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섬내음

귀한 야생 고사리, 명절 나물 들이세요 귀한 야생 고사리 들이세요. 귀한거라 가격 흥정도 안하고 몽땅 가져 왔어요. 친정 엄마와 동네 어르신들께서 이산, 저산 돌아다니시며 꺾은 진짜배기 야생 고사리에요. 야생 고사리는 오래 삶아야 돼요. 불리지 않고 바로 삶으세요. 고사리가 완전히 잠기게 물을 붓고 물이 끓기 시작하면 그때부터 20분 더 팔팔 삶으세요. 처음부터 끝까지 강불로 삶아야 합니다. 그리고 30분 정도 뒀다가 찬물에 헹군 후 하루 2번 물을 갈아서 이틀동안 총 4번 우려 내면 됩니다. 야생 고사리라 향도 좋고 식감도 정말 좋아요. ●야생 건고사리 100g 16,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 ➡️ 카테고리 > 농산물 > 나물류 ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b.. 더보기
성장이 멈추고 농축되어 깡깡한 양배추, 삶은 봄동 시래기 깡깡한 양배추(마감), 봄동 시래기 준비 됐어요. 위에 써 놓고 생각하니 양배추가 깡깡하지 그럼 물렁한가 ㅎㅎ 그러면서 혼자 웃네요. 아시다 시피 언니네 텃밭 채소는 약도 안치고 비료도 안치고 물도 안 줘서 모두 단단하고 빨리 무르지도 않아요. 일반 양배추와 달리 깡깡한 만큼 덜 두꺼워요. 물도 비료도 안줘서 성장은 멈추고 양분과 맛이 농축이 됐지요. 양배추 크기는 지름 17~18cm 정도 합니다. 달달하고 맛있어요. 삶은 봄동 시래기는 겨우내 했던 그 시래기에요. ●깡깡한 양배추 1통 4,000원 ●삶은 봄동 시래기 500g 7,000원 ●택배비 3,000원 ➡️ 카테고리 > 농산물 > 채소/과일 ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e/.. 더보기
명절에만 나오는 뻘전복 준비 됐어요 빨전복이 드디어 한정수량으로 나왔어요. 갯벌이 있는 바다 먹거리는 달디 답니다. 뻘전복은 물살이 세기로 유명한 진도 울돌목을 사이에 두고 있는 우수영에서 자란 놈들이라 쫄깃 합니다. 물살을 버텨야 하기 때문에요. 물론 물살 한가운데 있는 건 아닙니다만 ㅎ 잔잔한 곳에서 자라는 전복과는 달라요. 뻘전복은 항상 양이 적어서 잘 키워서 명절에만 선보이는데 이마저도 양이 적어 아쉬운 전복입니다. 특히나 7~8미는 금방 마감 됩니다. 얼른 선점하세요. 늦으면 없습니다. ●뻘전복 1kg(7~8마리) 57,000원 ●뻘전복 1kg(9~10마리) 49,000원 ○2월 6일 마감 ↘️↘️↘️ 겨울에는 추위 때문에 전복의 움직임이 아주 적어요. 움직임을 적게해서 겨울을 난다고 하네요. 겨울에는 성장도 더뎌요. 원래 수온이.. 더보기
자연산 건홍합 있어요 흑산 영산도 홍합은 3월에 시작합니다. 흑산도에 속한 섬 영산도의 홍합 따는 내용이 방송 되었나 보네요. 진즉 촬영 해 뒀던 방송이나 봐요. 영산도 홍합은 3월부터 따기 시작합니다. 섬내음에서도 영산도 홍합 판매 했었고 올해도 할겁니다. 영산도 홍합은 급냉 홍합살입니다. 자연산 건홍합 있어요. 이번 겨울 유난히 따뜻한 날이 길었고 이후로도 따뜻했던 날이 많아서인지 1월 초에 홍합을 좀 땄습니다. 겨울에 딴 홍합이라 알은 좀 잘아요. 짜지 않고 그냥 집어 먹어도 맛있어요. 조림 해 먹으면 정말 맛있는 것 같아요. 천일염 넣고 삶아서 건조 했습니다. ●자연산건홍합 250g 14,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn-.. 더보기
