신안군 도초도 섬시금치 시작 합니다.

<재래종 노지 섬시금치 입니다.>

입금 하시면 다음 날 아침 발송 됩니다.
주문이 많으면 좀 늦어 질 수도 있지만
최대한 준비해서 빨리 보내도록 할게요.

주말에는 택배 발송이 없구요.
주의보에 걸리면 늦어 질 수 있어요.

친정 엄마가 새벽 3시 반에 일어나셔서
물로 세척하여 물을 뺀 후에
포장하여 보냅니다.

손질 할 것은 전혀 없구요.
세척하여 보내긴 하지만
흙이 나오니까 잘 씻어서 드시면 돼요.

요샌 추우니까 뒷 베란다에서 일주일은 보관 돼요.
살짝만 데쳐서 물 꼭 짜내지 마시고 냉동하셔도 돼요.

작년에 세척하지 말고 보내 달라는 분도 계셔서
제가 직접 싱크대에서 세척 해 봤는데
10번은 씻어야 되더라구요.
갯벌 흙이라 잘 안 씻어져서요.


#신안군도초도섬시금치
●2kg 19,000원
●3kg 26,000원
●택배비 포함


#시금치생채무침
#시금치달걀말이
#시금치달걀 찜
#시금치샌드위치
#시금치김밥
#시금치부침게(통채로, 갈아서)
#시금치쌈
#시금치된장국
#시금치나물(된장, 소금, 초고추장 양념)

섬내음 생들기름에 무쳐 드세요.
섬내음 된장, 함초소금에 무쳐 드세요.
섬내음 고춧가루, 간장(또는 액젓)에 무쳐 드세요.
설탕 없어도 달달합니다.
겨울철 유일한 노지 채소 많이 드세요.

시금치가 달달하니 단맛이 들었어요.

추위가 계속 되다보니
시금치가 성장을 멈추고 도톰해지기 시작 했어요.
훨씬 아삭하니 식감이 좋아졌어요.
성장을 멈추니 단맛은 농축이 돼 달달하구요.
노랗게 속도 제법 들기 시작하네요.

손끝하나 댈 것 없을만큼 해가꼬 보낼게요.
바빠서 못해 드신다는 분들도
용기내어 주문 해 보세요. ㅎ

그냥 슬렁슬렁 물에 몇번 씻어서
손으로 뚝뚝 끊어, 갈라서 데치기만 하믄 됩니다.

뿌리 절대 버리지 마세요~~
뿌리도 다 드세요.
겁나게 달아요~

냉동하실라믄 살짝만 데쳐서
물기를 너무 꼭 짜지 마시고 냉동하세요.

집에서 젤 추운 곳에다가 두시믄
1주일에서 열흘은 보관 가능해요.
되도록이믄 냉동하지 마시고
많이 드세요~~

나물해서 밥 비벼 묵고
된장국 끓여 묵고
달걀말이
달걀찜
시간나믄 겉절이도 해서 올려 볼게요.

나물 무칠 때도
소금에 무쳤다가
초고추장에 무쳤다가
된장에 무쳤다가
다양하게 드시믄 더 맛나것죠.

네이버 스토어에서도 주문 되고
섬내음 쇼핑몰에서도 주문 돼요.

가락동 시장으로도 동시에 보내시니까
작업은 계속하고 계셔서
되도록이면 밀리지 않고 바로바로 다 보낼 수 있어요.



💳섬내음 쇼핑몰 http://섬내음.한국
💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsalt

아로니아 카드결제 👇
❤시윤농장 네이버 스토어
https://m.smartstore.naver.com/siyoonfarm


☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호 635011-51-114381 (농협/정영숙)

❤섬내음 주문 가능 먹거리 2020년 11월 30일 현재

●들깨가루 250g 16,000원
●쪄서말린 생강 40g 13,500원(매주 한정수량)
●생강조청 320g 24,000원(매주 한정수량)
●작두콩깍지차 90g 13,000원
●야생 건도라지 100g 0원(품절)
●밥톳 200g 10,000원
●밥다시마 250g 10,000원
●천연발효흑초
현미식초 420mL 13,000원
함초식초 420mL 14,500원
●검정보리쌀 5kg 20,000원 / 450g 4,500원
●쌀귀리 3kg 20,000원 / 400g 6,000원
●늘보리쌀 5kg 0원/ 450g 0원(품절)
●쪄서만든 미숫가루(11곡 700g) 12,000원
●쪄서만든 미숫가루(검정 400g) 13,500원
●쪄서만든 미숫가루(귀리 700g) 15,000원
●쪄서 볶은 서리태 가루 350g 17,000원
●야생 야관문환 250g 25,000원
●자연산 함초환 260g 19,000원
●흑임자 가루 250g 9,000원
●흑임자죽 380g 10,000원
●저염 집된장 900g 18,000원
●집간장 420mL 9,000원
●황매실액기스(3년 숙성) 450mL 10,000원
●20일 발효숙성 #저염 함초소금
굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
●7년 묵힌 고급탈수천일염
1kg 5,000원
2.5kg 11,000원
4kg 16,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

●6년 묵힌 천일염(택배비 포함)
10kg 18,000원
20kg 32,000원

●2년 묵힌 천일염(택배비 포함)
20kg 26,000원

●천년초즙 120ml 50봉 52,000원
●진한 도라지 배즙 100mL 50봉 38,000원
●맷돌 약호박즙 120mL 50봉 40,000원

#2019아로니아원액(1포 60mL)
(아로니아100%)
●선물박스
1박스(30개) 34,000원
2박스(60개) 53,000원
3박스(90개) 77,000원
4박스(120개)98,000원
●아이스박스
40개 36,000원
80개 56,000원


#2019아로니아착즙(1포 80mL)
(아로니아 75%+정제수 20%+설탕 5%)
●선물박스
1박스(30개) 28,000원
2박스(60개) 42,000원
3박스(90개) 63,000원
4박스(120개)84,000원
●아이스박스
50개 40,000원
100개 70,000원

착즙은, 타 업체 레시피에서 설탕을 반으로 줄여서
정말 안 달아요.


●멸치액젓 5kg 21,000원
●택배비 3000원
(다른 먹거리와 묶음배송 안돼요.)

●자연산 대하 2kg 190,000원(20~21미)

●급냉 빙장 왕새우(택배비 포함)
○kg당 27~30미
ㅡ1kg 35,000원
ㅡ2kg 65,000원

○kg당 31~35미
ㅡ1kg 31,000원
ㅡ2kg 55,000원

●흑산도 반건조 우럭(택배비 포함)
2kg 6만원(6~7마리)
4kg 11만원(9~13마리)

●흑산도 전복 1kg(택배비 포함)
7~8 미 8만원(품절)
9~11미 7만원(품절)
12~14미 6만원
15~18미 5만원

○국산 대청도 홍어 암치
●중(2kg) 150,000원
●소(1.2kg) 95,000원

○국산 대청도 홍어 수치
●중 10만원(1.8kg)
●소 7만원(1.2kg)
<택배비 포함>
초장, 기름장(암치만) 따라 갑니다.



❗ 전체 먹거리 제주지역 도선비 3,000원 추가
그 외 섬지역 도선비 7,000원 추가


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