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섬내음 먹거리/농수산물

전복 가격 계속 오를 전망이라고 해요 전복 가격이 계속 오를 전망이라고 합니다.‼️ ✔️바닷물 온도가 높은 기간인 고수온기가 ✔️작년보다 한달이나 길었다고 해요. ✔️그래서 완도지역 전복이 많이 죽었답니다. 🔆저희는 신안전복 입니다만. 완도가 물량이 많다보니 완도 시세를 따르는 것 같아요. ✅️ 전복의 먹이인 다시마는 바닥나고 미역은 아직 채취 할 때가 아니라 먹이도 없고. ✅️그래서 가격이 계속 오를거라고 해요. 지난 주 가격이 껑충 뛴 당일도 오후에 천원이 더 올랐다는데 신안전복 사장님께서 더 올리지는 않았다고 하구요. 그래도 예전 보다는 확실히 저렴해요. 전복 좋아하시는 분들은 많이 드시고 냉동하여 저장도 하세요. ✅️ 신안 전복은 완도 전복 보다는 살짝 비싸게 책정 됩니다. ✅️ 식감 차이가 있어요. 늦둥이 정현이 임신 했을 때 축하.. 더보기
멸치 진젓 생멸치와 천일염만 넣어 만들었어요 ✅️멸치진젓 소량 준비 했습니다.(금요일 발송) 👩‍🌾올 봄에 동생이 직접 생멸치와 천일염으로 절였어요. ✔️멸치는 기름이 많아서 너무 숙성 시키면 쩐내가 난다고 해요. ✔️당해 봄에 담궈서, 그 해 김장 즈음에 먹으면 맛있다고 하네요. 동생네 김치와 반찬의 비법은 멸치 진젓입니다‼️ ✅️ 천일염에 잘 발효 되어 냄새부터 맛납니다. ✅️ 유리병에 담아 보냅니다. ●멸치진젓 800g 16,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 🎈묶음 가능 먹거리 ✔️톳장아찌 400g 11,000원 ✔️찹쌀 5kg 26,000원 ✔️현미찹쌀 5kg 26,000원 ✔️작두콩차 100g 13,000원 📣고춧가루 이번 주 발송 마무리 됩니다. 📣급냉빙장 왕새우 오늘 마감/내일 아침배 발송. ✅️즙전문사이트 http://건강즙.. 더보기
섬내음 건강즙 7종, 천년초즙, 약도라지 배즙, 숙성암칡즙, 양파즙, 적양파즙, 맷돌약호박즙 모든 즙은 숙성하면 훨씬 부드럽고 단맛이 나요.‼️ 2년전 공장 텃밭의 양파로 짠 즙이 오래 됐다는 생각에 안 먹어졌는데 맛이나 봐 보자며 먹었더니 부드러워 졌고, 달달함이 강해 졌어요. 3년전 냉장고에 뒀던 천년초즙도 4~5년전 냉장고에 뒀던 칡즙도 달달합니다. ✅️ 모든 즙은 봉투가 부풀어 빵빵하지 않으면 드셔도 상관 없어요. ✅️ 실온보관 했어도 괜찮아요. 🔆언니네 건강즙은 언니가 농사지은 먹거리로 짭니다. 칡즙은 암칡을 직접 캐서 짭니다. 💥건강즙 사이트를 개설 했어요. (http://건강즙.한국) 많은 이용 바랄게요. ✅️문자로도 가능은 합니다. ●천년초즙 50봉 54,000원 ●흰양파즙 50봉 28,000원 ●적양파즙 50봉 33,000원 ●숙성암칡즙 50봉 46,000원 ●약도라지 배즙 50.. 더보기