한라봉 후기가 극과 극이네요 한라봉 후기가 극과 극이네요.😭 너무 맛있다고 품절되기 전에 바로 주문하신 분도 계시고 너무 맛있다고 바로 선물하신 분들도 계시고 맛있어서 나눠 먹다보니 정작 내 먹을 것이 없어 주문하신 분도 계시고 저도 너무 맛있었거든요. 근데 네이버에 평점이 낮은 후기가 떠서 확인 해 보니 너무 셔서 못 먹겠다는 분들도 계시네요. 다른 분들은 어떠신가요? ⭕️ 따뜻한 곳에서 일주일 후숙 해 주세요 ⭕️ ⭕️ 따뜻한 곳에서 일주일 후숙 해 주세요 ⭕️ ⭕️ 따뜻한 곳에서 일주일 후숙 해 주세요 ⭕️ 🍊노지한라봉 10kg ● (대/35과 내외) 68,000원 ● (중/43개 내외) 57,000원 ● (소/50개 내외) 45,000원 네이버 스토어는 (대/중) (소) 이렇게 나뉘어 있고 자사몰은 한페이지에서 선택 하실 수.. 더보기
오늘 발송 가능 떡국떡 오늘 발송 가능 떡국떡 여분 좀 있습니다. 쇼핑몰 주문하시고 문자 남겨 주시면 됩니다. 문자 카톡 댓글 주문도 가능합니다. 오늘 썰었어요. 오늘 보냅니다. ●백미떡국떡 2kg 25,000원 ●1kg 추가 시 12,500원 ○택배비 없습니다. 더보기
곱창김 선물백 열심히 수동 인쇄 중이에요 ㅎㅎ 곱창김 선물백, 열심히 수동 인쇄 중이에요. 곱창김 1차분이 너무 빨리 소진되어 2차분을 진행하면서 선물하신다는 분들이 많은데 선물백 준비가 늦어서 기성 쇼핑백에 섬내음 로고 도장 열심히 찍고 있어요. 이거 정말 일이네요 ㅎㅎ 그래도 많이들 선물해 주셔서 즐거운 마음으로 열심히 찍고 있어요. 올해 곱창김에 힌트를 얻어 내년에도 지금 것에 버금가는 두께로 맞춤생산 할 생각입니다. 물론 김만 갖다 준다고 되는 것이 아니고 김공장 사장님께서 오케이 해 주셔야 하는디 올해 사장님 내외분께서 섬내음 때문에 겁나게 싸우셨다는 후문이 ㅜㅜ 김공장은 톳당 수수료를 받는데 너무 두껍게 뜨면 수량이 적게 나오고 수수료가 적어지니까 사모님께서 엄청 반대를 하셨는데 2차까지 두껍게 뜨는 바람에 싸우셨다고 하시더라구요. 내년에.. 더보기
가래떡 여분 나왔어요. 2월 쉬고, 3월에 마지막 뺍니다 가래떡 여분 나왔어요. 내일 발송 됩니다. 참고로 2월에는 가래떡 쉬고 3월에 마지막으로 뺍니다. 그리고는 가을에 시작합니다. ●백미가래떡 1kg 12,000원(0kg 가능) ●현미가래떡 1kg 14,000원(1kg 가능) ●현미들깨가래떡 1kg 15,000원(2kg 가능) ○섞어서 2kg부터 가능해요. 쇼핑몰에 없어요. 정식 주문이 아니라서요 ^^ ❌️떡국떡과 묶음 배송 안됩니다. ❌️떡국떡과 묶음 배송 안됩니다. ❌️떡국떡과 묶음 배송 안됩니다. ☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙) ➡ 계좌번호 635011-51-114381 (농협/정영숙) 더보기
한라봉 4개째, 갓 지은 찰밥 먹고 싶어 찰밥 했어요 집에 있으니 먹을 것도 없는 냉장고만 들여다 보게 되고 🤣 괜히 왔다갔다 하게 되고 😂 참 적응 안되네요 한라봉만 4개째 먹었더니 물 안나오는 것 먹고 싶고 갓 지은 찰밥 먹고 싶어 밥 했는데 밥이 다 됐어요. 오늘은 녹두 안 넣고 팥 넣었어요. 강황도 좀 넣어 봤어요. 정현이가 미역국 다 먹고 된장국 끓여 달라고 했는데 된장국 끓여놓고 정현이 데리러 가야 겠어요. 아무튼 집에서 일하기는 정말 힘드네요. 게으른 요정이 있나~ 자꾸만 흐트러져요😅😅 밥 푸러 갑니다. 밥 사진 찍어 올릴게요. 눈 녹고 있어요. 내일은 택배 나가것네요. 흑산도 대하, 우럭, 장어는 다음 주 나갑니다. 🍊한라봉은 눈을 헤치고 어제부터 발송 시작해서 받았고 맛있다는 연락이 속속 들어 옵니다. 주저하면 끝나붑니다. 아직은 여유 있다.. 더보기
