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섬내음 먹거리/농수산물

통참깨 그리도 참기름 침전물

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#참기름_침전물

통참깨로 그리고 압착하여 짠 참기름은
당연히 참깨 살(침전물)이 있어요.

참깨분(가루)이나 약품을 이용하여 참기름을 추출하면 참깨 살이 나올 수가 없습니다.

그리고
고온으로 볶았다면 타거나, 벤조피렌이 나올 수도 있겠지만
거의 볶는 둥~ 마는 둥~ 살짝만 볶았기 때문에
참깨 살도 같이 드시면 좋아요.
꼭.반드시. 흔들어서 참깨 살이랑 같이 드세요.


신안군 도초도 통참깨 100%
저온 압착으로 짠 참기름이라
은은한 고소한 내가 납니다.


그나저나
올해는 참기름 못 짤지도 모르것어요.
참깨가 거의 전멸이네요.
바람 덜 타고, 물 잘 빠지는 산중턱 밭이라면 모를까
큰일 입니다.

참깨만이 아니죠.
올해 밭 작물은 가격이 폭등 하겠네요.
무지한 비가 몇년 전부터 그나마 근근히 이어오던 밭작물을 아주 초토화 시키네요.

그나마 도초도는 나아요.
여기는 지난 7월 중순에 사흘 정도 비가 많이 오고는
아직까진 무시무시한 비는 없었어요.
버티고 있는 밭작물들이 앞으로도 잘 버텨 줬으면 하는 바랩입니다.



#택배사의_휴무로_인한_택배_발송_휴무_안내

이용 중인
CJ대한통운 택배사의 전체 휴무로 인해
8월 13일부터 8월 17일까지
택배 발송을 못합니다.

8월 12일 오후 2시 주문까지 발송하고
이후 주문 건은 18일부터 정상 발송 시작합니다.




💳섬내음 쇼핑몰 http://섬내음.한국
💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsalt

☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호 635011-51-114381 (농협/정영숙)


❤섬내음 주문 가능 먹거리 2020년 8월 3일 현재


●야생 건도라지 100g 28,000원
●야생 건고사리 100g 12,000원
●밥톳 200g 10,000원
●천연발효흑초
현미식초 420mL 13,000원
함초식초 420mL 14,500원
●검정보리쌀 5kg 20,000원 / 450g 4,500원
●쌀귀리 3kg 20,000원 / 400g 6,000원
●늘보리쌀 5kg 14,000원 / 450g 2,500원
●쪄서만든 미숫가루(11곡 700g) 12,000원
●쪄서만든 미숫가루(검정 400g) 12,000원
●쪄서만든 미숫가루(귀리 700g) 15,000원
●야생 야관문환 250g 25,000원
●자연산 함초환 260g 19,000원
●흑임자 가루 250g 9,000원
●흑임자죽 380g 10,000원
●들깨가루 250g 13,000원
●저염 집된장 900g 18,000원
●집간장 420mL 9,000원
●황매실액기스(3년 숙성) 450mL 10,000원
●20일 발효숙성 #저염 함초소금
굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
●7년 묵힌 고급탈수천일염
1kg 5,000원
2.5kg 11,000원
4kg 16,000원
●생들기름 320mL 22,000원
●국산 참기름 300mL 26,000원(실입 320mL
●국산 참기름 1L 60,000원(현금만 가능)

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

●6년 묵힌 천일염(택배비 포함)
10kg 17,000원
20kg 30,000원

●2년 묵힌 천일염(택배비 포함/월, 수, 금 발송)
20kg 21,000원

●흑산도 자연산 반건조 우럭(택배비 포함)
2kg 6만원(6~7마리)
4kg 11만원(9~13마리)

●흑산도 전복 1kg(여름엔 못 보내요/택배비 포함)
9~10미 8만원
11~13미 7만원
14~16미 6만원
18~20미 5만원

●천년초즙 120ml 50봉 52,000원
●진한 도라지 배즙 100mL 50봉 33,000원(택배비 포함)

●급냉 빙장 왕새우 1kg(택배비 포함)
35마리 이하 ㅡ1kg 30,000원/2kg 51,000원
36~39마리 ㅡ1.5kg 38,000원/2kg 47,000원

●홍어껍질묵(100% 국산홍어) 700g 27,000원

●홍어애 탕거리 2kg 25,000원(품절)

●대청도 홍어 암치(중간삭힘/푹삭힘)
극소(500g) 35,000원
소(1.2kg) 90,000원
중(2kg) 140,000원
ㅡ8월까지 금어기라 홍어애 못 드려요.
ㅡ생것도 주문이 안돼요.


#2019아로니아원액(1포 60mL)
(아로니아100%)
●선물박스
1박스(30개) 34,000원
2박스(60개) 53,000원
3박스(90개) 77,000원
4박스(120개)98,000원
●아이스박스
40개 36,000원
80개 56,000원


#2019아로니아착즙(1포 80mL)
(아로니아 75%+정제수 20%+설탕 5%)
●선물박스
1박스(30개) 28,000원
2박스(60개) 42,000원
3박스(90개) 63,000원
4박스(120개)84,000원
●아이스박스
50개 40,000원
100개 70,000원

착즙은, 타 업체 레시피에서 설탕을 반으로 줄여서
정말 안 달아요.


아로니아 카드결제 👇
❤시윤농장 네이버 스토어
https://m.smartstore.naver.com/siyoonfarm


●완도 공장 먹거리(별도 배송)
1. 전복 절편 20g 6개 110,000원(24마리)
2. 전복자숙장 1kg 58,000원
3. 건다시마(뿌리포함) 250g 2봉 16,000원
4. 쌈 다시마 2kg 8,000원(염장)
5. 밥다시마 준비 중
6. 해초모듬 100g 15,000원(건조)
7. 꼬시래기 1.5kg 8,000원(염장)
8. 건 홍새우 150g 15,000원
9. 건 홍합 600g 25,000원
10. 대 멸치(국물용) 500g 12,000원
11. 소 멸치(볶음용) 500g 17,000원
12. 지리 멸치(볶음용) 500g 17,000원
13. 건미역 100g(2봉) 6,500원
14. 미역귀 150g 2봉 10,000원
15. 산모용 소각 미역 14,000원(70cm x 20cm 3장)
● 3만원 이하 택배비 3000원



❗ 전체 먹거리 제주지역 도선비 3,000원 추가
그 외 섬지역 도선비 7,000원 추가



💟 오른쪽 위에 UP도 눌러 주세요~~~



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