급냉 빙장 왕새우 매주 목요일 아침 배 발송 급냉 빙장 왕새우 준비 됐어요.🦐 매주 수요일 주문 마감‼️ 매주 목요일만 발송 가능‼️ 잡자마자 🌊얼음물에 기절 시켜서 💧노폐물을 제거 한 후 ❄️급냉하여 깨끗합니다. ✔️지난번 활왕새우 보다는 크기가 살짝 작아요. ✅️작년 급냉 왕생우 보다는 아주 살짝 큽니다. 이 사장님네는 새우 치어를 넣어 키우지 않아요‼️ 새우를 살짝 키워서 넣지요‼️ 그러므로 새우가 빨리 자랍니다‼️ 그렇기 때문에 바이러스가 잦은 한여름엔 이미 튼튼한 왕생우가 됩니다. 바이러스로 부터 안전하게 키울 수가 있지요💯 🦐 그 새우를 현지에서 🌊 얼음물에 빙장하여 기절시켜 💧 노폐물을 제거한 후 ❄️ 급냉실에 저장 했습니다. 새우 정말 좋고 1kg씩 포장이 돼 있어서 깔끔하고 좋아요. ​●급냉빙장왕새우(kg당 27~30미) - 1kg.. 더보기
(마감)국물멸치, 중가이리(고추장 찍먹용) 멸치 추가 됐어요 ❌️❌️마감❌️❌️ 💥오늘도 국물멸치랑 고추장 찍먹용 멸치 연락 와서 품질 좋아 가져 왔어요. 소량입니다. ‼️ ✅️멸치, 디포리가 안 잡혀서 큰일이라고 하네요. 이렇게 찔끔찔끔 잡히다 보니 배 기름 값도 안돼 비싸고 물량이 없으니 비싸고 물량이 없어서 박 터진다고 ㅎㅎㅎ #진도멸치 #중가이리 #고추장찍먹용 #국물멸치 #다시멸치 ❎️ 소량이라 쇼필몰엔 못 올립니다. 고추장 찍먹용(중가이리) 멸치는 새우 먹은 멸치로 감칠맛이 정말 좋아요. 국물용 멸치는 정말 안 잡히나 봐요. 달달한 맛이 나는 진도멸치에요. 신안부터 진도까지 갯벌이 풍부한 바다 해산물은 비싸요. 달달한 육즙이 있어 싱겁지가 않거든요. ●고추장찍먹용 멸치 40,000원(1.5kg 내외) ●국물멸치 37,000원(1.5kg 내외) ✅️즙전문사.. 더보기
(마감)국물멸치, 고추장 찍먹용 멸치 소량 ❌️마감이에요 오늘도 국물멸치 소량 있다고 해서 가 보려구요 보고 좋으면 가져 와서 올릴게요. 참고로 어제보다 비싸다고 합니다. 국물멸치, 고추장 찍먹용 소량 있어요. #진도멸치 ❎️ 소량이라 쇼필몰엔 못 올립니다. 고추장 찍먹용(중가이리) 멸치는 새우 먹은 멸치로 감칠맛이 정말 좋아요. 국물용 멸치는 정말 안 잡히나 봐요. 달달한 맛이 나는 진도멸치에요. 신안부터 진도까지 갯벌이 풍부한 바다 해산물은 비싸요. 달달한 육즙이 있어 싱겁지가 않거든요. ●고추장찍먹용 멸치 40,000원(1.5kg 내외) ●국물멸치 37,000원(1.5kg 내외) 즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e/ 언니네건강즙직접 농사지은 농산물로 화학첨가물 없이 짰습니다... 더보기
전복 가격이 인상 됐습니다 전복 가격이 갑자기 많이 올랐어요. 전복 시세는 완도에서 결정 되나 봅니다. ✅️ 신안 전복은 완도 전복 보다는 살짝 비싸게 책정 됩니다. ✅️ 식감 차이가 있어요. 늦둥이 정현이 임신 했을 때 축하 전복을 받았을 때 흑산도 전복, 신안 전복, 뻘전복, 완도 전복 동시에 먹어 봤는데 식감이 확실히 차이가 있더라구요. 추석 전 전복 가격이 폭락(?) 하더니 물량이 많이 없다고 하는데 일부러 안 빼서 가격을 조정하려는 것 같다고도 하네요. 어쨌든 현재 전복 시세는 며칠 전 보다 많이 인상 됐습니다. ✔️신안전복 1kg ●9~10마리 48,000원 ●12~13마리 45,000원 ●15~16마리 42,000원 🔆전복 사장님께서 직접 담으신 전복장도 있어요. 활전복을 자숙하여 만들었습니다. ✔️신안활전복장 ●70.. 더보기
