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표선 풋귤 8월 말일까지만 주문 받아요.

올해는 유난히도 원하는 날짜에 되냐는 분들이 많으시네요.
원하시는 날에 받기 가능합니다.
당연히 주말엔 배송 없다는 건 아실 테구요.^^


저는 건더기 안 건져내고
그대로 6개월 정도 뒀다가
건더기까지 먹으면 향이 정말 좋더라구요.
신선한 향이 나는 것 같아요.



《지난 글》
제주 표선 풋귤 주문 받아요.
유기농, 무농약은 아니에요.
아주 작은 농장이라 약은 거의 안쳐요.
열매의 성장이 멈추면 약을 칠 이유가 없다고 하네요.


●5kg : 20,000원
●10kg : 32,000원
●택배비 포함


❌ 즉시 발송 안돼요. <주문 받고 따요.>
❌ 주문이 많으면 많이 늦어 지구요.


🚫풋귤은 받아서 바로 담으셔야 해요.
🚫만약 받은 당일 못 담으시면 꼭.꼭. 냉장보관
<그 다음 날이라도 담으세요.>


30년지기 친구네 부부가 노지 귤, 노지 한라봉 농사를 짓는데
부부의 손길만으로 할 수 있는 작은 농장이라서
공판이나 인터넷 판매도 따로 하지 않고
지금까지 쭈욱 가족과 지인의 지인들까지만 먹을 수 있었던 정성이 담긴 귀한 귤이에요.

풋귤은 신경을 많이써야 하는데다
더운 여름 작업을 해야 해서
꼭 달라고 하는 지인들한테만 판매를 했었어요.
겨울에 잘 익혀서 따도 제 값을 받았던 귤이라서요.

풋귤을 찾으시는 분들이 계셔서
제작년부터 친구를 설득하여 풋귤을 하기로 결정 했는데
혹여 아주 작은 부분이라도 제게 누가 될까 부담 된다고 하네요.
저는 그래서 더 안심 할 수 있어 좋지만요.ㅎㅎ


2016년 제주특별자치도에서 미숙 감귤인 초록귤과 #청귤'을   #공식명칭'인   #풋귤'로 지정하였다네요.
9월 중순까지만 출하를 할 수 있게 도에서 관리를 하고 있다고 하구요.
귤은 9월이 되면 서서히 노랑 물이 들기 시작하며 익을 준비를 한다네요.


✔✔✔
1. 소금, 베이킹소다, 식초를 이용하여 세척을 하세요.
2. 풋귤은 양 끝을 0.5cm~1cm 정도 과감하게 잘라 내셔야 맛있게 드실 수 있어요.
3. 최대한 얇게 썰어서 담으세요.
4. 반드시 유리병을 사용 하세요.
5. 흰설탕을 사용하시면 더 깔끔하고 보기에도 좋아요.
6. 3일후 설탕이 녹으면 반드시 냉장보관하며 드세요.
7. 3개월 후, 건더기를 건져내고 냉장보관하며 드세요.
(황설탕, 흑설탕은 카라멜시럽으로 색을 내는거라 차라리 흰설탕을 사용하시거나, 여건이 되시면 비정제 설탕(원당)을 사용하시면 좋겠죠.^^)


✔풋귤의 효능은
농촌진흥청에서 발표하길
항산화, 항암, 항염증에 도움을 주는
플라보노이드 함량이
풋귤 껍질에는 100g당 10.124g
풋귤 과육에는 0.222g 함유
완숙 귤보다
껍질은 2.3배
과육은 32배
높다고 밝혔네요.


<출처:제민일보>
풋귤에는 노화억제, 고지혈증 예방, 비만 개선 등에
탁월한 효과가 있는 플라보노이드 등 기능성분 함량이  높아서 식품 및 기능성 원료의 소재로의 이용 가능성과 가치가 높다.



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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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