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섬내음 먹거리/농수산물

쪄서만든 미숫가루(선식) 용량 변경 및 가격 인상 안내 쪄서만든 미숫가루 용량 변경 및 가격 인상 안내 귀리 미숫가루와 11곡 미숫가루의 용량이 기존 700g에서 1kg으로 변경 되었습니다. 스티커 작업이 아직 진행 중이라 문의가 많아서 임시로 스티커를 붙여서 쇼핑몰에 올려 뒀습니다. 완성된 스티커가 오면 이뿌게 붙여서 다시 올릴게요. 스티커 없어도 괜찮다는 분들이 많아 일단 주문은 가능하게 해 뒀습니다. 체중 조절 하시는 분들 식단 조절 하시는 분들 항상 맛있게 드셔 주셔 고맙습니다. 하루 한끼는 미숫가루를 먹으면 속이 편하고 몸도 가볍지요. 저는 위장이 안좋은 관계로 저녁을 안 먹는대신 점심 먹고 오후 3시에 미숫가루를 먹고 하루 식사를 끝냅니다.^^ 몸도 가볍고 위장도 편안하고 몸무게까지 줄어 듭니다.^^ ●검정 4곡 미숫가루 400g 15,000원 ●.. 더보기
연평도 깊은바다 정품 숫꽃게 소량 준비 해 뒀어요 연평도 깊은바다 정품 #숫꽃게 소량 준비 해 뒀어요. #몽당암꽃게 몇박스 있습니다. 어쨌든 배를 띄웠더니 잡히기는 잡혀서 실한 놈들 선별하여 작업을 하다보니 몽당 암꽃게도 한두 박스씩 나옵니다. 한두 박스를 가격 올리기 뭐해서 여전히 같은 가격대로 유지하고 있어요. 실한 정품 숫꽃게도 소량 준비 됐어요. 조카 말로는 몽당 암꽃게 만큼은 실하지 않다고 하는데 마릿 수 대비 무게는 작년하고 같다고 해요. 그렇다면 암꽃게가 많이 실하다는 얘기가 되네요. 제가 못하는 솜씨로 간장 게장도 담아보고 등딱지를 열어 보려구요. 발라 먹기 싫어하는 저인데 이 정도의 게살이라면 싫어 할 수가 없어요. 오늘도 등딱지에 밥 비벼 반그릇 뚝딱 했어요. ●연평도 몽당 암꽃게 3kg 105,000원(11~14마리) ●연평도 정품 .. 더보기
고흥식 열무김치 곧 마감이에요 고흥식 열무김치도 자정까지 받은 후 다음 주 발송하고 멈췄다가 말일에 다시 시작합니다. 갑자기 열무 비빔밥 먹고 싶어서 먹어야 겠어요. 고흥식 열무김치는 익어도 안 익어도 맛있어요. 달지 않고 딱 집김치 맛이에요. 원래 저희가 먹던대로 조미료 없이, 설탕 없이 육수 내어, 사과 넣어 담아요. 익혔다가 열무 비빔국수나 고추장, 참기름 듬뿍 넣고 열무 비빔밥 해 먹으면 진짜 맛있어요. 🌱언니네 밭에 구멍숭숭 짜리몽땅 열무가 있어서 열무김치를 더 담으려구요. 재료를 직접 키워서 하다보니 계획대로 안되기도 해요. 🌱언니네 밭 열무로 고흥에서 동생(키다리 식품)이 담아 보냅니다. 고흥식 열무김치는 어린 열무로 담으면 덜 맛있어요. 조미료 전혀 안 넣고, 단것도 일체 안 넣어요. 사과를 넣기 때문에 사과의 단맛만 .. 더보기
