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섬내음 먹거리/농수산물

노지 완두콩 시작합니다. 껍질까서 보내 드립니다. 🫛노지 완두콩 껍질까서 판매 합니다. 비료 안하고 약 안치고 키웠어요. 노지 완두콩이라 고소합니다. 노지에서 키워서 이제 여물기 시작합니다. 아직 소량만 딸 수 있어요. 5월 되면 본격적으로 땁니다. 오래 두고 드실 양은 냉동보관 하세요. ●노지 완두콩 200g 6,000원(2봉부터) ●택배비 3,000원 ✔️2봉부터 주문 가능합니다. ✔️머윗대랑 묶음 주문 시 1봉도 가능합니다. ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e/ 언니네건강즙원재료와 솥 바닥 눓지 않게 물 한바가지 붓고, 그 외 첨가물 0% 재료본연 그대로 즙이에요xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e #섬내음쇼핑몰 http://sumsaltshop.com 섬내음 건강한.. 더보기
밥맛 좋은 쌀은, 섞이지 않은 단일품종이라 그래요. 갓 도정한 쌀, 토질 좋은 쌀 #밥맛 좋은 쌀은 단일품종 이 큰 부분을 차지 해요. 👩‍🌾 밥맛 정말 좋죠? ✅️갓 도정한 쌀(매주 목/금 도정) ✅️토질 좋은 땅(전라도 황토땅) ✅️더 중요한 것이 #단일품종 이란 것 🚨농가에서 직접 구입 해 놔서 단일 품종 #새청무 입니다. 찹쌀 품종은 #백옥찰벼 입니다. 시중 쌀은 섞일 수 밖에 없는 구조랍니다.‼️‼️ ✔️국산쌀만 섞으면 다행이고 ✔️햅쌀만 섞으면 다행이고 ✔️그렇지만 실상은 그렇지 않다는 것 5kg 소량도 준비 해 뒀으니 쌀은 꼭 섬내음에서 사서 드세요. ✅️쌀은 매주 목/금 도정을 합니다. ✅️그래서 20kg 짜리는 목/금에만 발송 가능합니다. ✅️5kg 짜리 소포장은 항상 발송 가능합니다. 백미, 현미쌀, 찹쌀, 현미찹쌀 20kg은 백미만 있습니다. 나머지는 다 5kg 포.. 더보기
너무 연하지 않고, 풋내 없고, 싱겁지 않고, 고소하고, 부드러운 노지열무, 약도 안치고 비료도 안했어요. ‼️ 지금은 대기 주문만 받아요. 내일까지 날씨 좋대요. 노지열무 보낼 수 있어요. 열무는 곧 끝나 갑니다. 너무 연하지 않고 풋내나지 않고 부드러워요. 이미 받으신 분들께서 시중에서 산 열무 보다 훨씬 고소하다고 하네요. 싱겁지도 않구요. 2월 초에 씨 뿌려서 싹 틔운 노지 열무에요. ✔️비료도 안하고 약도 안치고 키웠어요. ✔️퇴비만 했습니다. 성장이 촉진 될 여건이 안되다 보니 날이 따뜻해지면서 이제서야 쑥쑥 자라네요. ✔️벌레 구멍 숭숭 있어요. 👩‍🌾 해가 떠오르는 이른 아침에 빈 패트병 들고 벌레 잡는 것이 언니의 아침 일과에요. ⭕️그만큼 소량으로 관리 할 수 있을만큼만 농사 짓습니다. ●노지열무 1kg 7,000원 ●택배비 3,000원 ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https:/.. 더보기
부드러운 아귀포 뼈 없는 아귀포 입이 너무 궁금해 아귀포 1봉 텄어요.😁 정현이 보면 먹으려 들텐데 ㅋ 오랜만에 먹으니 단맛이 나네요. 아귀포 300g 8마리 반 들었어요. 무게를 맞추기 위해 반을 갈라서 넣은 것 같아요. 크기에 따라 마릿수는 다를 거에요. 오늘은 왜 달게 느껴지는지 ㅋㅋㅋ 설탕 함량은 같은데 말이죠~ 딱딱한 아귀포 아니에요. 방망이로 두드려 놓은 그런 아귀포에요. 뼈도 없구요.(간혹 작은 뼈 있음) 틀니하신 울 엄마가 아주 좋아하시더라구요. ●조미 구운 아귀포 300g 22,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 섬내음 쇼핑몰 http://sumsaltshop.com 섬내음 건강한 먹거리원재료의 중요성, 화학첨가물 0%추구www.sumsaltshop.com 섬내음스마트스토어 http://smartstore.nav.. 더보기
