섬내음 먹거리/흑산도 우럭+전복+해산물 썸네일형 리스트형 흑산도 자연산 반건조 우럭, 전복 📍 입금자명 다르면 알려 주세요. 📍 문자나 카톡으로 수량 /주소/ 연락처 알려 주세요. ☎ 010-4127-6952 (섬내음 정영숙) ➡635011-51-114381 (농협/정영숙) 📲 카톡 sumsalt 흑산도 자연산 반건조 우럭 자연산과 흡사한 흑산도 전복 주문 가능해요. 한동안 바다가 좀 잔잔해서 우럭을 좀 잡았다네요. 해풍에 서너시간 살짝 건조해서 매운탕, 지리, 찜, 구이 모든 요리 다 가능해요. 딱딱한 반건조 아니에요. 참고 하세요. 🔸자연산 반건조 우럭 🔸2kg(6~7마리) 63,000원 🔸4kg(9~13마리) 110,000원 흑산도 전복은 남해안과 달리 수온이 낮아서 전복의 성장 속도가 더뎌서 식감이 자연산과 비슷해요. ✔우럭이랑 전복이랑 👉묶음 배송 가능합니다. 🔸흑산도 전복 1kg 🔸.. 더보기 흑산도 자연산 반건조 우럭 잡히기 시작한다네요 입금자명 다르면 알려 주세요. 문자나 카톡으로 수량 /주소/ 연락처 알려 주세요. 전화 연결이 안되면 문자나 카톡 주시면 답 드릴게요. ☎ 010-4127-6952 (섬내음 정영숙) 카톡 sumsalt 흑산도 자연산 반건조 우럭 잡히기 시작한다네요. 동생이랑 제부가 흑산도에서 직접 잡아서 손질해서 보내 드려요. 생선의 신선도는 손질이 최우선이에요. 잡아오자 마자 깔끔하게 손질해야 잡냄새가 없어요. 해풍에 서너시간 건조한거라 거의 생것이나 마찬가지에요. 완전 생것 보다는 살이 덜 부서지고 쫄깃해요. 한마리씩 비닐로 압축해서 급냉 한 후 아이스박스에 보냅니다. 아침 첫배로 하루 한번만 보낼 수 있어요. 이번 주는 주의보 예상 되는데 내일은 괜찮을 것 같다고 하네요. 우럭 미역국 찌게 매운탕 지리 찜 구이 다.. 더보기 삼계탕용 전복이어요~~ 12일 수요일이 초복이네요. 그래서 삼계탕용 흑산도 전복 드셔 보시라고 올려요. ✔삼계탕용 전복 1kg(20미) 43,000원 ✔썰어 드셔도 돼요. 우럭이나 좀 더 큰 전복과 묶음 배송도 돼요. 내일 아들 입대한다고 또 열심히 보리쌀 포장하느라 초복이 다가온 줄도 몰랐네요. 지금도 열심히 보리쌀 포장 중이에요. 그래야 화요일부터 발송을 할 수 있을테니까요. 아주 양이 양이 얼마나 많은지 어깨랑 허리가 욱씬 거릴 정도네요. ㅎㅎ 삼계탕용 전복은 내일 저녁까지는 주문하셔야 모레 보내면 받으셔서 초복날 저녁에 해 드실 수 있을 것 같아요. 좀 늦은감이 있네요.^^ 삼계탕에도 여러개 넣어서 드시고 썰어서도 드시고 날도 겁나게 더운데 이참에 보신 좀 허세요. 내일 10일(월요일)은 아들 입대허는디 댕겨와야 해서 .. 더보기 자연산 우럭 포장이 진공포장으로 바꼈어요~^^ ✔흑산도 자연산 우럭 포장이 진공 포장으로 바꼈어요. 좀 작은 것은 두마리씩 포장 했구요. 좀 큰것은 한마리씩 포장 했어요. 크기는 기존과 동일하게 20~30cm 사이것으로 가정에서 드시기에 딱 좋은 크기이구요. 