중국산 참깨 역대 최고가, 참기름 가격 인상 예정 중국산 참깨 가격이 역대 최고가에요. 경매 받아 주시는 사장님으로 부터 연락이 왔습니다. 계속 오를 추세라고 합니다. 참기름 가격은 조정이 될 것 같아요. 이달 20일 기름 짜는 날 부터요. 검정깨 가격은 그대로라 흑임자기름 가격은 그대로입니다. 볶은깨 가격은 당분간 그대로 갑니다. 2포대 남은 것은 이전 가격으로 주시기로 하셔서요. 국산깨는 확보가 어렵네요. 현재는 극소량만 확보 했습니다. 가격은 엄청 비쌉니다. 20일 기름 짤게요. 🌶공구용 600g짜리 고춧가루 취소 나오기도 합니다. 간간히 들러서 확인 해 주세요. ✔️발송 완료 전까지. 🌶🌶🌶청양 고춧가루 소량 남았어요. 🌶🌶🌶연락 주세요~~ #매달20일기름짜는날 #섬내음기름짜는날 #국산참기름 #국산생들기름 #중국산참기름 #중국산흑임자기름 #깨소금.. 더보기
김장용 새우젓 가격 동일합니다. 섬내음 새우젓, 신안 새우젓 🔆1등급 김장용 새우젓/멸치액젓 시작합니다. #신안새우젓 #참새우젓 ✔️2022년산 삭힌 추젓/오젓입니다. ✔️멸치액젓은 1년 이상 숙성한 것입니다. ●삭힌추젓 3kg 38,000원 ●삭힌오젓 1kg 41,000원 ●멸치액젓 5kg 25,000원 ●택배비 3,000원 📣삼지창으로 무게 맞춰 새우를 담고 새우젓 국물을 담습니다. 💥기존 예상대로 새우젓 가격이 인상 됐습니다. 하지만‼️ ✔️추젓의 경우 1통당 1000원 미만이라 인상하지 않았습니다. 이전 가격과 동일합니다.💯 ✔️오젓은 1통당 1000원 인상했습니다. 오젓은 이전 것 보다 씨알이 훨씬 좋습니다. ✅️ 추젓 : 음력 가을에 잡은 젓새우 ✅️ 오젓 : 음력 오월에 잡은 젓새우 ✅️ 크기는 육젓 > 오젓 > 추젓 순으로 ✔️육젓이 제일 큽니다. .. 더보기
전복이 멀미에서 깨면 멀쩡 해 져요 전복이 멀미를 해서 비몽사몽이지만 저녁까지 살아 있어요. 산소 빵빵하게 넣어서 바닷물 넣어 보냅니다. 갯벌 바다 신안 전복이라 달달하고 맛있어요. 신안 천일염이 달고 맛있는 이유와 같아요. 모든 바다에서 천일염 생산은 가능합니다. 하지만 갯벌이 있어야 달달한 천일염이 나옵니다. 그래서 갯벌 바다에서 잡은 바다 먹거리는 싱겁지 않고 달달해요. 진도멸치와 미역이 맛있는 이유이기도 합니다. 신안 전복 또한 갯벌속에서 살지는 않지만 바닷물이 갯벌 물이라 전복 보낸 물이 탁해요. 서해 바닷물이 탁한 이유는 갯벌 때문이지요. 전복 사장님께서 추석 선물을 고춧가루 포장하는 주말에 맞춰 보내 주셔서 아주 잘 먹었습니다. ✅️ 신안 전복 1kg ●9~10마리 41,000원 ●12~13마리 38,000원 ●15~16마리 .. 더보기
