단단하고 실한 이런 생표고 보셨어요?

생표고 받아 보시고 보내주신 후기들이에요.

생표고는 고흥에 계시는 사돈 어르신께서
톱밥이 아닌 참나무에 산속 노지에서 기르는 버섯이에요.

버섯 자체가 약을 안하지만
영양제나 그런 것도 안하고 지하수만 열심히 주고
참나무를 건드려 줘 버섯 균이 잘 퍼지고
잘 자라게 하는 방법으로 키우신 거에요.
그래서 저는 생으로도 막 먹었네요.
지하수는 수질 검사가 필수라네요.^^

저 역시 버섯 받아보고 정말 놀랐지만
정말 정말 버섯 좋아요.
튼실하고 단단하더라구요.
정말 이런 버섯 첨 봤어요. ^^




저는 요리 할 때 양념을 최대한 덜 써서 먹어요.
특히나 좋은 먹거리들은요.
생표고도 받자마자 생으로 뚝뚝 끊어 먹었구요.

큼지막하게 뚝뚝 썰어서
달군 후라이팬에 넣고 함초소금만 솔솔솔 뿌려서 먹어요.
또 저희 함초소금이 감칠맛이 나잖아요.

그러면 표고 향이랑 단맛이 아주 줄줄줄 흘러요.
표면에 물기가 살짝 어릴 정도로만 살짝 볶아서 드셔 보세요.
정말 쫄깃하고 달달하고 향 좋고~~ 맛나요.

당일 바로 따서 보내기 때문에
싱싱함 또한 시중에 나와 있는 것과는 비교 불가에요.


단,
표고는 고흥에서 보내구요.
함초소금은 제가 보내기 때문에 묶음 배송은 안돼요.^^


목요일 저녁에 전화 주시기를
금요일 발송 물량이 30kg 정도라고 하셨었는데
막상 따 보니 버섯 아직 있다네요.

저한테 실수 하실까봐 30kg 라고 하셨는데
월요일에 더 보낼 수 있다고 하셔요.
이번 것 다 따 내면 2주 정도 후에 다시 딴다고 하시구요.

만약에 월요일 물량에 못 맞춰지면 2주 후에 보내 드립니다.^^


↔생표고 2kg 1개 : 30,000원
↔생표고 2kg  2개 : 56,000원
↔생표고 5kg  1개 : 66,000원

↔함초굵은소금 500g : 10,000원 / 1kg : 18,000원
↔함초가는소금 500g : 11,000원 / 1kg : 20,000원
✔3만원 이하 택배비 3,000원

↪함초소금은 함초환, 함초분말, 고급탈수천일염, 약콩된장, 집간장, 간수와 묶음배송 됩니다.




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