삶아서 껍질 깐 머윗대 시작합니다. 29일부터 발송 시작 삶아 껍질 깐 머윗대 시작합니다. 삶아서 껍질 벗겨 엄마가 보내신 것처럼 보내 드립니다. 재배 아니고 산속 언니네 집 뒤안에서 자라는 머윗대에요. 제대로 약이 찼어요. □주문 즉시 못 보냅니다. □삶아서, 껍딱 벳기고, 물에 우리는 시간도 있어서요. 국산 검정들깨로 거피 낸 들깨가루 같이 주문하세요. 저는 씁스르한 맛과 향을 좋아해서 많이 우려내지 않았으면 합니다만, 언니의 취향대로 보내 드릴 겁니다. 작년처럼요.^^ 머윗대의 씁쓰르무한 맛이 좋은 성분이란 것 아시죠? 너무 씀쓰름 하다면 반나절 정도 찬물에 담가 놓으면 됩니다. ●머윗대 500g 13,000원 ●머윗대 1kg 19,000원 ●택배비 3,000원 29일(월) 발송 시작으로 주문 받아요. 아이스박스 단독 배송입니다. #머윗대나물 #삶은머윗대.. 더보기
노지 열무, 약도 비료도 안쳐서 벌레 구멍 숭숭, 월요일부터 발송 시작이에요 ✅️ 노지열무 다음 주 월요일 발송부터 주문 받아요. 2월 초에 씨 뿌려서 싹 틔운 노지 열무에요. ✔️비료도 안하고 약도 안치고 키웠어요. ✔️퇴비만 했습니다. 성장이 촉진 될 여건이 안되다 보니 날이 따뜻해지면서 이제서야 쑥쑥 자라네요. ✔️벌레 구멍 숭숭 있어요. 👩‍🌾 해가 떠오르는 이른 아침에 ​빈 패트병 들고 벌레 잡는 것이 ​언니의 아침 일과에요. ⭕️그만큼 소량으로 관리 할 수 있을만큼만 농사 짓습니다. ✔️노지열무라서 통통하지 않아요. 골고루 다 자란 것은 아니기 때문에 솎아서 뽑아야 돼요. ✔️바로바로 못 보낼 수 있습니다. ●노지열무 1kg 7,000원 ●택배비 3,000원 ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e/ 언니.. 더보기
참깨는 적어도 서너번은 씻어야 맑은 물이 나오는데, 그냥 기름을 짜면 어떻게 될까요? 기름 계속 짜고 있어요. 눈에 보이지 않더라도 참깨는 네번은 씻어야 맑은 물이 나옵니다. 참깨를 씻어야 되냐고 하시는데 적어도 서너번은 씻어야 합니다. 낫질해서 껍질이 마르도록 여러 날 밭에 뒀다가 털어 내는데 흙먼지가 굉장히 많아요. 비라도 내리면 흙이 튀어 올라 깻대에 묻기도 하구요. 물론 참깨는 물에 젖지 않게 덮지요. 검불과 덜 여문 참깨는 바람에 날려 보내고 체에 쳐서 흙덩어리 없애고 키질하여 잔 가지 까불리고 밭농사는 손이 너무 많이 가서 오랜동안 해 오던 어르신들이나 농사짓지 젊은 농사꾼들은 안해요. 그렇다보니 참깨 구하기가 참 힘들어요 ^^ 참기름은 덜 볶을 수록 거품이 많이 나옵니다. 이유는 모르것어요 ㅎㅎ 국산참기름은 신안군 도초도 참깨로 짭니다. 중국산 참깨는 무역상 통하지 않고 유통.. 더보기
모든 재료 쪄서 만들어 속이 편한 미숫가루 서리태가루 11곡 미숫가루 목요일 나옵니다. 11가지 재료를 찌고 건조하고~ 지금처럼 예상을 잘못하면 여러 날을 기다려야 하는 사태가 벌어 집니다. 늦어져도 모든 재료 다 찝니다. 특히나 콩은 볶기만 하면 배앓이 해요. 반드시 쪄야 해요. 어릴적 인절미 먹고나면 뱃속이 불편하던 이유를 늦게서야 알게 됐어요. 볶은 콩가루에 대한 안좋은 기억이☺️ 서리태 가루도 쪘어요. 그래서 배앓이도 신물 넘어오지도 않아요. 엄마가 해서 보내주신 미숫가루도 못 먹는데 섬내음 미숫가루는 먹어도 속이 편하다는 것은 쪄서 하기 때문이에요. 귀리에 향이 있는 줄 몰랐어요. 쌀귀리는 신선한 향이 납니다. ✔️영양을 필요로 하는 분들은 #11곡미숫가루 ✔️안토시아닌이 필요한 분들은 #검정4곡미숫가루 ✔️당뇨 관리가 필요한 분들은 #귀리미숫가루.. 더보기