죽순 마지막 주문 받아요. 오늘 저녁 마감 죽순 오늘 저녁 마감해요. 사돈 어르신께서 화요일에 서울 가실 일이 생겨 오늘 저녁 주문까지 월요일 새벽부터 작업하셔 발송하고 마감 하신다고 하네요. 오늘까지 고사리 포장하는 중이라 저녁에 주문 정리하여 보내기로 했습니다. 주문서 넘기면 마감입니다. 고흥 사돈 어르신 댁 삶은 죽순 시작해요. 🌱 죽순 중의 최고 굵고 단백질이 풍부한 #맹종죽순 이에요. 작년엔 사돈 어르신이 힘들어서 못 하셨는데 올해는 해 보겠다고 하십니다. ●삶은 죽순 2kg 40,000원 ●1kg씩 추가 가능 20,000원 ●택배비 포함 📣 약품 처리 안하고 보내기 때문에 죽순 향의 특성인 쉰내 비슷한 내가 날 수 있습니다. 전날 오전에 따서, 삶았다가 저장고 안에서 물에 우려 냅니다. 때문에 상한 것은 아닙니다. 냄새가 강하면 찬물에.. 더보기
5월 섬내음 기름 짜는 날. 6월 7일까지 월요일부터 기름 짜요. 6월 7일까지 🌿매달 20일 섬내음 기름 짜는 날 2주 동안 짭니다. 이번에는 중국산 참기름 넉넉하게 짜기 시작 할게요. 섬내음 먹거리는 많이 기다려야 하는 불편함이 있는데도 불구하고 불평없이 기다려 주셔서 항상 고맙습니다. 국산 참깨는 신안군 도초도 농부님들께서 농사지은 참깨입니다. 국산 들깨는 신안군 도초도의 농부님들과 언니가 농사지은 검정 들깨입니다. 중국산 참깨/검정깨(흑임자)는 잘 라는 사장님께서 최상급으로 낙찰 받아 주시는 깨입니다. 국산은 두말 할 것도 없구요. 중국산은 볶은깨를 보시면 아실 거에요. 깨는 중국산 깨가 훨씬 통통해요. #깻묵 을 보면 기름의 질을 알 수 있어요. #참기름 #흑임자기름 국산 참깨, 중국산 참깨, 중국산 검정깨를 살짝만 뽂아서 은은하게 고급.. 더보기
달지 않은 집김치, 조미료 설탕 없이, 육수내어 설탕 넣어 만들어요 고흥식 열무김치 일요일 밤까지 주문 받아요. 달지 않고 딱 집김치 맛이에요. 원래 저희가 먹던대로 조미료 없이, 설탕 없이 육수 내어, 사과 넣어 담아요. 익혔다가 열무 비빔국수나 고추장, 참기름 듬뿍 넣고 열무 비빔밥 해 먹으면 진짜 맛있어요. 🌱언니네 밭에 구멍숭숭 짜리몽땅 열무가 있어서 열무김치를 더 담으려구요. 재료를 직접 키워서 하다보니 계획대로 안되기도 해요. 🌱언니네 밭 열무로 고흥에서 동생(키다리 식품)이 담아 보냅니다. 고흥식 열무김치는 어린 열무로 담으면 덜 맛있어요. 조미료 전혀 안 넣고, 단것도 일체 안 넣어요. 사과를 넣기 때문에 사과의 단맛만 있지요. 김치는 직접 담궈 드신다는 분들도 대 놓고 6~7kg씩 주문 하시니까 맛있겠죠.☺️ 두말 필요 없고 단맛 없고, 조미료 맛 안나는.. 더보기
샐러드 드래싱으로 딸기청 완전 신선해요. 설탕 없는 딸기청, 딸기잼 사탕수수 원당 사용하여 만든 딸기잼, 딸기청 원당 사용하여 졸였더니 잼 색깔이 더 진해요. 첨가물 없이 졸여서 굳혔습니다. 첨가물 0% 설탕대신 사탕수수 원당을 넣어서 아이에게도 주저 없이 줄 수가 있어요. 비스켓에 딸기잼 올려 아이 간식으로 샐러드에 딸기청으로 드래싱 해 보세요. 딸기청 드래싱 완전 신선한 맛이에요. 딸기청과 우유로 진짜 딸기 우유를 아이에게 주면 좋을 것 같아요. 나들이 때도 딸기 우유 만들어 병에 담아 가지고 다니면 좋아요. 비정제 원당, 딸기 외 첨가물 0% 딸기청도 딸기잼도 📣설탕을 사용하지 않고 미네랄(=무기질)을 함유한 비정제 원당을 사용합니다. 아이들에게 먹여도 걱정이 없어요. 딸기맛 우유 먹이지 마시고 딸기청+우유로 딸기 우유를 만들어 주세요. 방부제가 일체 없기 때문에 .. 더보기
