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신안 새우젓 추젓 2018년산 삭힌 것
주말에 작업 했어요.

예고 글에 1년 삭힌 것이라고 했는데
작년 추젓이니까 엄밀히 따지면 7개월 됐네요.
사진 보시면 아시겠지만
삭힌거라 생새우젓과는 색깔부터 많이 달라요.

🔸️참새우 추젓 3kg ㅡㅡㅡ48,000원
🔸️참새우 추젓 2kg ㅡㅡㅡ34,000원
🔸️택배비 무조건 ㅡㅡㅡㅡ3,000원
     ㅡ3kg짜리는 4통까지 한 묶음 배송 가능
     ㅡ2kg짜리는 5통까지 한 묶음 배송 가능
     ㅡ3kg 2kg 섞어서 4통까지 한 묶음 배송 가능
        (다른 먹거리와 묶음배송 안돼요.)


새우젓은
물이 너무 없어도 안돼요.
맛의 변화가 있다고 하네요.
그래서 물도 좀 넉넉히 넣었습니다.
물 무게 빼고 통 무게(150g) 빼고 3kg 담았습니다.
남는 새우젓은 꾹꾹 눌러 물에 잠기게 하여 보관하세요.(냉동보관)


신안군 새우젓 중개인 32호(2017년 최우수중매인/매입액)
제 눈으로 확인이 가능하고 믿을만한
지금까지 쭉 같이 했던 사장님네 새우젓입니다.
15여년 알고 지낸 사장님인데 경매만 30년이 넘는 베테랑이시구요.
아버지 대부터 이어오는 60년된 젓갈 공장이라 전통이 있고 곁에서 본 바 믿을만한 사장님 이세요.


소금 좋은 것 썼는데 김치가 물러졌다는 분들
그것은 젓갈 때문이에요.
젓갈에 들어가는 소금이 문제인거죠.

매년 1드럼씩 늘어나서
작년 김장철에는 추젓만 6드럼 확보 했다가
소개 주문이 늘면서 1드럼 더 추가해서 7드럼 했었네요.


현재까지 상황으로 봐선
올해 젓새우가 너무 안 잡혀서
가격이 너무 비싸요.

가을에는 좀 나아질 수도 있고
아니면 이대로 쭉 비쌀 수도 있고
도박을 하는 셈이네요.



❗입금자 명에 성함만 적어 주세요.
소금값
정영숙(제 이름)
지역명까지 길게 입력하지 마세요. 안 보여요.


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
📍 입금자명 다르면 알려 주세요.
📍 문자나 카톡으로 수량 /주소/ 연락처 알려 주세요.

☎ 010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 635011-51-114381 (농협/정영숙)
📲 카톡  sumsalt
🌐 http://섬내음.한국
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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