#오젓 / 음력 유월 초에 잡은 육젓 같은 오젓/최상급 참새우로 담갔어요

#오젓 지난 번과 같은 가격으로 한드럼 잡았어요.
스티커 준비 할게요.

#삭힌추젓 그대로 주문 가능합니다.

꼭!!!  필히!!!  #냉동보관

새우젓은 무조건 냉동보관 하셔야 돼요.
염기가 있어서 얼지 않아요.
김치 냉장고에서도 보관이 잘 된다는 분도 계시지만
까딱하다 못 묵게 됩니다.
형체가 빨리 없어지거나 색이 변할 수 있어요.


젓새우는 육젓>오젓>추젓 순으로 크기가 크고 가격도 비싸지죠.
그 중에서도 참새우가 최고의 젓새우지요.

현재 섬내음에서 판매 중이고(추젓)
판매 예정인(오젓) 젓새우는 최상품 참새우로 만든 젓입니다.

판매 예정인 오젓은 음력 유월 초, 육젓 시작 할 즈음 잡은거라 육젓이라고 할 수도 있을 크기에요.
크기가 좀 작은 육젓이라고 해도 무방 할 정도로요.
하지만 육젓이라 하기엔 크기가 좀 아쉬워 오젓으로 판매합니다.

오젓은 새우가 커서 반찬용으로 참 맛있어요.
물론 새우가 크니까 김치 담으면 더 맛있죠. 살이 많응께요.

짜니까
물에 살짝 담궜다가
물을 살짝 짠 후
꼬춧가루, 깨소금, 파송송, 참기름 넣어
조물조물 해서 먹으면
입맛이 확 돕니다.

더위에 입맛 잃은 어르신들이 딱 좋아 할 반찬이죠.

주문은 받습니다.
스티커 나오면 바로 보냅니다.
쇼핑몰에 올립니다.


올해 잡은 오젓입니다.
●오젓 1kg 35,000원(생것/올해 오젓)
●추젓 2kg 42,000원(삭힌 것/작년 추젓)
●멸치액젓 5kg 22,000원(2년 숙성)
●택배비 무조건 3,000원

사진 비교 해 보시면
같은 거리에서 찍은 오젓과 추젓입니다.
크기 비교 돼죠?


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#섬내음휴가안내  8월 2일~8월 6일까지
필요한 것 확인하시어 미리 주문 하세요.

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#잡곡소화가어려운분들 참고 하세요.
밥 하실 때 함초굵은소금을 넣어 밥 하시면 소화 시키는데 많은 도움이 된답니다.

보리밥을 약이되게 먹는 방법 참고 해 보세요.
https://story.kakao.com/sumsalt/KKc6OrB9rSA

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#호박떡키트 곧 올릴게요.
늙은호박고지+현미찹쌀가루 구성이에요.

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#항암치료 하면서 못 드시는 분들이 계시면
섬내음 흑임자 죽가루 꼭 소개 해 주세요.
의외로 항암 치료 하시는 많은 분들이 잘 못 드시는데
저희 섬내음 흑임자 죽가루로 기운을 차린다고 하시네요.
https://story.kakao.com/sumsalt/GMsqafoZnw0

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#서리태가루 #찐생강 #생강조청 바로 발송 가능 해 졌어요.
#미숫가루 서리태가루에 함초소금 넣어 드세요.
(미숫가루+흑임자가루+들깨가루+서리태가루 섞어서 마셔도 좋습니다.)



💳섬내음 쇼핑몰  http://섬내음.한국
💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsalt


☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

❤섬내음 주문 가능 먹거리 2021년 7월 1일 현재

#신안참새우젓(추젓) 2kg 42,000원
#멸치액젓 5kg 22,000원
    <젓갈 택배비 무조건 3,000원/별도배송>
#산모용자연산 #가새미역
   - 1가닥 39,000원
   - 3가닥 100,000원
#재래곱창돌김 1톳 <품절>
#들깨가루 250g 16,000원
#쪄서말린 생강 40g  13,500원
#생강조청 320g 24,000원
#작두콩깍지차 90g 13,000원
#야생건도라지 100g 0원(품절)
#밥톳 200g 10,000원
#밥다시마 250g 10,000원
#천연발효흑초
    #현미식초 420mL 13,000원
    #함초식초 420mL 14,500원
#2021검정보리쌀 5kg 20,000원
#2021쌀귀리 3kg 20,000원
#2021늘보리쌀 5kg 15,500원
#쪄서만든11곡미숫가루(700g)  12,000원
쪄서만든 #검정4곡미숫가루(400g) 13,500원
쪄서만든 #귀리미숫가루(700g) 15,000원
#찐서리태가루 #속청 350g  17,000원
#야생발효야관문환 250g  25,000원
#자연산발효함초환 260g  19,000원
#흑임자가루 250g  10,500원
#흑임자죽가루 380g  11,5000원
#저염집된장 900g (품절/9월에 새된장 나와요)
#집간장 420mL  9,000원
#황매실엑기스(3년 숙성) 450mL  10,000원
#20일발효숙성 #저염함초소금
    굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
    가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
#3년묵힌 #고급탈수천일염
     1kg 5,000원
     2.5kg 11,000원
     4kg 16,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

#숙성암칡즙 120mL 50봉 40,000원
#진한도라지배즙 100mL 50봉 <품절>
#천년초즙 120mL 50봉 52,000원
#적양파즙 120mL 50봉 38,000원
#흰양파즙 120mL 50봉 30,000원

#2년묵힌천일염(택배비 포함)
     20kg (품절/8월에 나와요)

#급냉빙장왕새우(택배비 포함)
○kg당 27~30미
ㅡ1kg 30,000원
ㅡ2kg 55,000원

○kg당 31~35미
ㅡ1kg 29,000원
ㅡ2kg 52,000원

#흑산도반건조우럭(택배비 포함)
     3kg 11만원(6~8마리)

#흑산도전복 1kg(택배비 포함)
    여름에는 쉽니다.

#국산 #대청도홍어 암치
●중(2kg) 150,000원
●소(1.2kg) 95,000원

○국산 대청도 홍어 수치
●중 10만원(1.8kg)
●소 7만원(1.2kg)
<택배비 포함>
초장, 기름장(암치만) 따라 갑니다.


❗ 전체 먹거리 제주지역 도선비 3,000원 추가
      그 외 섬지역 도선비 7,000원 추가


#20일발효숙성함초소금
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