(마감)쪽파 머리가 컸어요. 쪽파 물김치 담그세요 ❌️마감이에요 쪽파 머리가 똥그래졌어요~ 똥그란 쪽파 좋아하시는 분들은 얼른 들이세요. 지금이 향도 최고로 강하고 달달함도 최고에요. 나물 해 먹으면 정말 맛있을 때에요. 미끄덩 거리는 것도 덜하고 맛있어요. 물김치 담그면 정말 맛있어요. 장아찌 담가도 맛있어요. 물김치 담글 때 새우젓을 좀 넣어 보세요. 익어서 먹으면 참말로 맛있답니다. 노지에서 겨울 겪고 봄을 맞은 쪽파라 맛있어요. 아다시피 비료를 안쳐서 이파리에 점박이 있지만 먹는데 전혀 문제 없어요. 비료 치면 바로 초록초록 좋아지지만 섬내음 판매용은 비료를 치지 않아요. ●흙쪽파 1kg 8,500원 ●깐쪽파 800g 14,000원 ●택배비 3,000원 (2단부터 가능) ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm.. 더보기
끊임없이 손이 가는 건홍합 조림 아이도 잘 먹어요. 맥주안주, 소주안주로도 딱이에요 ㅎ 건홍합 볶음 식감이 쫄깃해요. #아이반찬 #술안주 딱이에요. 멸치 볶듯 볶아 봤어요. 식감이 참 좋아요. 아이들도 그냥 집어 먹고 엄마고 마구 집어 먹고 그냥 먹어도 맛있다고 하시는데 볶아 봤더니 손이 더 가네요. 아이들 더 잘 먹을 것 같아요. 정현이는 밥 다 먹었는데도 계속 집어 먹어요. ✔️야생 건고사리 얼마 안 남았어요. ✔️햇 고사리는 5월 말경 나옵니다. ✔️쌀귀리 3키로 1봉 ✔️늘보리쌀 5키로 1봉/1키로 1봉 ✔️검정보리쌀 5키로 13봉 남았어요. ✔️새알동지죽 소량 할 수 있는 팥이 남아 있어요. ●건홍합 250g 14,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e/ 언니네건강즙원재료와.. 더보기
찹쌀밥 한달 꾸준히 먹었을 때 몸의 변화, 몸이 찬분들은 찹쌀밥 드세요 찹쌀밥을 한달 꾸준히 먹었을 때 몸의 변화 이런 내용을 봤어요~~ 위염이나 소화 능력이 떨어지거나 잦은 설사에도 찹쌀죽을 먹으면 좋군요. 찹쌀이 따뜻한 성질이라네요. 몸이 차면 소화 능력이 떨어지거나 설사가 잦아요. 함초소금차 자주 드시고 찹쌀밥에 함초소금 꼭 넣으세요. 피부탄력 노화방지에도 함초소금차와 같이 하세요. 세포에 수분을 공급해 주어 피부가 촉촉해져 피부톤이 맑아 집니다. 지난 주 밥에 발효함초소금을 안 넣었더니 후아~~ 발효함초소금 안 넣고 밥 하시는 분들 무슨 맛으로 밥을 먹을까~~ 싶어요 😁 오늘은 차분하게 저녁에 밥을 하면서 밥톳, 밥다시마, 강황까지 다 넣었어요. 오늘 밥은 찹쌀 50% 정도 검정보리쌀, 쌀귀리, 옛날 초록차조, 녹두, 강낭콩, 옥수수알, 밥톳, 밥다시마, 강황, 발효.. 더보기
잡곡 곧 마감 됩니다. 옛날초록차조, 새우젓국물 다음 주 발송 쌀귀리 3키로 6개 늘보리쌀 5키로 12개 검정보리쌀 5키로 15개 마감되면 7월 중순 나옵니다. 새우젓국물 다음 주 발송 옛날 초록차조 다음 주 발송 흑산도 자연산 건톳 소량 확보 했어요. 열무가 이제 7센치 정도 자랐어요. 노지 열무라 늦어요. 올해는 천년초 수분이 좀 빨리 들어 차는 것 같아요. 5월에 시작 할 수 있으면 좋겠어요. 발효함초소금 첫 할인 중이에요. 수량이 쑥쑥 빠지고 있어요. 넉넉하게 준비 됐으니 넉넉하게 준비 해 주세요. 이런 기회 또 없을지 몰라요.😆 ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e/ 언니네건강즙원재료와 솥 바닥 눓지 않게 물 한바가지 붓고, 그 외 첨가물 0% 재료본연 그대로 즙이에요xn--939a1gm3.. 더보기
