올해 천일염 생산 시작 그리고 섬내음 소금 가격.

작년까지의 물량이 완전히 소진이 되고,
올해 천일염이 생산 되어 소비자들에게 판매가 되고 있습니다.

일본 원전 사고라는 특이한 상황 때문이라 그런지,
예년과 다른 현상들이 발생되고 있는 것이지요.

하지만 섬내음은 7월이 되어야 탈수 천일염 판매를 시작 할 것입니다.

지금 당장 소금이 필요치 않으시다면 좀 더 느긋하게 기다리시는 것이 좋을 것입니다.
이유에 대해서는 이미 몇해 전부터 해 왔던 이야기들이라 지금 이 글에는 쓰지 않겠습니다.

7월이 되어 여름 소금이 나오면 방사능 검사도 할 계획입니다.
다들 너무 불안해 하시니 그렇게 하는것이 맞다는 생각이 듭니다.



[섬내음 소금 가격에 대한 이야기]
현재 섬내음 함초소금은 재고가 넉넉히 있으니 걱정 않으셔도 될 것 같습니다.
함초소금에 씌이는 천일염은 2008년산 천일염을 원재료로 사용하고 있답니다.

처음 오시는 분들께서 섬내음 소금의 가격에 대해 문의를 하셔서요~^^
섬내음 소금 가격은 변동이 없는 그대로 입니다.

함초소금은 4년째 그대로 이구요.
현재 재고는 없지만 고급탈수천일염도 2년째 그대로 이구요.
탈수 천일염은 간수가 있는 천일염에서 탈수 천일염으로 바뀌면서 가격 변동이 있었지만,
간수가 있는 천일염에 비해 비싼편은 아니랍니다.

간수가 있는 천일염 30kg을 간수를 제거하면,
간수 무게가 5~6kg 정도는 빠지기 때문이지요.

아마도 이런 문의를 하시는 이유가,
이번 소금 파동(?) 때문에 천일염 가격이 기존 가격에서,
10,000원 많게는15,000원까지 오르면서 섬내음 소금 가격도 오른것이 아닌가? 라는 생각을 하셨던것 같습니다.

항상 소비자 입장에서 먼저 생각을 하려고 애쓰고 있답니다.
지난 겨울 섬 시금치만 해도 시중 가격이 천정부지로 오를 때도
욕심 부리지 않고 처음 가격을 고수했었습니다.
그만큼 받아도 당신의 인건비는 나온다는 친정 엄마의 배려 때문이었지요.


이번 소금 가격도 그렇습니다.
사실 주변에서 엄청나게(?) 많은 분들이 손길을 뻗혀 왔었답니다.

올 소금 사다가 기계로 간수만 빼서 묵은 소금으로 팔아라...그런다더라...
내가 2008년도산 ㅇㅇ도 천일염을 갖고 있는데, 사장님을 통해서 팔아봤으면 하는데 어떠냐...
중국산 소금 사다가 절반씩만이라도 섞어서 팔아봐라.
이번 기회에 가격을 올려라, 이때 못 벌면 바보다...
부자되는 사람들은 이렇게 혼란스러울때 돈을 벌더라...라는 소리까지...


제가 뭐라 그랬게~~요~^..^;ㅋ
아유...어떻게 그래요...먹어보면 딱 아는데...올해만 하고 말것도 아니고...
저는 도초 소금만 팝니다. 그리고 어느 섬, 어느 염전의 소금이 어떤지 정도까지도 대충 알거든요.
아유...어떻게 그런 짓을요...
정말 올려야 될 때가 되면 올려야지요...
저는 부자는 못 될라나 봅니다...

그런데 정말 시중의 수입산 소금도 바닥이 났다는 소릴 들었긴 했습니다.ㅜㅜ


글 못 올리고 바빴던 며칠동안 하고 싶은 얘기가 정말 많았었구요.
반복되는 말을 계속 하다보니 목도 너무 아펐답니다 ^^
그래서 이렇게 정리해 올려 봅니다.

천일염은 7월에 방사능 검사까지 완료해서 나옵니다.
전체 문자 드릴게요.

이곳이 '해주' 안입니다.
바닷물을 단계 단계 거쳐 농축을 시켜서 저장해 놓는 곳입니다.

천일염을 만들때는 이곳의 물을 꺼내어 천일염을 만든답니다.

 

'해주'의 지붕입니다.

예전 석면때문에 문제가 있었던 슬레트 지붕을 걷어내고 해가 없는 새로운 재질로 바꿨습니다.
도초의 모든 염전의 해주 지붕은 석면으로 문제가 있었던 슬레트 지붕을 걷어 내고,
인체에 해가 없는 재질로 교체를 했습니다.