현미떡국떡 6차분 마감, 7차분은 22일 발송입니다.

6차분(15일) 발송 현미떡국떡 마감입니다.

이시간 이후로 주문은 7차분(22일)에 발송 됩니다.

백미떡국떡은 6차분(15일) 발송 5키로 여유 있습니다.
마감되면 자동으로 7차분(22일) 발송으로 넘어 갑니다.


●백미떡국떡 1kg 14,000원
●백미떡국떡 2kg 24,000원
●현미떡국떡 1kg 15,500원
●현미떡국떡 2kg 27,000원

🎈1kg씩 포장하여 보내 드립니다.


섬내음 떡국떡은 냉동해도 갈라지지 않습니다.
퍼지지도 않습니다.

김치 냉장고에서 10일은 괜찮았어요.
그래도 안전하게 1주일만 보관 하시고
나머지는 냉동보관 하세요.

저는 물에 불렸다 끓이면 쫄깃함이 덜 하더라구요.
찬물에 5분 정도만 불렸다가 오래 끓여서 먹습니다.
오래 끓이면 국물이 걸죽 해 지고
정현이랑 저는 걸죽하게 먹는 걸 좋아해서요.

불려야 맛있다는 분들도 계시니까
각자 취향에 맞춰 드시면 될 것 같아요.

안 불리고 15분이나 끓였는데(조마조마)
퍼지지 않더라구요.


그냥 집어 먹어도 맛있고
두말 필요 없이 맛있고
엄청 맛있고
정말 맛있다 라고 극찬 하시는 떡국 입니다.

저는 오래 불렸다 끓이니까 덜 맛있더라구요.(20분 불림)
근데 후기를 보니 오래 불려야 맛있다는 분도 계시니
각자 취향대로 불리면 될 것 같아요.

🎈찬물에 불리셔야 맛있구요


걸죽하게 드시고 싶으시면
떡국을 찬물에 담그는 시간을 줄이고
오래 끓이면 걸죽한 국물이 돼요.


언니네 햅쌀로 뺍니다.
묵은 쌀, 싸래기 쌀 사용하지 않습니다.
주문 받은 만큼만 빼기 때문에
남는 떡 다시 밀어 넣어 빼거나 하지 않습니다.

떡은 무슨 떡이든 찬물에 서서히 쌀을 불리는 것 부터 제대로 해야 맛있어요.
물론 뭐니뭐니 해도 쌀이 좋아야 하구요.

쌀을 찬물에 천천히 잘 불렸으면
쌀을 잘 쪄야죠~
이 공정에서도 떡의 식감이 달라 집니다.
그리고 몇번을 반복해서 빼느냐가 중요해요.
단순히 떡 모냥만 낸다 생각하면 떡이 퍼지고, 밀가루 떡 같고, 그리 돼 붑니다.

쫄깃하고 식감 좋아 인기 많았던 떡국떡이에요


#햅쌀떡국
#떡국떡
#섬내음떡국떡
#현미떡국떡
#백미떡국떡

모과차 2병
생강차 7병 남았습니다.

#섬초는 지금 주문 하시면 목요일 발송 예상입니다.
2주만 하고 끝냅니다.

#자연건조엿기름
봄에 준비 해 보려구요.

15일 발송 현미/백미 떡국떡 주문 받고 있어요.
#떡국은 3월까지 하고 끝납니다.

#야생건고사리 5월 말경 판매 시작합니다.

#저염된장, 숙성하여 10월 초 시작합니다.

양이 적은 먹거리는 전체 문자 못 보내요.
알림 신청 해 두시면 좋을 것 같아요.


섬내음 쇼핑몰 http://sumsaltshop.com

섬내음 신안군 도초도 늘~건강한 우리 먹거리

섬내음스마트스토어 http://smartstore.naver.com/sumsalt

섬내음-건강한 우리 먹거리 : 네이버쇼핑 스마트스토어

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☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

🌈 비염은 무조건 자연건조 작두콩깍지차
🌈 기관지가 약하면 진한 도라지 배즙
🌈 생리통 갱년기 전립선은 야관문환
🌈 몸이 차면 발효 함초소금 차
🌈 소화가 안되거나 체하면 발효 함초소금 차
🌈 무기력이 심하면 발효 함초소금 차
🌈 오메가3는 식물성으로 생들기름 한 수저씩
🌈 다이어트는 쪄서만든 미숫가루(소식하는 분)
🌈 대식가의 다이어트 시작은 잡곡밥
🌈 단백질 섭취 및 여성 분들은 쪄서만든 서리태 가루 많이 드세요.
🌈항암 치료 하면서 못 드시는 분들에게 흑임자 죽가루 소개 해 주세요.
다른 건 못 드시는데 흑임자 죽은 잘 드신다고 하네요.
그거 드시고 항암 잘 마쳤다는 분들이 계세요.
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⚠️잡곡밥 소화가 안 될 때는 함초굵은소금 넣어 밥하시면 많은 도움이 됩니다.