설날 떡국, 1월 31일 발송분 주문 받고 있어요 떡국떡 1월 31일 발송 분 주문 받고 있어요. ❌️2월 2일 발송(마감) ❌️2월 1일 발송(마감) ✔️1월 31일 발송(주문 받는 중) ✔️1월 30일 발송(대기 중) ✔️1월 29일 발송(미정) 가장 빠른 발송, 1월 26일 발송도 주문 받고 있어요. 냉동했다 드셔도 전혀 문제 없어요. 갈라지지도 퍼지지도 않아요. 빨리 주문하셔야 설에 섬내음 떡국 드실 수 있어요🤭 생각 하셨을 때 얼른 주문 하세요. 설날떡국떡 주문 받아요. ✔️20분간 끓여도 퍼지지 않는 섬내음 떡국떡 ✔️냉동해도 퍼지지 않는 섬내음 떡국떡 ✔️냉동해도 갈라지지 않는 섬내음 떡국떡 ⭕️남다른 쫄깃함의 비결은 첫째, 쌀을 찬물에 서서히 불리기 둘째, 여러번 치대기 셋째, 시간이 걸려도 번거롭다 생각하지 않기 모든 맛있는 것들은‼️ .. 더보기
잡곡 마지막 도정 했어요. 잡곡밥으로 염증관리 하세요. ✔️잡곡 마지막 도정 했어요. ✔️마감되면 7월 말경에 햇 잡곡 나옵니다. ✅️늘보리쌀은 식이섬유가 현미보다 많아서 당뇨 관리하는 분들에게 많은 도움이 돼요. ✅️검정보리쌀은 안토시아닌이 많아요. ✅️쌀귀리의 식이섬유도 늘보리에 버금가게 많아요. 쌀귀리는 찰집니다. ✔️보리쌀은 전날 저녁에 씻어서 불렸다가 ✔️그 물과 함께 밥을 하시고 ✔️쌀귀리는 안 불려도 됩니다. ⭕️잡곡밥 많이 드시고 염증 관리 하세요. ⭕️백미 밥은 염증의 주범이에요. ✔️향이 좋고, 찰진 옛날 차조도 넣고 ✔️일본 학교 급식 식단에 매일 톳반찬이 의무였을 만큼 중요한 밥톳도 넣어 드시고 ✔️갑상선에 도움이 되는 요오드가 필요하신 분들은 밥다시마도 넣어 드세요. 밥은 매일 먹어야 하니 밥으로 먹는게 제일 인 것 같아요. ✔️밥맛이.. 더보기
소개, 잡곡밥을 드셔야 하는 분들에게 꼭 필요한 밥솥, 공구중이네요 #소개 잡곡밥을 드셔야 하는 분들에게 꼭 필요한 밥솥이에요. #쿠퍼압력솥 #문화통상 1년에 딱 한번만 공동구매 하는데, 지금 공구 중이에요. 가격 검색 해 보시면 어마하게 비쌉니다. 정상가는 110만원/시판가 96만원에 판매되고 있어요. 공구가는 여기서 좀 더 빠지는 것 같아요 저도 몇번을 망설이다가 작년 공구때 샀는데 본전 뽑고도 남았어요. 콩이고, 보리쌀이고 불릴 필요가 없어요. 녹두, 팥, 병아리콩, 현미 모두 불릴 필요 없이 바로 밥 가능해요. 솔직히 말씀드려 불려서 하는 밥보다 맛있더라구요. 잡곡 특유의 냄새가 안나요. 잡곡밥, 현미밥 드셔야 하는 분들만 사세요. 다른 용도로는 굳이, 기존 갖고 계신 밥솥 사용하셔도 되구요. 전용 인덕션도 있는데, 몇인분 버튼만 누르면 알아서 밥을 해 주고, 바.. 더보기
