자연산 산모미역, 퍼지지 않고 찰져요. 부드러우면서 오도독 식감도 있어요

이번 자연산 미역은 성공입니다.

자연산이라 퍼지지 않고
그렇다고 질기지도 않고
오드득 식감에 찰지기까지 해요.

가운데 줄기는 오드득
줄기 주변 이파리는
호르륵 미역처럼 부드러워요.

다음 날 먹으니 더 찰지구요.
자연산 미역은 끓일 수록 맛있는데
자연산 답게 다음 날 먹으니 더 맛있네요.

영상에서 보기엔 건들건들 살아 있어 보여
질길 것 같은데 전혀 그렇지 않아요.
오히려 오드득거려 맛있어요.

특히 미역귀랑, 미역 줄기 부분 정말 맛있어요.
이 부분에서 찰기가 느껴져요.


#자연산_산모용_미역국_끓이는_방법
미역을 30분~1시간 찬물에 불려서
찬물에 서너번 씻어 바닷내를 없애고
끓기 시작하면 미역을 넣어
끓기 시작하여 40~50분 정도 끓이면 됩니다.

자연 건조해서 찬물에도 빨리 잘 풀려요.

산모 미역 말고, 줄기가 없는 미역도
보통 30분 정도 끓여 줘야 국물이 맛있고
미역맛을 제대로 느낄 수 있는데
산모 미역은 40~50분 끓이면 딱 좋네요.


●자연산 산모미역 1가닥 25,000원
●자연산 산모미역 3가닥 70,000원
●3만원 이하 택배비 3,000원
(길이 90cm 정도, 폭 20cm 내외)


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