고춧잎, 어린고추, 청양고추, 고구마줄기 언니네 텃밭 고춧잎, 어린고추, 청양고추 소량. ​언니네가 안 익은 고추가 많이 달렸고 고춧잎도 너무 좋아서 뽑아 내기 아깝다고 해서 고춧잎 나물 해 먹게 해 달라고 했어요. 향이 좋은 고춧잎 나물도 집간장에 볶으면 정말 맛있잖아요. 어린 고추랑 고춧잎이랑 같이 살짝 데쳐서 같이 볶으면 맛있어요. ​고구마순 통통해 져서 정말 좋아요. 고구마순은 추석 지나면 맛이 덜해서 추석 전에 끝낼 것 같아요. ●고춧잎 200g 3,000원 ●어린고추 200g 3,000원 ●청양고추 100g 4,000원 ●고구마 줄기 껍질(깐것) 500g 12,000원 ●고구마 줄기 껍질(안깐것) 1kg 12,000원 ●택배비 3,000원 양이 적은 관계로 쇼핑몰엔 안 올립니다. 고구마 줄기는 쇼핑몰에 있어요 ✅️즙전문사이트 http.. 더보기
꿀마늘 4병/오젓 3통/건홍합 1봉/아귀포 2봉/고급탈수 1봉/건톳 30봉 ●꿀마늘 450g 24,000원 (4병) ●오젓 1kg 40,000원/택배비 3,000원 (3통) ●건홍합 250g 1(봉) ●아귀포 300g 22,000원 (2봉) ●고급탈수천일염 1kg 6,000원 (1봉) ●묵혀야 부드러운 건톳 200g 5,000원 (30봉) ●3만원 이하 택배비 3,000원 ●오젓 별도 배송 ●꿀마늘은 별도 배송 꿀마늘/아귀포는 위 수량 마감 후 추석 이후에 가능합니다. 오젓은 위 수량 마감 후 추석 이후 가격 인상되어 나옵니다. 🎀태양초 고춧가루 추석 지나고 발송 합니다. 🎀집된장 추석 지나고 발송합니다. 🩸기름 3종 이번 주까지 짭니다. 국산 참기름은 한정 수량입니다. 국산 볶은깨는 마감입니다. 🔆꼭 필요한 선물이 최고의 선물이라 생각합니다. ✅️즙전문사이트 http://건강.. 더보기
이벤트 흑산 홍어랑 다른, 정품 흑산 홍어에요 이벤트 흑산 홍어랑 다릅니다.‼️ ✅️지금 판매되는 흑산 홍어는 바코드가 있는 정품이에요. 지난 번 이벤트 흑산 홍어는 그물에 걸린 홍어를 저렴하게 준다길래 받았던 건데 몰랐던 사실 그물에 걸린 홍어는 선도가 떨어진다고 하네요. 그걸 모르고 받았다가 홍어 장사 망할 뻔 했어요. 그물로 잡은 흑산 홍어는 대청도 홍어보다 훨씬 못하다는 걸 알았어요. 🔆오늘 정오(12시) 주문까지 내일 보내 달라고 사정 해 볼게요. 💥왜냐면 💥주문 받아서 썰어야 하거든요. 💥써는 작업이 많이 밀려 있어요. 🎶 홍어 좋아하시는 분들은 지금 저렴 할 때 드셔 보세요. ✅️홍어애 포함 ✅️모든 부산물 다 보내 드립니다. ✅️홍어탕 끓여 드세요. ✅️홍어애는 익혀서 드셔야 합니다. 원치 않으시면 안 보냅니다.❌️ 📣흑산도 자연산 우.. 더보기
