가을 무우는 무조건 많이 드세요~~ #무청된장무침 #볶은무우나물

무우가 많이 컸어요  가을무우는 약이라죠😊

비료 안하고 키운 채소라 단단하고 좋아요‼️
섬내음 판매용은 비료 안하고 키웁니다‼️
약도 거의 안칩니다‼️
어릴 때 한번 쳤어요‼️


✔️무우 나물
✔️무우 된장국
✔️무우 생채


이 외에도 어떠한 방법으로든
가을 무우는 많이 드세요.


✔️지금은 무우가 많이 컸어요.
     2키로 6~7개 정도 올라 가네요.

✔️무우잎 포함입니다.
     무우잎은 삶아서 무청으로 드세요.


🌱무청만 필요하신 분들은
🌱무청만 주문하시면 됩니다.


✔️냉이는 꽃이 피었다고 해서 마감합니다.

●삶은 무청 500g 7,500원
●무우 2kg 8,000원 (6~7개)
●택배비 3,000원

✴️ 섞어서 2묶음부터 가능



#볶은무우나물
달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고
약불에서 볶으면 됩니다.
다진마늘, 함초굵은소금 넣으면 끝입니다.



#무청된장무침
식이섬유가 많아서 장에 참 많은 도움이 됩니다.‼️
칼로리도 아주 낮구요.‼️
칼슘 함유량도 많다고 하니까 많이 드세요.‼️


✔️액젓, 다진마늘 넣고 볶아 먹어도 맛있다고 해요.


✅️저는 초간단하게 된장, 고춧가루, 깨소금, 참기름
     넣고 무쳤어요.

✅️특별히 맛을 내기 위하 비법이라곤
     참기름을 듬뿍 넣는 것 뿐입니다.☺️

     줄기 부분이 두꺼워 처음엔 싱겁지만
     간이 베어들면 아주 맛있게 먹을 수 있어요.


정현이 비빔밥 용 좀 남기고
도시락 반찬으로 싸와서 맛있게 먹었습니다.

✴️무청은 물 무게 감안하여 50g씩 더 담았습니다.



#삶은무청

✅️무청은 냉동보관 시 수분이 빠지면서 질겨져요.
✅️해동 후 찬물에 하루 정도 담가 놓으면 부드러워 집니다.


✔️된장에 버무려 냉동 보관 하셔도 되구요.
✔️된장에 버무려 뒀다 국 끓이면 더 맛있어요.


가을 무우, 가을 냉이 재 시작합니다  #노지채소

✳️뽑아 낸 곳에 다시 씨를 뿌렸어요.
✳️한 겨울에 노지에서 제대로 나올지 모르겠지만
✳️일단 씨를 또 뿌렸습니다.^^


✅️즙전문사이트  http://건강즙.한국
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