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섬내음 먹거리/농수산물

비염 알레르기에 도움 되는 작두콩 깍지차에요

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✔비염, 알레르기에 도움이 되는 작두콩 깍지차 주문 받아요.

✔1차 발송분은 30개 입니다.
✔금요일(내일)부터 발송 됩니다.


↔90g 1봉지 : 12,000원
↔3만원 이하 택배비 3000원


제 주변 가족 전체가 이 작두콩 깍지차를 드시고 굉장히 좋아진 것을 보고 놀랐어요.


저희는 콩은 많이 넣지 않아요.
무게가 많이 나가기 때문에 콩을 많이 넣으면 더 많은 양을 판매 할 수 있지만 깍지 70g 콩 20g으로 맞추고 있답니다.


아주 가끔 깍지가 많이 가벼워 60g을 넣어도 가득 찰 때가 있는데 그럴때만 콩을 30g 넣구요.


콩은 물을 끓여 놓으면 쉬이 상하기 때문에 콩 보다는 깍지가 많은게 드시는 분들에겐 훨씬 좋을 거에요.




무농약으로 키운 작두콩이구요.
썰기 쉽게 통채로 싹뚝싹뚝 썰지 않았구요.
하나하나 껍질을 갈라 콩을 꺼낸 후
껍질은 껍질대로 콩은 콩대로 분리하여
하나하나 손으로 썰어서 말린 후 볶았어요.


작두콩은 굉장히 크기 때문에
대부분 기계로 썰어 버리는데
그렇게 되면 콩의 크기가 일정하지 않아서
볶다가 타기도 하고 덜 볶아지기도 해서 덜 고소하고 잘못하면 풋내가 나서 절대 못 먹어요.


↘↘
그래서 또 선별 작업이 또 들어가요.
작두콩이 워낙에 크기 때문에 껍질을 일정간격으로 썰어도, 수분이 많은 곳과 적은 부분이 있어서 건조 과정에서도 볶는 과정에서도 일정하게 나오지 않거든요.
덜 건조 되거나 덜 볶아진 것이 들어가면 풋내가 나서 드시기에 역겨워요.


↗그렇다고 건조가 덜 된 상태에서 볶는 열로 건조 시키려하면 타게 돼구요.


↗아무리 신경을 써서 해도 작두콩이 커서 동일한 제품이 나오기가 어렵기 때문에 모든 과정을 수작업으로 선별 한답니다.


✔지금부터 주문 받아요.
✔내일 발송량은 30개 입니다.

✔다음 발송일은 추후 공지 할게요.







아로니아 생과, 생착즙, 원액 주문/선물 받아요.
인기 짱이에요.
#아로니아_자세한_설명도_한번_더_보세요.
https://story.kakao.com/sumsalt/GOmFhykyG00

https://story.kakao.com/sumsalt/g7zqLc4ND00


야관문 환은 정력에만 좋은게 아니더라구요.
야관문 환 곧 나와요.


풋귤(청귤)청 주문 받아요.
9월부터 발송 돼요.
https://story.kakao.com/ch/sumsalt/i379TWGGuAA


메주콩 된장은 9월에 나와요.
양 많으니 걱정 마세요.


대추고, 생강 조청은 9월 중순경 부터나 해야 겠어요.
방부제나 설탕을 전혀 안 넣는데 너무 더워서 위험 할까 봐서요.


태양초 고춧가루 9월 말경에 나와요.
지금 절반 정도 땄어요.


흑산도 우럭 주문 가능 해요.





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