호박떡 만들기 KIT, 호박고지가 달아서 설탕이 필요 없어요

#호박떡만들기키트 #호박떡만들기

설탕이 필요 없어요.
호박이 달달해서요.

살아 생전 처음으로, 집에서 직접 떡을 해 봤어요.
세상에나 세상에나~~~저도 흥분 해 버렸습니다.🤣😆

일전에 현미쌀 한말에 늙은호박고지 10봉 넣어
떡 하셨던 분께서 흥분하여 전화 했었다는 글 올렸었잖아요.

왜 그렇게나 흥분 하셨던지 이해가 갔어요.
밤 늦은 시간임에도 멈출 수가 없어 마구마구 먹게 되고
저 혼자 얼마나 감탄사를 연발 했는지😂😂
너무너무너무 맛있어요.

호박 식혜 해 먹을 때 와는 또 다르더라구요

번거롭게만 생각했던, 집에서 떡 하기가 맘 먹으니 금방이더라구요.

옹기 떡 시루를 지난 겨울에 사 뒀었어요.
시루 바닥의 구멍을 막아 줄 용도로
정현이 신생아 때 받아 두었던 새 손수건을 깔고
늙은 호박 고지를 찬물에 씻어서
(밖에서 말린거라 잘 씻어 주세요. 호박고지가 물에 너무 불지 않게 얼른 씻어 주세요.)
함초굵은소금을 촥~촥~ 뿌려서 뒤적뒤적 해 놓고

쌀가루->호박고지->쌀가루->호박고지->쌀가루 순으로 시루에 담은 다음
시루와 냄비 사이로 김이 세지 않게 밀가루 반죽하여 막았어요.(저 어릴 때 엄마가 하시던데로 ㅎㅎ)
김이 올라오면 불을 중불로 줄여서 총 30분 찌면 되더라구요.

찹쌀로 하니까 쫄깃하고 훨씬 맛있어요.
저는 현미찹쌀 가루 500g에
늙은호박고지 200g 2봉을 넣었더니
호박고지가 좀 많더라구요.

현미찹쌀 가루 500g에 늙은호박고지 200g 넣으면 딱 맛있을 것 같아요.

뭐니뭐니뭐니 해도 호박고지가 맛있어야 돼요.
기계 건조 아니고, 볕에 말린거라 더 맛있고
잘 익어서 딴 호박이라 더 맛있는 것 같아요.
호박고지 잘못 사면 냄새나고 달지도 않다고 하더라구요.


절~~대로 설탕 넣을 필요가 없어요.

친정 엄마가 "그래도 설탕 넣어야제 맛있제~"
그래도 설탕 안 넣을거라고 했는데
"그람 설탕 찍어서 묵제~ " 라고 하시더니
텃밭 풀 메주러 오셨다가 드셔 보시고는
"오매 참말로 달다~~"라고 하셨어요.😆

다음 주 발송 예정으로 준비 해 볼게요.
●호박떡 만들기 키트 1세트 26,000원
(현미찰쌀가루 500g 1봉+늙은호박고지 200g 1봉)
●택배비 포함

●현미찹쌀가루 500g 1봉 추가시 6,000원
●늙은호박고지 200g 1봉 17,000원


쌀가루 때문에 아이스박스 배송이라 다른 먹거리 묶음 어려워요.


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사돈 어르신 댁 표고 분말만 몇통 남았어요.

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제주 표선 친구네 #풋귤 #청귤 주문 받고 있어요.
풋귤 청귤 또한 생물이라 한꺼번에 많은 양은 못 보냅니다.

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#잡곡소화가어려운분들 참고 하세요.
밥 하실 때 함초굵은소금을 넣어 밥 하시면 소화 시키는데 많은 도움이 된답니다.

보리밥을 약이되게 먹는 방법 참고 해 보세요.
https://story.kakao.com/sumsalt/KKc6OrB9rSA

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#호박떡키트 준비 할게요.
늙은호박고지+현미찹쌀가루 구성이에요.

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#항암치료 하면서 못 드시는 분들이 계시면
섬내음 흑임자 죽가루 꼭 소개 해 주세요.
의외로 항암 치료 하시는 많은 분들이 잘 못 드시는데
저희 섬내음 흑임자 죽가루로 기운을 차린다고 하시네요.
https://story.kakao.com/sumsalt/GMsqafoZnw0

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#미숫가루 #서리태가루에 함초소금 넣어 드세요.
(미숫가루+흑임자가루+들깨가루+서리태가루 섞어서 마셔도 좋습니다.)



💳섬내음 쇼핑몰  http://섬내음.한국
💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsalt


☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

❤섬내음 주문 가능 먹거리 2021년 7월 1일 현재

#신안참새우젓(추젓) 2kg 42,000원
#멸치액젓 5kg 22,000원
#오젓 1kg 35,000원
    <젓갈 택배비 무조건 3,000원/별도배송>
#산모용자연산 #가새미역
   - 1가닥 39,000원
   - 3가닥 100,000원
#2021검정보리쌀 5kg 20,000원/450g 5,000원
#2021늘보리살 5kg 15,500원/450g 3,500원
#2021쌀귀리 3kg 20,000원/400g 6,000원
#들깨가루 250g (품절)
#쪄서말린 생강 40g  13,500원
#생강조청 320g 24,000원
#작두콩깍지차 90g 13,000원
#야생건도라지 100g 0원(품절)
#밥톳 200g 10,000원
#밥다시마 250g 10,000원
#천연발효흑초
    #현미식초 420mL 13,000원
    #함초식초 420mL 14,500원
#쪄서만든11곡미숫가루(700g)  12,000원
쪄서만든 #검정4곡미숫가루(400g) 13,500원
쪄서만든 #귀리미숫가루(700g) 15,000원
#찐서리태가루 #속청 350g  17,000원
#야생발효야관문환 250g  25,000원
#자연산발효함초환 260g  19,000원
#흑임자가루 250g  10,500원
#흑임자죽가루 380g  11,5000원
#저염집된장 900g (품절/10월에 새된장 나와요)
#집간장 420mL  9,000원
#황매실엑기스(3년 숙성) 450mL  10,000원
#20일발효숙성 #저염함초소금
    굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
    가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
#3년묵힌 #고급탈수천일염
     1kg 5,000원
     2.5kg 11,000원
     4kg 16,000원
#천연간수 900mL 10,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

#숙성암칡즙 120mL 50봉 40,000원
#진한도라지배즙 100mL 50봉 <품절>
#천년초즙 120mL 50봉 52,000원
#흰양파즙 120mL 50봉 25,000원

#2년묵힌천일염(택배비 포함)
     20kg (품절/8월에 나와요)

#급냉빙장왕새우(택배비 포함)
○kg당 27~30미
ㅡ1kg 30,000원
ㅡ2kg 55,000원

○kg당 31~35미
ㅡ1kg 29,000원
ㅡ2kg 52,000원

#흑산도반건조우럭(택배비 포함)
     3kg 11만원(6~8마리)

#흑산도전복 1kg(택배비 포함)
    여름에는 쉽니다.

#국산 #대청도홍어 암치
●중(2kg) 150,000원
●소(1.2kg) 95,000원

○국산 대청도 홍어 수치
●중 10만원(1.8kg)
●소 7만원(1.2kg)
<택배비 포함>
초장, 기름장(암치만) 따라 갑니다.


❗ 전체 먹거리 제주지역 도선비 3,000원 추가
      그 외 섬지역 도선비 7,000원 추가


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