고기 쌈에 필수, 쌈장 대신 칠게장 고기 쌈에 필수, 칠게장 #쌈장대신 풋고추 찍어 먹어도 맛있어요. 오이 찍어 먹어도 맛있어요. 파프리카 찍어 먹어도 맛있어요. 양파에 찍어 먹어도 맛있어요. 참 다양하게 드시고 계시네요.😊 안드셔 보신 분들은 보리밥에 비벼 먹는 것 보다 고기 먹을 때 드시는 걸 권해 드려요. 고기가 느끼해서 많이 못 드시는 분들은 칠게장에 고기를 푹~~~ 담궈서 드세요. 느끼함 완전 사라져요. 푹 담궈도 짜지 않아요. 😱칠게는 잡아와서 그대로 담는 것이 아니에요. 저희는 그대로 안 담아요. 손 갈 것 전혀 없겠다고들 하는데 📣저희는 배딱지를 다 떼어 내고 담습니다. 😡갈아 버리면 게 껍딱인지 모레인지 모르는데 뭘 그러냐시는데 아니죠~~ 📣배딱지에 미세 모레도 들었고 뻘도 겁나 들었어요. 진짜 겁~~나 들었어요. 🦀안드셔.. 더보기
갱년기를 먼저 만난 동생이 들려 준 야관문환 이야기 갱년기를 먼저 만난 동생이 들려 준 야관문환 이야기에요. 👧생리 시작한 소녀부터 갱년기 할머니까지 호르몬이 필요한 모든 여성들에게 섬내음 발효 야관문환 추천 합니다. 👨‍💼병원에서 발견 못하는 아랫배 통증으로 불편한 아빠부터 전립선으로 고생하는 할아버지께도 추천 합니다. ☺️60대 아버님들의 부부관계에 최고의 자신감을 준다고도 합니다.(부끄럽) ⬇️ 전해 주신 내용만 올립니다. ⬇️ 야관문이 성기능까지 업 해 주는 줄은 몰랐어요. ●발효 야관문환 250g 25,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 아는 동생과 통화 하다 동생의 갱년기 증상과 실업팀에서 운동하는 딸의 비염에 대해 이야기를 했어요. 생리도 안 나오고 밤에 자다가 열감이 확 올라오고 병원 가서 호르몬 수치 확인 했더니 아주 낮고 호르몬을.. 더보기
삶은 죽순 주문 받아요 고흥 사돈 어르신 댁 삶은 죽순 시작해요. 🌱 죽순 중의 최고 굵고 단백질이 풍부한 #맹종죽순 이에요. 작년엔 사돈 어르신이 힘들어서 못 하셨는데 올해는 해 보겠다고 하십니다. ●삶은 죽순 2kg 40,000원 ●1kg씩 추가 가능 20,000원 ●택배비 포함 📣 약품 처리 안하고 보내기 때문에 죽순 향의 특성인 쉰내 비슷한 내가 날 수 있습니다. 전날 오전에 따서, 삶았다가 저장고 안에서 물에 우려 냅니다. 때문에 상한 것은 아닙니다. 냄새가 강하면 찬물에 30분 정도 담궜다가 냉동 하시면 돼요. 대나무 밭에서는 허리를 엄청 숙이고 다녀야 하는데 무거운 죽순을 끌고 나오려면 엄청 힘들다고 하시네요. ⬇️ 하루에 많은 양을 딸 수가 없어서 바로바로 못 보냅니다. ⬇️ 양을 가늠하기 어려워서 갑자기 끝날 .. 더보기
