약도라지 배즙이 단맛이 덜한 이유. 그렇다고 단것 첨가하진 않을 거에요

약도라지 배즙이 덜 달죠?

달라진 것이라곤 포장지 밖에 없다고
자신있게 말씀 드렸더니만 😭

형님네가 직접 과수원을 하기 때문에
일부러 당도를 최고로 올릴 수 있을 때까지
뒀다가 배를 수확하곤 했어요.

그래서 배가 엄청~무지막지하게 달고
배즙만 먹었을 땐
단것 넣었나 의심이 갈 정도로
당도가 높았어요.

지베린 치지 않고
자연으로 익게 두면
정상적인 한국 날씨라면
엄청 당도 높은 배를 맛볼 수 있었는데

작년 늦가을 비가 엄청 내렸잖아요.
심지어 한겨울에도 비가(섬초 농사 망했구요😭)
그래서 배의 단맛이 빠진거였어요.

근데 형님이 얘기를 안해줘서 몰랐네요.

호박즙도 그래서 덜 단것 같아요.

그렇다고 단것을 넣지는 않을 거에요.
배즙 마시면서 '어이구 괜찮네~~달구만~'
그런데 다 마시고 나니 '밍밍허네~' 느낌이 나네요.

못 먹을만큼 아니에요.
68개월 정현이도 달다고 하니까요.
저희는 워낙에 단것을 안 먹긴 하지만요.

포장지를 은박 포장지로 고급스럽게 바꿨는디
배가 이럴 줄이야.

올해는 다 같이 기도 좀 허시게요~~😁
제발 겨울에 비는 아니지 않냐구요.

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