늙은호박고지 나물

호박고지 볶음

말려서 단맛이 농축 됐나 봐요.
그냥 집어 먹어도 달고, 호박향도 강해요.

호박고지 나물이 맛있다는 소식을 듣고
직접 볶아 봤어요.

아삭하고, 단맛이 엄청 강해요.
중독성 있어요.

기름에 볶지 않고
다진마늘, 들깨가루 넣고
볶아도 맛있겠어요.

호박고지로 호박죽 쑤면
생호박 보다 훨씬 달고
찰져서 맛있다고 해요.

호박떡도 먹고 싶네요.
비도 내리고 ㅎㅎ
오늘 저녁엔 호박떡을 해 버릴까 봐요 ㅎㅎ


✔️호박고지 50g
✔️다진마늘
✔️새우젓 국물
✔️함초소금
✔️깨소금
✔️올리브 오일(또는 참기름)

🎬  나물 볶는거 그게 그거지만, 영상에 있어요~~


●호박고지 200g 17,000원
●새우젓 국물 500mL 10,000원
●함초굵은소금 500g 10,000원/1kg 18,000원
●함초가는소금 500g 11,000원/1kg 20,000원

●국산참기름 300mL 38,500원(유리병)
●국산참기름 700mL 82,000원(유리병)
●국산참기름 1000mL 115,500원(패트병)

●국산생들기름 320mL 33,000원(유리병)

●중국산참기름 1000mL 42,000원(패트병)

●국산 볶은참깨 250g 20,000원
●중국산 볶은검정깨 250g 12,500원
●중국산 볶은참깨 250g 11,500원

기름은 4월 3일까지 짭니다.  #매달20일기름짜는날


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