연평도 깊은 바다 몽당암꽃게 9개 남았어요 몽당암꽃게 작업 해 놓은 것 9개 남았습니다. 이후에는 가격이 인상되고 준비 될 때까지 잠시 멈춥니다. 지지난 주까지 조업을 했는데 알이 제대로 찬 꽃게가 상자 당 10마리 정도라 기름 값도 안 나와 중단하고 이번 주 부터 다시 조업 해요. 📣저희 꽃게가 싱겁지 않고 달달한 이유가 연평도 깊은 바다에서 조업하기 때문이에요. 현재 판매 중인 몽당암꽃게는 홍콩으로 나갈 암꽃게를 대량으로 작업하다보니 다리가 떨어진 몽당꽃게가 많이 나와서 현재 물량에 한해 이전 보다 저렴한 가격으로 드립니다. 🦀 6등분 해도 입안에 살이 가득이에요 #양념게장 #간장게장 다 가능합니다. ⬇️홍콩과의 거래는 끊을 수가 없어서 실한 것들만 선별하여 작업 했습니다. 거기에서 다리가 떨어진 몽당꽃게를 판매하고 있습니다. 다리가 1~2개.. 더보기
익은 열무김치에 국수 말아 드세요~~ 손님 접대 하려고 아껴 두셨다는 익은 열무김치 사진을 보내 주셨어요. 요거 국물까지 넣어서 국수 말아 먹으면 정말 맛있어요.🥣 사진 보는 순간 군침이 마구 돌아서 😁😁 🌱언니네 밭에 구멍숭숭 짜리몽땅 열무가 있어서 열무김치를 더 담으려구요. 재료를 직접 키워서 하다보니 계획에 변동이 생기네요. 🌱언니네 밭 열무로 고흥에서 동생(키다리 식품)이 담아 보냅니다. 고흥식 열무김치는 어린 열무로 담으면 덜 맛있어요. 조미료 전혀 안 넣고, 단것도 일체 안 넣어요. 사과를 넣기 때문에 사과의 단맛만 있지요. 김치는 직접 담궈 드신다는 분들도 대 놓고 6~7kg씩 주문 하시니까 맛있겠죠.☺️ 두말 필요 없고 단맛 없고, 조미료 맛 안나는 #집김치 라는 후기도, 말씀하시는 분들도 많으세요. 바쁠 때 반찬 사 먹으면 .. 더보기
연평도 몽당암꽃게 곧 가격인상 됩니다 몽당꽃게 얼른 들여 가세요. 곧 가격인상 돼요. 한 분이 6박스째 계속 선물하고 계세요. 받으신 분들마다 좋다시니 형제들이 줄줄이 사탕으로 주문을 하시고 소개까지 하셨다니 이러다가 이 가격으로 준비 된 수량 곧 동날 것 같아요. 저번 주까지 조업을 했는데 알이 제대로 찬 꽃게가 상자 당 10마리 정도라 기름 값도 안 나와 중단하고 다음 주 부터 다시 시작 해요. 📣저희 꽃게가 싱겁지 않고 달달한 이유가 연평도 깊은 바다에서 조업하기 때문이에요. 상황이 이러해요. 현재 판매 중인 몽당꽃게는 홍콩으로 나갈 암꽃게를 대량으로 작업하다보니 다리가 떨어진 몽당꽃게가 많이 나와서 현재 물량에 한해 이전 보다 저렴한 가격으로 드립니다. 연평도에서 시댁 고모부님께서 꽃게 배를 하시고 조카가 손질하여 판매를 하는데 어떨.. 더보기
