찰지고 무르지 않는 대청도 홍어/암치는 홍어애+홍어껍질묵 따라 갑니다.

찰지고 무르지 않는 대청도 홍어 준비 됐어요.
푹삭힘/중간/생것 선택 하실 수 있습니다.
#홍어회무침 가능합니다.

#오늘마감

주의 할 점은
홍어 생것이라고 하면
잡은지 10일 정도 되어
물이 빠진 상태의 것을 말합니다.

막 잡은 홍어는
찰짐이 없고 푸석해서 맛이 없습니다.
이런 홍어는 물이 안빠진 홍어라고 합니다.

홍어를 아주 좋아하시는 분들은 푹삭힘
보통 중간삭힘 하시면 됩니다.
홍어를 잘 못 먹는 분들도 중간식힘 드실만 합니다.

명절에 드시려면 김치 냉장고에 보관 하시면 됩니다.
홍어도 회라 실온에 오래 두면 안됩니다.
김치 냉장고에 10일 정도 보관 가능합니다.
10일 동안에도 홍어는 삭혀지고 있습니다.

삭힐 수록 색이 탁해 집니다.
생것 일 수록 붉은 빛이 납니다.

대청도 홍어는 무르지 않고 찰져서
대청도 홍어를 사용합니다.

●국산 대청도 홍어 암치
- 중(1.5kg/12인분 정도) 150,000원
- 소(1kg/6인분 정도) 95,000원
- 극소(400g) 40,000원
<극소짜리 외에 홍어애+홍어묵+초장 따라 갑니다.>

●국산 대청도 홍어 수치
- 중(2kg/15~20인분 정도) 100,000원
- 소(1.2kg/10인분 정도) 70,000원
<초장만 따라 갑니다.>


#국산홍어
#찰진홍어
#섬내음홍어
#홍어애
#홍어껍질묵
#홍어회
#홍어

택배 마감은 6일입니다.


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☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호 635011-51-114381 (농협/정영숙)
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🌈 비염은 무조건 자연건조 작두콩깍지차
🌈 기관지가 약하면 진한 도라지 배즙
🌈 생리통 갱년기 전립선은 야관문환
🌈 몸이 차면 발효 함초소금 차
🌈 소화가 안되거나 체하면 발효 함초소금 차
🌈 무기력이 심하면 함초소금 차
🌈 오메가3는 식물성으로 생들기름 한 수저씩
🌈 다이어트는 쪄서만든 미숫가루(소식하는 분)
🌈 대식가의 다이어트 시작은 잡곡밥
🌈 단백질 섭취 및 여성 분들은 쪄서만든 서리태 가루 많이 드세요.
🌈항암 치료 하면서 못 드시는 분들에게 흑임자 죽가루 소개 해 주세요.
다른 건 못 드시는데 흑임자 죽은 잘 드신다고 하네요.
그거 드시고 항암 잘 마쳤다는 분들이 계세요.
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⚠️잡곡밥 소화가 안 될 때는 함초굵은소금 넣어 밥하시면 많은 도움이 됩니다.


●자연건조 작두콩깍지차 100g 13,000원

●살구잼 500g 27,000원
●살구청 900g 22,500원
●죽순장아찌 600g 25,000원
(죽순 450g/간장 150g)
●새우장 5마리 14,500원
●3만원 이하 택배비 3,000원
<별도배송>

●완숙 잡화꿀 2.4kg 75,000원
●완숙 밤꽃 많이섞인 잡화꿀 2.4kg 75,000원

●야생 자연산 건고사리 100g 15,000원
●현미차 400g 7,500원
●귀리퐁 300g 8,000원

●2022 검정보리쌀 5kg 20,000원/1kg 7,000원
●2022 늘보리쌀 5kg 19,000원/1kg 7,000원
●2022 쌀귀리 3kg 20,000원/1kg 9,000원

●김장용 햇추젓 3kg 45,000원
●오젓 1kg 35,000원
●택배비 3,000원

<매달 20일 기름 짜는 날>
●흑임자기름 320mL 25,500원
●참기름 1L 41,000원
●검정들깨 생들기름 320mL 35,000원
●볶은깨 300g 10,500원
●검정볶은깨 300g 12,500원

●들깨가루 250g 20,000원
●흑산도 자연산 건톳 200g 5,000원
●밥톳 200g 10,000원
●밥다시마 250g 10,000원

●천연발효흑초
•현미식초 420mL 13,000원
•함초식초 420mL 14,500원

●쪄서만든 미숫가루
- 11곡미숫가루(700g) 15,000원
- 검정4곡미숫가루(400g) 14,500원
- 귀리미숫가루(700g) 15,000원

●찐서리태가루(속청) 350g 17,000원

●현미찹쌀가루 500g 7,000원
●흑임자가루 250g 11,500원
●흑임자죽가루 380g 12,500원

●야생발효야관문환 250g 25,000원
●자연산발효함초환 260g 21,000원
●아프리카잠비아 그라비올라환 200g 55,000원

●저염집된장 900g 0원(9월에 시작해요)
●집간장 420mL 0원(9월에 시작해요)
●황매실엑기스(3년 숙성) 700mL 14,500원

●20일발효숙성 #저염함초소금
굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원

●3년묵힌 고급탈수천일염
1kg 5,500원
2.5kg 12,000원
4kg 18,000원

●천연간수 900mL 10,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

●국산 홍어껍찔묵 700g 24,000원

●급냉빙장왕새우(kg당 27~30미)
- 1kg 27,000원
- 2kg 50,000원
- 택배비 포함

●국산 대청도 홍어 암치
●극소(400g) 40,000원
●소(1kg) 95,000원
●중(1.5kg) 150,000원
<싱싱한 홍어애+기름장+홍어묵+초장 따라 갑니다./ 극소짜리는 초장만 드립니다.>
<홍어묵&홍어 묶음 시 3,000원 더 할인 가능>

●신안활전복장
- 700g 17,000원(10개 내외)
- 1.3kg 28,000원(20개 내외)
- 1.3kg 38,000원(10마리)
- 택배비 3,000원

●신안전복 1kg
-9~10마리 54,000원
-11~13마리 45,000원
-27~30마리 35,000원
-택배비 포함

●적양파즙 120ml 50봉 33,000원
●흰양파즙 120mL 50봉 28,000원
●진한도라지배즙 100mL 50봉 38,000원
●천년초즙 120mL 50봉 54,000원(뿌리+열매(꽃)+줄기)

●2021탈수천일염 20kg 33,000원(월/수/금 발송)
(택배비 포함 / 제주도 4000원 추가)