껍질 깐 머윗대 나물

껍질 벗긴 머윗대, 이만큼이 500g이에요.
국대접에 담은 거에요.


씁쓰르무한 맛이 좋은 성분이라고 하여
최대한 덜 우려내어 보내요.
머윗대 향도 나고 더 좋은 것 같아요.


취향에 맞게 더 우려내도 됩니다.
찬물에 담가 놓으면 됩니다.

최대한 깨끗하게 하여 보냅니다.
받으시면 그대로 요리 하시면 됩니다.
혹 찝찝하시면 흐르는 물에 살짝 씻으셔도 됩니다.


초장에 초무침 해도 맛있다고 해요.
저는 들깨가루를 좋아해서 또 정현이도 먹여야 해서
무조건 들깨가루와 다진 마늘 넣고 볶아 먹어요.


■머윗대 나물 볶기
□머윗대 250g
□물 종이컵 1/2컵
□다진마늘 밥 수저 1/2개
□들깨가루 밥수저 2개
□함초굵은소금


○다진 마늘이 익고
○머윗대에 간이 들면
○들깨가루 넣어 30초 정도 후 불 끄면 됩니다.


세상 쉽고
손 안가는 나물이에요.


❌️냉동보관은 안됩니다.
     수분을 머금고 있는 나물이라
     해동 시 머윗대의 수분도 빠져서
     맛이 없습니다.


#삶은머윗대 #머윗대나물
#껍질깐머윗대

#국산검정들깨
#들깨가루 같이 주문하세요.

●머윗대 500g 13,000원
●머윗대 1kg 19,000원
●택배비 3,000원

□당연히 주문 즉시 못 보냅니다.
□삶아서, 껍딱 벳기고, 물에 우리는 시간도 있어서요.


삶아서 껍질 벗겨
엄마가 보내 드리는 것처럼 보내 드립니다.

재배 아니고
산속 언니네 집 뒤안에서 자라는 머윗대에요.
제대로 약이 찼어요.

저는 씁스르한 맛과 향을 좋아해서
되도록이면 물에 많이 우려내지 말라고 하는데
언니의 취향대로 보내 드릴 겁니다.
작년처럼요.^^


머윗대의 씁쓰르무한 맛이 좋은 성분이란 것 아시죠?
너무 씀쓰름 하다면 반나절 정도 찬물에 담가 놓으면 됩니다.


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다른 건 못 드시는데 흑임자 죽은 잘 드신다고 하네요.
그거 드시고 항암 잘 마쳤다는 분들이 계세요.


⚠️잡곡밥 소화가 안 될 때는 함초굵은소금 넣어 밥하시면 많은 도움이 됩니다.