고흥식 열무김치 다음 주 마감이에요. 그리고 2주 후에 담아요 고흥식 열무김치 좀 더 받아요. 이틀 사이 열무가 잘 컸어요. 그리고 언니네 밭에 열무도 잘 커서 동생이 김치 담을 거에요. 쇼핑몰 열어 뒀습니다. 다음 주 내일 담아서 바로 보냅니다. 언니네 밭에 것은 주문 상황을 보고 담을게요. 그리고 이번 김치 담는 날은 마감하고 마지막 주에 또 담아요. 고흥식 열무김치는 어린 열무로 담으면 덜 맛있어요. 조미료 전혀 안 넣고, 단것도 일체 안 넣어요. 사과를 넣기 때문에 사과의 단맛만 있지요. 김치는 직접 담궈 드신다는 분들도 대 놓고 6~7kg씩 주문 하시니까 맛있겠죠.☺️ 두말 필요 없고 단맛 없고, 조미료 맛 안나는 #집김치 라는 후기도, 말씀하시는 분들도 많으세요. 바쁠 때 반찬 사 먹으면 정말 편하고 좋은데 달고, 조미료 맛에 혀 밑이 얼얼하고 그래서 피.. 더보기
껍질 깐 머윗대 나물 껍질 벗긴 머윗대, 이만큼이 500g이에요. 국대접에 담은 거에요. 씁쓰르무한 맛이 좋은 성분이라고 하여 최대한 덜 우려내어 보내요. 머윗대 향도 나고 더 좋은 것 같아요. 취향에 맞게 더 우려내도 됩니다. 찬물에 담가 놓으면 됩니다. 최대한 깨끗하게 하여 보냅니다. 받으시면 그대로 요리 하시면 됩니다. 혹 찝찝하시면 흐르는 물에 살짝 씻으셔도 됩니다. 초장에 초무침 해도 맛있다고 해요. 저는 들깨가루를 좋아해서 또 정현이도 먹여야 해서 무조건 들깨가루와 다진 마늘 넣고 볶아 먹어요. ■머윗대 나물 볶기 □머윗대 250g □물 종이컵 1/2컵 □다진마늘 밥 수저 1/2개 □들깨가루 밥수저 2개 □함초굵은소금 ○다진 마늘이 익고 ○머윗대에 간이 들면 ○들깨가루 넣어 30초 정도 후 불 끄면 됩니다. 세상 .. 더보기
천연 항암제라 불리는 그라비올라 환 천연 항암제라고 불리는 그라비올라환 준비 됐어요. 귀하다는 열매도 넣었습니다. 아프리카 잠비아 야생 그라비올라로 국내에서 만들었습니다. 잠비아는 건조한 날씨라서 병충해와 곰팡이로 부터 안전합니다. 야생 그라비올라 이기 때문에 약도, 비료도 어떤 인위적인 것들로 부터 안전합니다. ●아프리카 잠비아 그라비올라 환 200g 55,000원 그라비올라 96.5%(건잎 77.2%, 열매 19.2%) 찹쌀 3%, 꿀 0.5% 그라비올라 잎은 어린 잎이 좋고 열매가 정말 좋다고 해요. 현지인들은 열매를 따서 그냥 먹기도 하고 잎은 차로 끓여서 마신다고 합니다. #아프리카민간요법 어린 잎이 영양분이 많아 좋다고 합니다. 열매가 정말 좋은데 열매는 양이 적어서 소량만 넣었습니다. 하지만 이정도 열매 양으로도 꽤 좋은 반응.. 더보기
고흥식 열무김치 발송 연기 안내 📣김치 발송이 16일(화요일)로 연기 됐어요. 밭에 열무가 좀 아쉬워요. 며칠 더 키워야 할 것 같아요. 원래 오늘 준비해서 내일 김치를 담아 보낼 계획이었는데 더 맛있게 담아 보내 드리기 위해서는 조금 늦춰야 할 것 같아요. 📣고흥식 열무김치는 13kg 더 받을 수 있습니다. 이번 김치 담는 기간은 16일이 마감이에요. 2주 후 5월 말일경, 다음 김치 담을 때는 열무 상황이 안 좋으면 열무김치와 똑같은 방법으로 얼갈이 김치를 담을 거에요. 정확한 내용은 마지막 주에 공지 할게요. 열무를 계속 키우고 있긴한데 노지에서 키우는 거라 계획대로 되지 않아요. 동생 시어머니께서 열무를 키우고 동생이 담습니다. ●고흥식 열무김치 1kg 19,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 □ 묶음 가능 먹거리 ●딸기.. 더보기
