태양초 고춧가루 나왔어요~~

 

 

✔태양초 고춧가루 주문 받아요. 
 
지금까지 10년동안 고춧가루 판매하면서
고춧가루를 올해처럼 빨리 판매하긴 처음이네요.
지금까지 드셔 보신 분들은 아실 겁니다.
그렇죠 잉~? 
 
 
이유는 좀 속상해요...
더위와 싸워가며 고추 농사를 지으신 엄마를
절망과 갈등속에 빠트린 사건(?)이에요. 
 
엄니의 절망...
약을 거의 안쳤더니 고추가 엄청 떨어져서 얼마 안 달렸다네요.
익으면서도 계속 떨어져서요. 
 
엄니의 갈등...
남들처럼 약을 쳐야 할랑가...라는 갈등을 올해 처음 해 본다고 하시네요. 
 
그렇기도 할 것이
울 엄니께서는 모든 농사를 참 알차게 잘 지으시는 편인데요.
더군다나 4년 전 아빠가 돌아가신 후로는
기계 다루시기도 어렵고, 남의 기계를 쓰면 배보다 배꼽이 더 크다고 거의 약을 안치시거든요. 
 
막걸리를 고추에 뿌리면 좋다고 해서 직접 누룩을 만들어서, 막걸리를 만들어 고추밭에 치신 분이세요. 
 


지금부터 4000명이 넘는 분께 문자를 보내니까 통화는 어려울 거에요.

댓글로 흔적 남기시고 문자나 카톡으로 주문 하세요.



저희 집 농산물은 판매용이 따로 있는게 아니라
이렇게 고추 농사를 지어서 딸네들 나눠주고
이모님들도 나눠 먹고 엄니도 드시고 그러거든요. 
 

✔올해는 작년보다 1/3을 더 심으셨다는데
✔수확은 작년보다 적으니 절망과 갈등이 심하실 것 같아요. 
 

그래서 고추 따서 말리기가 엄청 빨리 끝나 버렸구요.
고추나무는 이미 뽑아 버렸고
그래서 고춧가루를 빻아서 보내 주셨어요.
뽑아 낸 나무에서 익으면 따서 김장하신다네요.


저는 바쁘다고 여름 내 전화 한번도 못 드렸더만
이런 사단이 났는 줄도 모르고...
엄마가 카톡으로 보내신 내용만 간간히 보고 답만 하고 ㅜㅜ

그 속도 모르고 더위에 죽겠다고 하시는데
고추 못 따고 버리더라도 너무 무리하지 마라고 했네요.
아닌 말은 아니지만 그래도 속도 모르는 소리 한다고 하셨을 거에요. ㅠㅠ


그런데 고추 가격이 작년보다 낮다고 하네요.

✔완전히 태양초 고춧가루구요.
태양초가 되려면 볕에서 2주에서 16일 정도는 말려야 돼요.
방앗간에 가지고 갔더니 어떤 날 말린 것은 너무 말랐다고도 했다네요.
그만큼 잘 말렸어요.

✔고추 따서, 물에 씻어서, 말려서, 젖은 수건으로 닦고, 마른 수건으로 닦아서 고춧가루를 빻았어요.

✔고추씨는 좀 섞였어요.
고추씨는 귀찮다고 따로 안 빼셔서 고추씨는 없어요. ㅎㅎ

✔고추장용 아니고 양념용이에요.
고추장 담그시려면 방앗간에 가지고 가셔서 한번 더 빻으셔서 하셔야 돼요.
 
 
↪태양초 고춧가루 3kg(5근) : 68,000원


↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘
사진은 색상을 최대한 실제와 같이 표현 해 보려고
안에서도 찍고 바깥에서도 찍고 그랬어요.

바깥에서 찍은 것은 좀 더 밝게 나왔네요.
제가 봤을 땐 1~2번 사진의 색상이 더 비슷하지만
컴퓨터 모니터나 스마트폰 화면 해상도에 따라
약간씩 다르게 보일 수 있어요.

볼펜 색상으로 비교해서 가늠 해 보시구요.
볼펜 사이즈는 실 사이즈로 올렸어요




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