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천일염+염전 이야기

12000 가우스 자석으로 함초소금 쇳가루도 잡아내요~

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함초소금 생산 시 사용되는
12,000 가우스짜리 자석입니다.

분쇄 시 쇳가루가 섞이지 않을까
걱정하시는 분들이 많이 계시는데
걱정하실 필요가 없습니다.

12,000 가우스 자석이면
아주 미세한 쇳가루도 잡아 낸 답니다.

저도 먹고
제 아들도 먹이고
저희 가족이 다 먹는데
이 정도의 세심함은 아무것도 아니랍니다.


저 어릴적에 울 엄니 하시던 말씀이 생각나네요. ㅎ
'다른 것도 니 입에 들어가는 것 만큼만 깨끗이 해라~'

ㅋㅋ 제가 어릴적에 저수지에서 빨래를 해 와도

방 청소를 해도 깨끗하지가 않고~

근데 설거지나 먹는 것에 뭐가 들었으면
귀신 같이 찾아내서 엄마가 아빠한테
눈총을 많이 받으셨거든요. ㅎㅎ

섬내음 발효 함초소금은
그냥 뚝딱~하고 나오는 그런 소금이 아니에요.

여러 날 발효와 숙성을 거쳐 나오는
건강한 슬로우 푸드랍니다.

발효와 숙성을 거치면서
조미료를 사용하지 않아도
맛있는 맛을 내고
미네랄도 듬뿍 들었어요.

모든 요리에 사용 가능하구요.
입냄새로 고생하시는 분들
소화가 잘 안되어 더부룩, 체하거나,
속이 답답할 때 함초소금 차(Tea)로
10분이면 해결 되요~


맛내기 조미료 넣어야 되나 말아야 되나
고민하지 마시고 섬내음 함초소금으로 요리 하세요~


건강한 우리 먹거리 '섬내음'
from. 신안군 도초도

 

 

 

 

 

 

 

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