녹두 잡곡밥 녹두 잡곡밥🍳 🙆 정현이가 엄마 이거 녹두죠? 녹두가 딱딱한 것이 씹혔어요. ✔️검정보리쌀 ✔️쌀귀리 ✔️흑미 ✔️현미쌀 ✔️녹두 또는 팥 또는 콩 ✔️밥톳 ✔️밥다시마 ✔️함초굵은소금 항상 이렇게 밥을 해요. 딱딱한 녹두 때문에 처음으로 밥에 대한 불만을 살짝 드러 냈어요. 🔆염증 없애는 밥, 잡곡밥 드세요. ●검정보리쌀 1kg 6,000원/5kg 16,000원 ●늘보리쌀 1kg 6,500원/5kg 17,500원 ●쌀귀리 1kg 8,200원/3kg 18,500원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 🎀태양초 고춧가루 추석 지나고 발송 합니다. 🎀집된장 추석 지나고 발송합니다. 🩸기름 3종 이번 주까지 짭니다. 국산 참기름은 한정 수량입니다. 국산 볶은깨는 마감입니다. 🩸고춧잎, 어린고추, 청양고추, 고구마.. 더보기
삭힌 오젓 1키로 12통 삭힌 오젓 12통 남았습니다. ●삭힌 오젓 1kg 40,000원 ●택배비 3,000원 섬내음 자사몰에 잠깐 오픈했습니다. 곧 닫을게요. 새우젓은 삼지창으로 새우를 1kg 담은 후 나머지는 국물을 채워 넣습니다. 🎀태양초 고춧가루 추석 지나고 발송 합니다. 🎀집된장 추석 지나고 발송합니다. 🩸기름 3종 이번 주까지 짭니다. 국산 참기름은 한정 수량입니다. 국산 볶은깨는 마감입니다. 🩸고춧잎, 어린고추, 청양고추, 고구마줄기 토종대파는 일시마감 입니다. 밀린 주문 완료 후 주문 가능여부 올릴게요. 🎁추석 선물 할 수 있는 먹거리 많습니다. ✔️멸치 ✔️흑산홍어 ✔️자연산 우럭 ✔️자연산 장어 ✔️신안전복 ✔️신안 자숙 전복장 ✔️연평도 꽃게 ✔️함초소금 ✔️야관문환/함초환 ✔️기름 3종 ✔️건톳/고사리/잡곡.. 더보기
#햇배즙 시간으로 익힌 약도라지 배즙 첨가물 0% 지베린 안 치고, 시간으로 익힌 배로 짠 배즙 #햇배즙 인위적으로 속성으로 키운 농산물은 뭐가 달라도 달라요. 고추는 풋내가 나고 채소는 빨리 물러지고 과실은 육질은 단단하지 않고 반대로 시간으로 키운 농산물은 달달하고, 단단하고, 단내가 납니다. 햇 배로 짠 약도라지 배즙 나왔어요. 4년생 약도라지 5% 배 94% 정제수 1% 그 외 첨가물 0% 인위적인 단맛은 일체 첨가하지 않았어요. 배를 맛 보면 어마어마하게 단맛이 납니다. (배는 팔지 않습니다.) 배즙이 이렇게 단맛이 강할 수가 있나 싶다가도 형님이 보내주신 배 맛을 보면 감탄을 하곤 합니다. ●약도라지 배즙 120mL 50봉 38,000원 🎀태양초 고춧가루 추석 지나고 발송 합니다. 🎀집된장 추석 지나고 발송합니다. 🩸기름 3종 이번 주까지 짭.. 더보기
매실밭 밀고 천년초 심었어요 #천년초즙 #선인장즙 언니네 매실밭 밀어서 천년초 심었어요.🌵 작년에 천년초가 부족해서 동냥하느라 힘들었거든요. 3년 이상짜리만 사용해야 하니까요. 하나씩 꽂아 놨던 것이 많이 컸어요.🌵 3년 후면 요것도 약이 찹니다.🌵 지난 상품평은 냅두고 새로 개설한 건강즙 사이트에 올려주신 따끈따끈한 상품평 올릴게요. ✅️즙은 별도의 사이트에서 주문 가능합니다. http://건강즙.한국 ✔️천년초즙 ✔️야관문환 ✔️작두콩깍지차 ✔️흑임자죽 ✔️함초소금차 ✔️밥톳/건톳 이것들은 무조건 드시면 좋은 것들입니다.‼️ 묻지도 따지지도 마시고 드시면 많은 도움이 될 거에요.‼️ 천년초즙 63개월 정현이도 15mL씩 하루 두번 먹고 있어요. 고사리 나물, 숙주 나물, 청국장 찌게, 김치 찌게 등등 좋아하는 한식 매니아지만 아이스크림이나 젤리 같은.. 더보기