호박을 10% 더 넣어 짰어요. 첨가물 0% 단것 일체 안 넣었어요. 호박100% 맷돌약호박즙 가격 내렸어요. 호박즙은 물이다 생각하고 마시세요~~ 작년에 비가 많이 온 관계로 호박즙이 싱거워요. 이전 호박즙 보다 호박을 10% 더 넣었어요. 색은 진해졌지만 그래도 단맛은 못내네요. 그렇다고 인위적인 단것을 첨가하는 건 안되구요. 단맛이 필요하면 꿀이나 설탕을 넣어서 드세요. 원래 맛 없는 호박은 아니에요. 말려서 호박고지로 만들어 놓으니 달달 하니까요. 언니네 텃밭 산중턱에서 자란 호박이에요. ●맷돌약호박즙 120mL 50봉 35,000원 ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e/ 언니네건강즙원재료와 솥 바닥 눓지 않게 물 한바가지 붓고, 그 외 첨가물 0% 재료본연 그대로 즙이에요xn--939a1gm31f.xn--3e.. 더보기
소식가의 다이어트, 대식가의 다이어트 소식가의 다이어트는 쪄서만든 미숫가루+서리태가루 대식가의 다이어트는 잡곡밥 ✔️많이 먹는 분들은 먹는 양을 줄이지 말고 ✔️밥을 잡곡밥으로 바꾸어 많이 드시면 됩니다. 제 아는 언니가 되더라고 하더라구요. 그렇게도 제 말을 안듣더니~~ 처음에는 백미 50% 여러잡곡 50% 비율로 밥을 하세요. 잡곡을 더 늘릴 경우엔 백미를 멥쌀이 아닌 찹쌀로 바꾸세요. 찹쌀 30% 여러잡곡 70% 이런식으로요. 잡곡밥 소화가 안되는 분들은 밥에 반드시 발효함초소금 넣으세요. 그렇지 않고도 밥엔 꼭 발효함초소금 넣으시는 겁니다 😆 그리고 한알도 놓치지 않고 다 씹어 삼키겠다는 생각으로 꼭꼭 씹어 삼키세요. 입안에 음식물을 삼키기 전엔 젓가락이랑 숟가락은 내려 놓아야 하는 것도 규칙입니다. 다 삼킨 후에 수저를 드세요. 빨.. 더보기
늙은호박고지 나물 호박고지 볶음 말려서 단맛이 농축 됐나 봐요. 그냥 집어 먹어도 달고, 호박향도 강해요. 호박고지 나물이 맛있다는 소식을 듣고 직접 볶아 봤어요. 아삭하고, 단맛이 엄청 강해요. 중독성 있어요. 기름에 볶지 않고 다진마늘, 들깨가루 넣고 볶아도 맛있겠어요. 호박고지로 호박죽 쑤면 생호박 보다 훨씬 달고 찰져서 맛있다고 해요. 호박떡도 먹고 싶네요. 비도 내리고 ㅎㅎ 오늘 저녁엔 호박떡을 해 버릴까 봐요 ㅎㅎ ✔️호박고지 50g ✔️다진마늘 ✔️새우젓 국물 ✔️함초소금 ✔️깨소금 ✔️올리브 오일(또는 참기름) 🎬 나물 볶는거 그게 그거지만, 영상에 있어요~~ ●호박고지 200g 17,000원 ●새우젓 국물 500mL 10,000원 ●함초굵은소금 500g 10,000원/1kg 18,000원 ●함초가는소금 5.. 더보기
(마감)양배추 8통, 물도 비료도 약도 안줬어요 ❌️마감이에요❌️ ❌️마감이에요❌️ 언니네 텃밭 양배추 8통 있어요. 지난 겨울에 그 양배추인데, 크기가 커졌어요. 물도 안주고, 비료도 안치고, 약도 안치고 그래서 단단하고 고소해요. 양배추가 고소하냐구요? 고소합니다~ 드셔 보신 분만이 아는 고소함이쥬~~ 1통 4,000원인데 택배비가 3,000원이어요 ^^; 더보기
