2022 흑산도 은빛멸치 가이리(소멸치) 주문 받아요

은 100% 같은~
흑산도 은빛 멸치 시작해요.

올해는 가이리(소멸치)만 있어요.
아주 작은 지리멸치는 극소량이라 못 준다고 하시네요.

잡은지 얼마 안되는 햇 멸치라 그런지 완전완전 신선해요.
막 집어 먹어도 짜지 않고 아주 좋네요.
밥 반찬으로 볶거나 무칠 땐 간장 넣어야 겠어요.
바다 짠내도 나지 않아요.

#멸치는_색으로_팔아_묵는다 는 선장님의 말씀처럼
색은 두말 할 필요가 없구요.
작년에 선장님네 냉동고 탈탈 털고 부족 했었어요.
받아 보시고 선물하고 싶다는데도 없어서 못 팔았었죠.

흑산도에 멸치 잡이 하는 댁이 몇 집 있는데
그 중에서 멸치를 제일 잘 삶고, 간을 잘 맞추고, 가장 이뿌게 잘 말려, 질이 제일 좋은 선장님네라고
흑산도에 사는 동생이 소개 해 준 선장님네 멸치에요.

운이 좋으면 #알배기 멸치를 받을 수 있는 행운도 얻으 실 수 있습니다.
알배기 구분없이 주시기로 하셨거든요.
알배기 멸치가 더 비싸다는 사실을 몰라서
작년과 제작년에 동일한 가격으로 판매를 했었거든요.


#무조건_냉동보관입니다.
특히나 흑산도 멸치는 수온이 낮은 바다에서 잡기 때문에 기름이 많다고 합니다.

📣최근에 알려진 사실, 멸치는 뼈보다 기름이 더 좋다고 하지요.

수온이 낮은 바다 생선들은 추위를 이겨내기 위해 기름을 저장한다고 해요.
그래서 더 고소하고 최고로 쳐 주지요.
노르웨이 고등어가 고소하고 맛있는 이유가 기름 때문이에요.

사모님께서 가격을 작년과 동일하게 말씀 하셨는데
호탕하신 선장님께서
수량을 작년만큼 판매하는 조건으로 2,000원 빼 주시기로 했습니다.
그래서 가격이 작년보다 2,000원 싸 졌습니다.

일본의 방사능 오염수 방출 소식과 함께
천일염을 시작으로 새우젓 등
생물 생선들이 전체적으로 오르고 있더라구요.
바다 먹거리가 안전하지 않을거란 이유 때문이죠.

그런 이유들 때문에라도
제가 흑산도 바다 먹거리를 최고로 치는 이유 중 하나이기도 합니다.

●흑산도 은빛멸치(가이리) 1.5kg 35,000원

<택배비 제가 부담 합니다.>
<섬내음 먹거리랑 묶음 가능합니다.>
<다음 주 부터 발송/기상에 따라 늦어 질 수 있습니다.>

#생물이라_반품은_어렵습니다

오늘부터 멸치 잡아서 삶아서 건조해야 받을 수 있습니다.
요즘 바다 날씨가 수시로 주의보라, 흑산도 사정에 맞춰서 받아야 합니다.

신선한 놈으로 받기위해 느긋하게 기다려 주셔야 하구요.
순서대로 발송 할게요.