(❌️일시마감)토종대파, 고춧잎, 어린고추, 청양고추 소량 ❌️일시 마감합니다 언니네 조선대파(토종대파), 고춧잎, 어린고추, 청양고추 소량 판매 합니다. 토종대파를 조선대파라고 하더라구요. 언니네는 대파의 씨를 직접 받아서 모종을 내서 옮겨 심어요. 아주 소량입니다. 대파는 약으로 키운다는 인식이 강해서 관심도 없었는데 약을 안치고도 되더라구요. 단단하고, 달고, 향도 좋고 정말 맛있어요. 언니네가 안 익은 고추가 많이 달렸고 고춧잎도 너무 좋아서 뽑아 내기 아깝다고 해서 고춧잎 나물 해 먹게 해 달라고 했어요. 고춧가루는 추석 지나고 준비 할게요. 향이 좋은 고춧잎 나물도 집간장에 볶으면 정말 맛있잖아요. 어린 고추랑 고춧잎이랑 같이 살짝 데쳐서 같이 볶으면 맛있어요. 고구마순 통통해 져서 정말 좋아요. 고구마순은 추석 지나면 맛이 덜해서 추석 전에 끝낼 것.. 더보기
탄탄한 신안 전복, 전복장 수온 적당하고 갯벌 좋은 신안에서 키우는 신안 전복 입니다. 기진맥진 했던 여름이 지나고 전복의 활동이 왕성해 졌습니다. 전복 많이 드세요. 전복 양식하시는 사장님께서 시설까지 갖추시고 싱싱한 활 전복으로 전복장도 만드세요. ​전복을 잘 손질하여 자숙(찜)한 다음 육수 재료도 직접 손질하여 전복장을 만듭니다. ​전복장은 맛있다는 분도 계시고 짜다는 분도 계셨어요. 입맛은 개인차가 있다보니 완제품은 어려운 것 같아요. ●신안활전복장 - 700g 18,000원(7~11개 내외) - 1.3kg 28,000원(14~16개 내외) - 1.3kg 38,000원(10개) - 택배비 3,000원 ​●신안전복 1kg -9~10마리 41,000원 -12~13마리 38,000원 -15~16마리 35,000원 -택배비 포함 .. 더보기
연평도 숫꽃게 #절단꽃게 도 준비 했어요 연평도 숫꽃게 준비 했어요. 절단꽃게도 있어요. 사실 살이 실한 숫꽃게가 많이 잡히지 않아서 조업을 안하고 있었어요. 조업 나가 봤자 기름 값도 안되어서요. 엊그제 조업 나가셨는데 실한 꽃게가 좀 잡혔다고 해요. 추석 준비하시라고 올려 봅니다. ✅️단맛이 나는 꽃게 ✅️비린내 나지 않는 꽃게 ●숫꽃게(급냉) (중) 3kg(10~14마리) 80,000원 (중) 10kg(34~40마리) 210,000원 ●절단숫꽃게 (중)5kg 105,000원 (소)10kg 175,000원 🔆절단꽃게는 등딱지 떼고 절단 해 놓은거라 녹여서 바로 드시면 돼요. 💥섬내음 자사몰에만 있습니다. ✔️절단 숫꽃게도 아주 실한 꽃게에요. ✔️그물에서 빼 내면서 ✔️다리가 좀 떨어져 나간 꽃게를 절단 했어요. 📣꽃게 발송 마감은 25일 .. 더보기

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