설탕대신 사탕수수원당 사용, 부드럽고 속이 편해요. #숙성차 설탕대신 사탕수수 원당을 사용하니까 속이 편할 거에요. 속이 편하다고 하시네요. 강한 단맛 좋아하지 않는 분들이나 단것을 자주 먹지 않는 분들은 속이 편하다는 말이 무슨 말인지 아실 거에요. ⭕️사탕수수 원당을 사용하니까 ⭕️단맛이 강하지 않고 부드러운 단맛이 나요. ⭕️바로 먹어도 부담스럽지 않게 ⭕️숙성하여 보내 드리기 때문에 ⭕️첫인상이 긍정적인 것 같아요. ✅️뭔가 다르다고 하시는데 ✅️설탕대신 사탕수수 원당을 사용한다는 점 ✅️숙성을 한다는 점 ✅️그 외엔 다른 것이 없다는 점 😅 ✔️매주 월~화 발송 됩니다. 주중에 재료 손질하여 만들어서 숙성 해 뒀다가 월~화 발송 합니다. ✔️설탕대신 사탕수수 원당 넣어 만든 생강청 ✔️오직 대추만 100%로 만든 대추차 ✔️설탕대신 사탕수수 원당 중에서도.. 더보기
강황 잡곡밥, 무슨 맛으로 받을 먹을까 싶어요 지난 주 밥에 발효함초소금을 안 넣었더니 후아~~ 발효함초소금 안 넣고 밥 하시는 분들 무슨 맛으로 밥을 먹을까~~ 싶어요 😁 오늘은 차분하게 저녁에 밥을 하면서 밥톳, 밥다시마, 강황까지 다 넣었어요. 오늘 밥은 찹쌀 50% 정도 검정보리쌀, 쌀귀리, 옛날 초록차조, 녹두, 강낭콩, 옥수수알, 밥톳, 밥다시마, 강황, 발효함초소금 건톳 초무침 도라지 홍합 볶음 곱창김 무침 고사리 나물 이렇게 밥을 차렸더니 정현이 왈~~ 된장국도 좀 해 주지~~~🤣🤣 미안해~~ 다음에 꼭 끓여 줄께~~ 한식에 진심인 69개월 정현이 시집살이 😁 잡곡 준비 하세요. 마지막 도정했고 마감되면 7월 말경 나옵니다. 옛날 초록차조는 10월에 나옵니다. 섞이지 않은 단일품종 쌀(새청무)도 아직 있어요. 사돈 어르신댁 찹쌀(백옥찰.. 더보기
도라지 홍합 볶음, 새우젓 국물로 간 했어요 도라지 홍합 볶음. 조합도 좋고 의외로 맛있어요. 새우젓 국물로 간 했더니 감칠맛도 나고 쪽파는 불 끄고 넣어서 잔열로 익혔어요. 건홍합과 도라지를 같이 먹으면 더 맛있어요. 건홍합은 기름에 바짝 볶아 간장 넣고 조림도 맛있어요. 밑반찬 술안주로 좋아요. 미역국, 된장국은 기본이구요. 홍합탕도 많이 끓이고요. ●자연산 건홍합 250g 14,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 ➡️ 카테고리 > 수산물 ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e/ 언니네건강즙원재료와 솥 바닥 눓지 않게 물 한바가지 붓고, 그 외 첨가물 0% 재료본연 그대로 즙이에요xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e #섬내음쇼핑몰 http://sumsaltsh.. 더보기
불편해야 먹게 되는 것, 아랫배가 아플 때 전립선 문제일 수 있어요 야관문환은 알아서 챙겨 먹는다는 남편들 많아요. 건강식품 챙겨줘야 먹는데 야관문환은 알아서 잘 챙겨 먹는다고 해요. 많이 불편해야 먹게 되는 것 같아요. 여자분들이 꼭 먹어야 할 것이 야관문환이에요. 생리를 시작한 소녀부터 연세 지긋한 할머니까지. 정현이를 낳기 전 띄엄띄엄 먹고 있던 차 어느 고객님의 놀라운 후기에 하루도 안 빼고 아침 저녁으로 먹은지 두달만에 생리양이 20대 때만큼 생리혈이 맑아지고 그리고 2년 만에 정현이가 생겼어요. 그 외에는 아무것도 한 것이 없습니다. 지금은 야관문환을 아침 점심 저녁 하루 3번 먹은지 1년 정도 된 것 같아요. 사진 찍으면서 몇알일까 세어 봤더니만 60알 ㅋㅋㅋ 이렇게 많은 줄 몰랐어요. 위장 컨디션이 안 좋으면 살짝 적게 먹고, 보통은 이 정도로 하루 3번 .. 더보기