겨울에 잡은 생선은 고소해요. 자연산 우럭, 자연산 장어, 자연산 대하 from 흑산도 추울 땐 물고기들도 기름을 저장하여 견디기 때문에 겨울에 잡은 생선은 고소해요. 흑산도 자연산 우럭, 장어 손질 완료 됐다고 연락 왔어요. 얼마 전에 잡아 급냉 해 둔 자연산 대하도 있구요. 우럭과 장어는 한마리씩 포장하여 급냉 했어요. 삼삼하게 천일염 간하여 서너시간 바닷 바람 쐐서 꼬들합니다. 조미료 일체 사용하지 않고 오로지 천일염 간만 해도 고소하고 맛있어요. 싱겁지 않다는 표현은 간을 말하는게 아니에요. 소금 간이 아니어도 생선 자체의 맛이 고소하고 달달해요. 흑산도는 지금 며칠 째 뱃길이 끊겼고 주말까지 계속 배가 없을 예정이에요. 주문하시면 다음 주 발송 예정입니다. 미리 주문 하시면 준비 해 뒀다 배가 잠깐이라도 뜨면 얼른 보낼게요. 요즘 바다 날씨 변덕이 정말 심해요. 🏞 흑산도 자연산 .. 더보기
백화점에도 없는 두툼한 곱창김, 오로지 섬내음에서만 볼 수 있어요 백화점에도 없는 두툼한 곱창김, 오로지 섬내음에서만 볼 수 있는 두툼함이에요. 맞춤 생산으로 세상에서 최고로 두툼하게 떴어요. 받아 보신 후 선물 하시고 선물 받은 분이 또 선물 하시는 모두가 인정하는 곱창김이에요.🤗 저도, 추워지기를 애타게 기다린 보람이 있고 받은 분도, 기다린 보람이 있다고 하셔 정말 보람찬 곱창김입니다. 쇼핑백 준비 됐어요. 요청하신 분께만 넣어 드립니다. 과한 포장 말아 달라는 당부대로 쇼핑백 또한 비닐 코팅 안됐습니다. 하지만 고급진 재질이에요. ●재래곱창김 1톳(100장 내외) 29,500원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 ➡️ 카테고리 > 수산물 맞춤 생산 곱창김 2차분 주문 받아요. 1차분에 힌트를 얻어 2차분은 기존에 없던 무게로 맞춤 생산을 했어요. 마지막 물김을 털.. 더보기
친구네 노지 한라봉, 질기지 않고, 시지 않고, 맛있게 새콤달콤 해요 친구네 노지한라봉 시작해요. 한라봉 안 좋아하던 사람이 파는 한라봉 맛 보세요. 신것이 안 먹어져서 귤도 안 먹던 저였는데 친구네 한라봉은 작년에 3박스 먹었어요. 작년에 양이 적어 저만 먹고 말았어요. 시중 한라봉은 빙초산에 버금가게 시거나 밍밍하거나, 질기거나 그런데 친구네 한라봉은 정말 맛있어요. 껍질 얇고, 과육과 껍질 사이에 틈이 없고 이래야 맛있는 한라봉이더라구요. 엊그제 받아서 바로는 못 먹겠던데 (한동안 신것을 안 먹어서요 ㅋㅋ) 오늘 마구마구 먹고 있어요. 새콤하면서 달달하고 질기지도 않아요. 껍질 까면서는 실까 봐 혀에 힘이 들어 가는데 맛있게 새콤달콤하여 맛있어요. 🍊노지한라봉 10kg ● (대/35과 내외) 68,000원 ● (중/43개 내외) 57,000원 ● (소/50개 내외) .. 더보기
소개 탱코네 쿠키가게 #탱코네쿠키가게 #소개 추석 선물세트 준비 했다네요. 밀가루가 적게 들어 속이 편해서 어르신들도 좋아하세요. 울 엄마 오셨다가 드시고는 달지도 않고 좋다야~라고 하시더라구요. 많이 달지 않은 신제품도 나왔다고 해요. 바삭하고 맛있어요. 달지 않아 좋아요. 탱코네 쿠기가 단맛을 확 줄였다네요. 얼그레이 밀크잼도 처음 맛 봤는데 향도 좋고 많이 달지 않고. 유기농 밀가루 극소량이고 견과류가 대부분이라 아침으로 밀크잼 올려서 정현이 아침으로 딱 1개 줬어요. 이모가 만들어 준 고래 접시에 배를 담아 먹으니 더 맛있대요. 😂 #탱꼬네쿠키가게 #소개 탱꼬 엄마가 탱꼬 만들어 먹이다가 주변 애기 엄마들에게 나눠 줬더니 팔아 달라고 해서 탱꼬네 쿠키 가게가 탄생 했다고 해요. 탱꼬🤗 귀여운 내 아이를 위해 만들었으니.. 더보기
