럽게 인쇄를 하였습니다. 주문하기 - 품 명 섬내음 小(가는소금) / 섬내음 小(굵은소금) - 가 격 34,000원 / 33,000원 - 구 성 600g * 1 (가는소금 1 또는 굵은소금 1 택일) - 식품의유형 식염 - 사 이 즈 14cm x 12.5cm ± 1cm (가로 x 세로) - 묶 음 배 송 가능 - 옹 기 제 질 뻘과 재를 발라서 구움. - 택 배 비 3,000원 (5만원 이상 무료) - 함초 소금 사용 방법 - 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다. - 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다. -.. 더보기
화요일 배송량 꽉 찼습니다. 다음주 화요일 첫 발송량 75kg이 다 찼습니다. 아직 입금이 안되신 분들은 입금 해 주시구요. 입금순으로 먼저 발송하겠습니다. 화요일 목요일 발송을 하려고 했는데 목요일이 25일 성탄절이라서 발송을 할수가 없게 되었네요. 우체국과 통화를 해 보니 수요일에 발송해도 다음날 성탄절에 배달이 안되고 그렇네요~ 그래서 다음주는 화요일(23일)만 발송합니다. 더보기
소금장수네 태양초 나왔어요. 올해는 볕이 좋아서 고추 말리기가 아주아주 좋았답니다. 많은 농사가 아니라 가족이 먹을 양에 쬐끔 더 하시기 때문에 약은 원래 적게 하시는데, 올해는 다른 해와 달리 병이 안와서 약도 거~의 안 하셨다고 하시네요. 대개가 마르고, 곰팡이가 피면서 썩는 탄저병이 오거나, 노랗게 되면서 떨어지는 노란병도 안하고... 올해는 어찌된게 친정 아부지도 편찮으시고, 엄마도 바뿐줄 알았든지...병을 안 하셨다고 좋아 하시드라구요. 아주아주 잘 마르겄지요~? 올 여름 도초에는 비가 굉장히 적어서 밭 농작물이 시들시들 해져 물을 주고 할 정도였었거든요. 고추 말리기엔 아주 적격 이었지요. 어떤 분 어머니께서 건 고추나, 고춧가루로 구입하시는거 못 미더우시다고 물 고추를 판매하시길 권하셨었는데,친정 엄니 말씀이 물고추로는.. 더보기
꼬맹이 小 (가는소금 또는 굵은소금) (옹기 크기는 여자 주먹 크기만 합니다.) 주문하기 - 품 명 꼬맹이 set 小 (가는소금) 꼬맹이 set 小 (굵은소금) - 가 격 18,000원 17,000원 - 구 성 200g * 1 (가는소금 1 또는 굵은소금 1 중 택일) - 식품의유형 식염 - 중 량 200g (옹기 제외) - 사 이 즈 9.5cm x 8.5cm± 1cm (가로 x 세로) - 묶음 배송 가능 - 옹기 제질 유약 대신 뻘을 발라서 구움. - 그외포장제 한지, 지끈 - 택 배 비 3,000원 (5만원 이상 무료) - 상세 설명 함초웰빙소금은 천일염을 이물질과 간수를 제거 한 후, 함초를 직접적으로 배합한 후, 숙성 단계를 거쳐 만들어 지므로 천일염과 함초의 미네랄 성분이 그대로 남아 있습니다. 일본식품분석센타에 의뢰 미네랄 검사 .. 더보기
탈수 천일염 4kg 16,000원 더보기
탈수 천일염 2.5kg 11,000원 ※ 내용 및 이미지 무단 복제 및 도용은 원치 않습니다. 더보기
섬내음 set 大 주문하기 - 품 명 섬내음 set 大 - 가 격 62,500원 - 구 성 600g * 2 (가는소금 1 + 굵은소금 1) - 식품의유형 식염 - 사 이 즈 14cm x 12.5cm ± 1cm (가로 x 세로) - 묶 음 배 송 가능 - 옹 기 제 질 뻘과 재를 발라서 구움. - 택 배 비 무료(5만원이상 무료) - 함초 소금 사용 방법 - 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다. - 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다. - 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다. - 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다. - 우유, 커피, 녹차 등 모.. 더보기
섬내음 함초소금 1kg ▲ 섬내음 함초굵은소금 1kg ▲ 섬내음 함초가는소금 1kg (황설탕 알갱이 3~4개 정도의 굵기) 주문하기 - 품 명 섬내음 함초가는소금 / 섬내음 함초함초웰빙소금 굵은소금 - 가 격 20,000원 / 18,000원 - 중 량 1kg - 식품의유형 식염 - 묶음 배 송 가능 - 포장 제 질 나일론(겉) + 내면(PE) - 택 배 비 3,000원 (5만원 이상 무료) -섭취 방법 - 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다. - 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다. - 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다. - 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실.. 더보기
섬내음 함초소금 500g ▲ 섬내음 함초굵은소금 500g ▲ 섬내음함초가는소금 500g. (황설탕 알갱이 3~4개 정도의 굵기.) 주문하기 - 품 명 섬내음 함초가는소금 500g / 섬내음 함초굵은소금 500g - 가 격 11,000원 / 10,000원 - 중 량 500g - 식품의유형 식염 - 묶음 배 송 가능 - 포장 제 질 나일론(겉) + 내면(PE) - 택 배 비 3,000원 (5만원 이상 무료) -섭취 방법 - 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다. - 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다. - 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다. - 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단.. 더보기
섬내음 함초소금 200g(낱개). 주문하기 - 품 명 섬내음 함초가는소금 / 섬내음 함초굵은소금 - 가 격 16,000원 / 15,000원 - 식품의유형 식염 - 중 량 200g (옹기 제외) - 사 이 즈 9.5cm x 8.5cm± 1cm (가로 x 세로) - 묶음 배송 가능 - 옹기 제질 뻘과 재를 발라서 구움. - 그외포장제 한지, 지끈 - 택 배 비 3,000원 (5만원 이상 무료) 함초 소금 사용 방법 - 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다. - 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다. - 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다. - 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 .. 더보기
섬내음 함초소금 600g(낱개) 주문하기 - 품 명 섬내음 함초가는소금 / 섬내음 함초굵은소금 - 가 격 29,000원 / 28,000원 - 식품의유형 식염 - 중 량 600g (옹기 제외) - 사 이 즈 14cm x 12.5cm± 1cm (가로 x 세로) - 묶음 배송 가능 - 옹기 제질 뻘과 재를 섞어 발라서 구움. - 그외포장제 한지, 지끈 - 택 배 비 3,000원 (5만원 이상 무료) 함초 소금 사용 방법 - 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다. - 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다. - 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다. - 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼.. 더보기

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