아로니아 생과는 분말 때문에 마감지어요.

아로니아 생과 마감해요.

분말을 내려는데 필요한 양이 1톤이 필요하거든요.
건조하면 10분의 1로 양이 줄어드는데
기계에 한번 넣을 양이 1톤이 필요해서 생과를 마감합니다.

원액과 생착즙은 넉넉히 있어요.
올해는 유난히 아로니아의 당도가 작년에 비해 엄청 높아요.

생착즙 13Brix(사이다 단맛 정도)
원액 15Brix(과일 중에선 상위의 당도)

올해 생착즙이 진짜 달고 진하게 나와서
혹시 설탕을 다른 업체거랑 똑같은 양을 넣은건가
깜짝 놀라서 얼른 연락을 했더니 아니라네요.ㅎ

다른 업체들의 생착즙 레시피에서 설탕을 딱 반을 줄였어요.
그래도 동생네 것은 까맣게 익혀 딴거라 제조업체 사장님께서도 먹을만 하다고 했거든요.
제조업체 사장님께서,
다른 농장도 이렇게 익혀서 따야
아로니아를 많이들 먹을텐데 라고~~하셨다고~

그만큼 올해 동생네 아로니아 당도가 엄청 높다고 하네요.
원액도 작년 것에 비해 굉장히 진하더라구요.
저는 작년 것을 며칠 전까지 보관하며 먹었거든요.
올해 것을 먹어보니 농축 된 것처럼 진하더라구요.
좀 진하다 싶으시면 물을 살짝 타서 드셔도 되세요.


❌주의사항
아로니아는 식사 후나 음식물 섭취 후 드셔야 돼요.
빈 속에 드시면 위가 아픕니다.
아로니아가 원래 그렇다네요

근데 저는 작년 처음엔 위가 살짝 아프더니
언젠가부턴 아무때나 먹어도 괜찮더라구요.

근데 올해 원액은 진해서 그런지
위가 살짝 얼얼한 느낌이 나네요.ㅎ
그래도 곰방 괜찮아지네요.


❌보관방법
아로니아 생착즙과 원액은 냉장보관 2년이에요.
포장지가 알루미늄 포장지라 저장성이 좋다네요.


저는 작년에 500개 냉장고에 안 들어가니
그냥 실온에 두고 먹었는데 아무 이상 없고
오히려 더 숙성돼서 달달한 느낌이었어요.
올해 것도 받아서 그냥 뒷베란다에 두고 먹고 있어요.
오며가며 보이는데로 하나씩 먹네요.

여튼 생과를 일찍 마감짓게 되어 죄송하네요.






❤글 많이 공유 해 주시고 UP도 눌러 주세요.





아로니아 생과(다음 주 따요)
-5kg  60,000원
-10kg  105,000원

아로니아 생착즙
(아로니아:정제수:설탕➡7.5 : 2 : 0.5)
-1박스(30봉) 37,000원
-2박스(60봉) 70,000원
-3박스(90봉) 103,000원
-4박스(120봉) 136,000원
-50개  55,000원
-100개  105,000원
설탕량을 다른 농가들에 비해 0.5% 정도로, 절반으로 줄였어요.

아로니아 원액(원액 100%)
-1박스(30봉) 49,000원
-2박스(60봉) 92,000원
-3박스(90봉) 136,000원
-4박스(120봉) 180,000원
-40봉  60,000원
-80봉  110,000원

아로니아 분말
건조하여 분말을 내기 때문에 아로니아 양이 많이 필요하므로 16일경 나올 것 같아요.
나오면 글 올릴게요.


✔귀리쌀 3kg  16,000원
✔검정보리쌀 5kg  18,500원
✔찰보리쌀 3kg  16,000원

✔야생 건도라지 100g  28,000원
✔야생 건고사리  100g 11,000원
✔건취나물 70g  5,000원

✔국산 들깨가루
-250g  11,500원
-3만원 이하 택배비 3000원
들깨는 냉동보관 해야 신선한 오메가3를 얻을 수 있어요.

✔발효/숙성 함초소금
-함초굵은소금 500g  10,000원/1kg 18,000원
-함초가는소금 500g  11,000원/1kg 20,000원
↘입냄새 고민이신 분들 함초소금 차(Tea)
↘체하거나 소화가 안돼 속이 답답하신 분들

✔고급탈수천일염(이물질 제거/최상급 천일염)
-1kg  5,000원
-2.5kg  11,000원
-4kg  16,000원

✔탈수천일염 10kg, 20kg(별도 배송)
-10kg  17,000원(다음 주 월요일 발송가능)
-20kg  30,000원
↘국산 천일염도 쓴 맛이 날 수 있어요. https://story.kakao.com/ch/sumsalt/jPPv2qUmyy0

✔11곡 미숫가루 700g  12,000원
✔검정 미숫가루 400g  11,000원
쪄서 만든 미숫가루는 섬내음 함초소금과 함께 드시면 훨씬 고소하고 재료 본연의 단맛이 느껴져요.

✔쪄서볶은 서리태
-150g  5,000원
쪄서 볶아서 딱딱하지 않고 설사 안해요.

✔친정 엄마 손맛 집된장/약콩된장/집간장
-집된장(메주콩) 900g  21,000원
-약콩된장 900g  30,000원
-집간장 420mL  7,000원
↘유전자변형 걱정 없는 직접 농사지은 콩으로 방부제, 첨가물 없어요.

✔천연 간수 900mL  7,000원

✔자연산 함초환 260g  19,000원

✔흑산도 자연산 반건조 우럭(해풍에 서너시간 건조)
-2kg(6~7마리)  63,000원
-4kg(9~13마리)  110,000원

✔완도 공장 먹거리는 별도 배송이에요.
1. 밥 다시마 250g  12,000원
2. 다시마(뿌리포함) 300g  8,000원
3. 쌈 다시마 2kg  8,000원
4. 밥 톳 200g  12,000원
5. 마른톳 180g 6,500원
6. 해초모듬 100g  12,000원
7. 꼬시래기 1.5kg  8,000원
8. 건 홍새우 180g  12,000원
9. 건 홍합 600g  25,000원
10. 대 멸치(국물용) 500g  12,000원
11. 소 멸치(볶음용) 500g  14,500원
12. 지리 멸치(볶음용) 500g  18,000원
13. 건미역 200g(2봉)  6,500원
14. 미역귀 250g  9,000원
15. 소각 미역  13,000원
16. 자연산 미역
  - 1장  33,000원
  - 2장 53,000원
  - 3장 75,000원
  - 4장 100,000원
17. 전복 절편 20g 3봉  40,000원
18. 전복자숙장 1kg  40,000원
✔3만원 이하 택배비 3000원 이에요.
✔완도산이에요.





❤친구수가 다 찼네요.

1) 소식받기 해 주세요.
https://story.kakao.com/ch/sumsalt

2)
맨 위 '섬내음건강한먹거리'를 누른 후
오른쪽 위 별을 눌러 빨갛게 만드세요.
새 먹거리 알림을 바로 받으 실 수 있어요.  


 
건강한 우리 먹거리 '섬내음'
from. 신안군 도초도     
 
☎010-4127-6952
◾카톡 sumsalt
◾http://섬내음.한국