50대 챙겨야 할 영양제 점심 식사 전 챙길 것 야관문환 60알😱 밀크시슬 야관문환을 아침 점심 저녁으로 먹은지 1년 정도 된 것 같아요. 사진 찍으면서 몇알일까 세어 봤더니만 60알 ㅋㅋㅋ 이렇게 많은 줄 몰랐어요. 위장 컨디션이 안 좋으면 살짝 적게 먹고, 보통은 이 정도로 먹어요. 근데 60알이나 되는지 몰랐어요.😂 그래서 인지 50대 인데도 아직 갱년기 증상 전혀 느끼질 못하고 있어요. 전혀요~~~아직까진 🤭 외국인 친구와 동료, 지인분께 선물하셨던 분들, 후기 좀 전해 주세요 ^^ 생리통, 생리불순, 갱년기, 전립선 고생하지 마시고 꼭 드세요. 아버님들에겐 꼭 알아서 보내 드리세요. 아랫배가 아픈 것, 병원 검사 이상 없는데 야관문환 먹으니 사라졌대요. 간이 피로할 땐 밀크시슬 정말 도움 되네요. 한숨이 나오는 피곤, .. 더보기
고소한 늦가을 고구마 줄기, 고소한 야생 고사리 #명절나물 미리 들이세요. 정월대보름에 사용 할 나물도 미리 준비 하세요. #야생고사리 #늦가을고구마줄기 고구마 줄기 나물은 늦가을에 수확하여 영양분이 농축되어 싱겁지 않고 고소합니다. 언니가 고구마를 심는 목적은 싱겁지 않고 고소한 고구마 줄기를 먹기 위해서에요. 삶아서 가을 볕에 잘 말렸어요. 비타민D 듬뿍입니다. 야생 고사리는 산중턱 개간하여 재배한 산고사리 아니고 친정 엄마와 동네 어르신들께서 이 산, 저 산 돌아 다니며 꺾으신 진짜 야생 고사리에요. 진짜 귀한 고사리에요. 이런 고사리 만나기 어렵지요. 볕에 말린 나물은 정말 좋잖아요. 많이들 드세요. 67개월 늦둥이 정현이는 3살 때부터 오사리 나물, 오사리 나물 그러면서 정말 잘 먹었어요. 그냥도 잘 먹지만 참기름 듬뿍 넣고 비빔밥에 마른 나.. 더보기
설날 떡국떡 주문 받아요. 빨리 받으실 분들은 26일 가능합니다. 설날떡국떡 주문 받아요. ✔️20분간 끓여도 퍼지지 않는 섬내음 떡국떡 ✔️냉동해도 퍼지지 않는 섬내음 떡국떡 ✔️냉동해도 갈라지지 않는 섬내음 떡국떡 ⭕️남다른 쫄깃함의 비결은 첫째, 쌀을 찬물에 서서히 불리기 둘째, 여러번 치대기 셋째, 시간이 걸려도 번거롭다 생각하지 않기 모든 맛있는 것들은‼️ 시간으로 만들어야 하지요.‼️ 섬초도 나중에 해 낸 밭이 더 달고 곱창김도 2차분이 더 맛있고 떡국떡도 쌀을 서서히 불려야 쫄깃하고 배도 지베린 사용하지 않고 시간으로 익히고 건홍합도 추울 때 따니 더 맛있고 모든 맛있는 것들엔 시간이 필요 합니다.😂 우리들은 맛있어지길 기다릴 줄 아는 인내심이 필요 하겠네요.🥰 📣설날 떡국떡은 거꾸로 주문 받아요. 📣설날 떡국떡은 거꾸로 주문 받아요. 📣설날 떡국떡은 거꾸.. 더보기
연평도 꽃게 작업 중, 비린내 없고, 수율 좋고, 몽당암꽃게, 절단암꽃게, 절단숫꽃게, 정품숫꽃게 꽃게 중 최고, 연평도 꽃게 작업 중이에요. #초신선 #급냉 #급냉은_활꽃게_보다_더_신선합니다 실한 암꽃게가 잡히기 시작한다네요. 얼마나 움직임이 활발한지 다리 멀쩡한 놈이 거의 없답니다. 그물에서 딸 때 다리가 많이 떨어 졌어요. 그래서 결론 끝에 몽당암꽃게, 절단암꽃게로 판매를 시작합니다. 절단숫꽃게, 정품숫꽃게도 준비 돼 있어요. 드시면서 우와~~햐~~를 연발 하실 겁니다. 살이 꽉 차서요.😄 수율 정말정말 좋아요. 감탄하실 생각하니 저는 먼저 기쁩니다.😅 👍섬내음은 최고만을 고집합니다.‼️ ⭕️드셔보신 분들이 검증 해 드립니다. ⭕️반복 구매를 꾸준히 하시는 분들은 이유가 있겠지요 몽당암꽃게는❓️ 다리가 좀 떨어진 꽃게 많게는 7~8개, 적게는 2~3개 떨어졌어요. 🟰 간장게장 됩니다. 🟰 삶아.. 더보기

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