지베린 치지 않고, 종이 씌우지 않고 시간으로 키운 배로 짠 #도라지배즙 #섬내음배즙 도라지 배즙 포장이 바꼈어요. 내용물은 그대로 입니다. 직접 키운 배와 4년생 약도라지만 넣었어요. 그 외 첨가물 0% 인위적인 단맛은 일체 첨가하지 않았어요. 솥바닥 눓지 않게 물 한바가지 넣구요. ●도라지 배즙 120mL 50봉 38,000원 ○4년생 약도라지 5%, 배 94%, 정제수 1% 지금은 안그렇지만 몇년 전까지만 해도 배즙이 너무 단거 아니야~~라는 의구심도 품었다가 형님이 보내주신 배를 먹어보면 햐~~가 절로 나오면서 미안해 지죠.😁 한 3~4년은 이랬던 것 같아요. 배 깎으려고 칼로 탁~ 꽂을 때 부터 달라요. 완전 단단하지요. 먹어보면 무지하게 답니다. 지베린을 하지 않고 시간으로 키운 배라서 그래요. 배를 빨리 익히는 종이도 씌우지 않아요. 무조건 시간으로 키웁니다. 연세가 드셔 배.. 더보기
국산 참기름/국산 생들기름/중국산 참기름/중국산 흑임자기름 여분 나왔어요. 기름 여분 올려요. 물론 20일에 또 짭니다.😊 8일 마감이었으나 기름이 부족하여 오늘 더 짜서 준비해서 보냅니다. ●국산 참기름 300mL 33,000원(5병) ●국산 생들기름 320mL 33,000원(6병) ●중국산 참기름 1리터 41,000원(3병) ●중국산 흑임자 기름 320mL 26,500원(6병) ●3만원 이하 택배비 3,000원 국산 볶은깨/중국산 볶은깨/중국산 검정볶은깨도 준비되어있어요. 국산 들깨가루도 있습니다. 깻묵 좀 보세요. 완전 거의 생것이나 마찬가지로, 살짝만 볶아서 짭니다. 깻묵을 보면 기름의 질이 보입니다. 은은한 고소한 내가 납니다. #국산참기름 #국산생들기름 #중국산참기름 #중국산흑임자기름 #국산깨소금 #중국산깨소금 #중국산검정깨소금 #볶은깨 #섬내음참기름 #섬내음쇼핑몰 .. 더보기
단맛은 사과로, 조미료 대신 사과 넣어 담아요. 달지않은 집김치, 고흥식 열무김치 고흥식 열무김치는 어린 열무로 담으면 덜 맛있어요. 올해 첫 고흥식 열무김치를 어제 담았어요. 조미료 전혀 안 넣고, 단것도 일체 안 넣어요. 사과를 넣기 때문에 사과의 단맛만 있지요. 김치는 직접 담궈 드신다는 분들도 대 놓고 6~7kg씩 주문 하시니까 맛있겠죠.☺️ 두말 필요 없고 단맛 없고, 조미료 맛 안나는 #집김치 라는 후기도, 말씀하시는 분들도 많으세요. 바쁠 때 반찬 사 먹으면 정말 편하고 좋은데 달고, 조미료 맛에 혀 밑이 얼얼하고 그래서 피곤해도 직접 해 먹게 되잖아요. 우리 아이에게, 가족에게 먹인다 생각하고 좋은 재료만 사용하여 만듭니다. 지금 주문하시면 금요일(12일) 발송 됩니다. 국물 자박자박한 #고흥식열무김치 시작해요. 🌱어린 열무 아닙니다. 🌱고흥식 열무김치는 어린 열무로 담.. 더보기

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