섬내음 쇼핑몰 http://sumsaltshop.com

섬내음 신안군 도초도 늘~건강한 우리 먹거리

섬내음스마트스토어 http://smartstore.naver.com/sumsalt

섬내음-신안군도초도먹거리 : 네이버쇼핑 스마트스토어

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☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)
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🌈 비염은 무조건 자연건조 작두콩깍지차
🌈 기관지가 약하면 진한 도라지 배즙
🌈 생리통 갱년기 전립선은 야관문환
🌈 몸이 차면 발효 함초소금 차
🌈 소화가 안되거나 체하면 발효 함초소금 차
🌈 무기력이 심하면 함초소금 차
🌈 오메가3는 식물성으로 생들기름 한 수저씩
🌈 다이어트는 쪄서만든 미숫가루(소식하는 분)
🌈 대식가의 다이어트 시작은 잡곡밥
🌈 단백질 섭취 및 여성 분들은 쪄서만든 서리태 가루 많이 드세요.
🌈항암 치료 하면서 못 드시는 분들에게 흑임자 죽가루 소개 해 주세요.
다른 건 못 드시는데 흑임자 죽은 잘 드신다고 하네요.
그거 드시고 항암 잘 마쳤다는 분들이 계세요.
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⚠️잡곡밥 소화가 안 될 때는 함초굵은소금 넣어 밥하시면 많은 도움이 됩니다.


●자연건조 작두콩깍지차 100g 13,000원

●살구잼 500g 27,000원
●살구청 900g  22,500원
●새우장 5마리 14,500원
●3만원 이하 택배비 3,000원
<별도배송>

●야생 자연산 건고사리 100g 15,000원
●현미차 400g 7,500원
●쪄서 볶은 통귀리퐁 300g 8,000원

●2022 검정보리쌀 5kg 20,000원/1kg 7,000원
●2022 늘보리쌀 5kg 19,000원/1kg 7,000원
●2022 쌀귀리 3kg 20,000원/1kg 9,000원

<매달 20일 기름 짜는 날>
●국산 참기름 300mL 33,000원
●국산 참기름 1L 99,000원
●중국산 참기름 1L 41,000원
●국산 검정들깨 생들기름 320mL 0원
●볶은깨 300g 11,500원
●검정볶은깨 300g 12,500원

●들깨가루 250g 20,000원
●흑산도 자연산 건톳 200g 5,000원
●밥톳 200g 10,000원
●밥다시마 250g 10,000원

●천연발효흑초
•현미식초 420mL 13,000원
•함초식초 420mL 14,500원

●쪄서만든 미숫가루
- 11곡미숫가루(700g)  15,000원
- 검정4곡미숫가루(400g) 14,500원
- 귀리미숫가루(700g) 15,500원

●찐서리태가루(속청) 350g  17,000원

●현미찹쌀가루 500g 7,000원
●흑임자가루 250g  11,500원
●흑임자죽가루 380g  12,500원

●야생발효야관문환 250g  25,000원
●자연산발효함초환 260g  21,000원
●아프리카잠비아 그라비올라환 200g 55,000원

●저염집된장 900g 18,000원
●집간장 420mL  10,000원
●황매실엑기스(3년 숙성) 700mL  14,500원

●20일발효숙성 #저염함초소금
  굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
  가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원

●3년묵힌 고급탈수천일염
  1kg  5,500원
  2.5kg 12,000원
  4kg  18,000원

●천연간수 900mL 10,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

●국산 홍어껍찔묵 700g 24,000원

●급냉빙장왕새우(kg당 27~30미)
- 1kg 27,000원
- 2kg 50,000원
- 택배비 포함

●국산 대청도 홍어 암치
●극소(400g) 40,000원
●소(1kg) 95,000원
●중(1.5kg) 150,000원
<싱싱한 홍어애+기름장+홍어묵+초장 따라 갑니다./ 극소짜리는 초장만 드립니다.>
<홍어묵&홍어 묶음 시 3,000원 더 할인 가능>

●신안활전복장
- 700g 17,000원(10개 내외)
- 1.3kg 28,000원(20개 내외)
- 1.3kg 38,000원(10마리)
- 택배비 3,000원

●신안전복 1kg
-9~10마리 54,000원
-11~13마리 45,000원
-27~30마리 35,000원
-택배비 포함

●맷돌 약호박즙 120mL 50봉 40,000원
●적양파즙 120ml  50봉 33,000원
●흰양파즙 120mL 50봉 28,000원
●진한도라지배즙 100mL 50봉 38,000원
●천년초즙 120mL 50봉 54,000원(뿌리+열매(꽃)+줄기)

●2022탈수천일염 20kg 35,000원(월/수/금 발송)
(택배비 포함 / 제주도 5000원 추가)