된장 버무렸어요. #장가르기

된장 갈랐어요. 진즉 갈랐는데 ㅎ
숙성해서 9월 경에 판매 시작할게요.

작년부터는 묵힐 수가 없을 지경이 되었어요.
올해도 넉넉히 한다고 했는데 얼마나 갈지 모르겠어요.

된장은 엄마가 전담이신데
올해는 일부분 직접 해 봤어요.
(정말 일부분이죠 ㅋㅋ)

된장 갈라서 항아리에 꾹꾹 눌러 담아
소금 솔솔솔 뿌리며 켜켜이 담는 작업을 했는데
냄새는 지금도 맛있는 내가 납니다.

기대 됩니다.

그리고 집간장이 작년 것이 판매되고 있는데
얼마 없습니다.
집간장 마감되면, 된장과 함께 숙성하여
가을에 판매 될 것 같아요.

해둬야 할 것들이 많아서 마음만 복잡했었는데
하나 둘 정리가 되어가니 마음이 홀가분 해 집니다.

내일은 공장주변 새로 올라오는 나뭇가지들을 정리하려구요.
몇해 째 남의 손을 빌리다가 올해는 예초기를 장만 했습니다.

남편이 더워지기 전에 날 밝으면 간다고 하니
정현이랑 저도 일찍 자야 따라 가겠네요. ㅎㅎ


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#섬내음기름3종 20일부터 발송 시작
(무조건 주문하시면 됩니다.)
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🌈 몸이 차면 발효 함초소금 차
🌈 소화가 안되거나 체하면 발효 함초소금 차
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🌈 단백질 섭취 및 여성 분들은 쪄서만든 서리태 가루 많이 드세요.
🌈항암 치료 하면서 못 드시는 분들에게 흑임자 죽가루 소개 해 주세요.
다른 건 못 드시는데 흑임자 죽은 잘 드신다고 하네요.
그거 드시고 항암 잘 마쳤다는 분들이 계세요.


⚠️잡곡밥 소화가 안 될 때는 함초굵은소금 넣어 밥하시면 많은 도움이 됩니다.


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●검정볶은깨 300g 12,000원
●현미차 400g 7,500원
●호박떡만들기KIT 1세트 33,000원
●두불곱창김 1톳 22,000원(사카린 無첨가)

●김장용 햇추젓 3kg 45,000원
●오젓 1kg 35,000원
●멸치액젓 5kg 22,000원
●택배비 3,000원

●흑임자기름 320mL 25,000원(한달 후 7탄 시작)
●참기름 1L 40,000원(한달 후 7탄 시작)
●검정들깨 생들기름 320mL 35,000원(한달 후 7탄)
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●들깨가루 250g 20,000원
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●밥톳 200g 10,000원
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●쪄서만든11곡미숫가루(700g)  12,000원
●쪄서만든 검정4곡미숫가루(400g) 13,500원
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●야생발효야관문환 250g  25,000원
●자연산발효함초환 260g  19,000원
●아프리카잠비아 그라비올라환 200g 50,000원(품절)
●흑임자가루 250g  10,500원
●흑임자죽가루 380g  11,500원
●저염집된장 900g 0원(9월에 나와요)
●집간장 420mL  9,000원
●황매실엑기스(3년 숙성) 700mL  14,500원
●20일발효숙성 #저염함초소금
  굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
  가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
●3년묵힌 고급탈수천일염
  1kg  5,000원
  2.5kg 11,000원
  4kg  16,000원
●천연간수 900mL 10,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

●국산 홍어껍찔묵 700g 24,000원

●국산 대청도 홍어 암치
●극소(400g) 40,000원
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<싱싱한 홍어애+기름장+홍어묵+초장 따라 갑니다./ 극소짜리는 초장만 드립니다.>
<홍어묵&홍어 묶음 시 3,000원 더 할인 가능>

●신안활전복장
- 700g 18,000원(10개 내외)
- 1.3kg 28,000원(20개 내외)
- 1.3kg 40,000원(10마리)
- 택배비 3,000원

●신안전복 1kg
-9~10마리 55,000원
-11~13마리 50,000원
-15~16마리 45,000원
-30~35마리 35,000원
-택배비 포함

●진한도라지배즙 100mL 50봉 38,000원

●2021탈수천일염 20kg 33,000원(택배비 포함)
제주도 4000원 추가

●급냉빙장왕새우
○kg당 27~30미
ㅡ1kg 29,000원
ㅡ2kg 52,000원

제주 및 섬지역 도선비 추가
제주도 3,000원/제주 외 섬지역 7,000원