선물로도 작지 않은 크기라 드셔 보신 후 선물도 많이 하세요. ✔명절 선물로는 항상 품절 될 정도구요. ➡2kg(6~7마리) 63,000원 ➡4kg(9~13마리) 110,000원 흑산도에서 동생과 제부가 직접 잡아 손질해서 해풍에 서너시간 건조 후 급냉해서 보내드려요. 서너시간 살짝 건조하기 때문에 살이 잘 부서지지 않고 모든 요리 다 가능해요. 구이, 찌게, 튀김, 찜 생선은 손질이 생명이에요. 아주 작은 이물질이라도 남으면 냄새가 나거든요. 동생이 젊응께 손질 하나는 말끔하게 합니다. 제 맘.. 더보기 우럭 미역국, 국물이 아주 뽀얗고 진해요~ ✔흑산도 자연산 반건조 우럭과 완도 자연산 미역으로 미역국을 끓일 준비 하세요~ 자연산 미역은 5월부터 판매 될 것 같아요. 미역은 한번 채취하면 많은 양을 채취하니까 그때 주문하시더라도 흑산도 자연산 우럭은 지금부터는 준비 해 놓으시면 좋을 것 같아요. ✔자연산이라 한꺼번에 많이 못 잡구요. ✔또 손질해서 보내 드릴라믄 적어도 3~4일은 걸리기도 하구요. ✔한꺼번에 주문이 몰리면 제때에 맞춰 드리기가 힘들어요.^^ 흑산도 자연산 반건조 우럭은 동생과 제부가 흑산도에서 직접 우럭을 잡아서 손질하여 보내주고 있어요. 잡아 온 우럭은 바로 손질해야 신선해요. 그리고 반건조 생선은 손질을 얼마나 잘 하느냐에 따라 잡내가 없고 신선도가 달라지죠. 손질을 잘 해서 소금간을 삼삼하게 하여 해풍에 서너시간 말려요.... 더보기 흑산도 자연산 반건조 우럭 화요일부터 발송 돼요. ✔흑산도 자연산 반건조 우럭 ✔화요일부터 순서대로 발송 가능해요. 그런데 ❤4kg 짜리만 주문 가능해요. ↪4kg(9~13마리) 110,000원 635011-51-114381 / 농협 / 정영숙 ☎010-4127-6952 카톡 sumsalt ↘해풍에 반나절(3~4시간)만 건조한 거에요. ↘완전 꼬들꼬들한 반건조 아니에요. ↘서너시간 살짝 건조하면 완전 생것 보다는 살이 덜 부서지고 쫄깃하고 그래요. ↘서너시간 건조한거라 육즙이 좔좔 흘러요. ↘섬내음 천일염으로 삼삼하게 간이 돼 있어 딱 좋아요. ↘찌게나 지리를 해 드실 경우엔 섬내음 함초굵은소금이나 집된장으로 간을 살짝 하시면 돼요. 찌게, 지리, 구이, 찜 다 됩니다. 받으시면 바로 냉동 하세요. 크기는 20~30cm 사이 것으로 적지도 않고 너무 .. 더보기 흑산도 자연산 반건조 우럭 나왔어요 ✔흑산도 자연산 반건조 우럭 ✔다음 주 월요일부터 발송 가능해요. 자연산이라 바다 날씨가 안 좋으면 고기를 못 잡거든요. 한동안 좀 잡아서 손질 해 뒀다고 연락이 왔네요. 흑산도는 먼바다라 겨울에는 배가 끊기는 날이 더 많아요. 겨울이 오기 전에 미리 주문해서 드셔 보세요. 흑산도 반건조 우럭은 깨끗하게 손질을 한 후에 소금 간을 삼삼하게 하여 해풍에 서너시간 건조하여 급냉 시켰어요. 그렇기 때문에 육즙이 달달합니다. ✔반건조 우럭은 깨끗한 손질이 최고의 품질로 이어져요. ✔핏기 제거와 내장 제거가 완벽하게 되어야 잡 냄새가 없거든요. 제부가 직접 잡고 동생이 직접 손질하여 공급해 주고 있다보니 믿고 드셔도 됩니다. 우럭을 잡아오면 바로 손질에 들어갑니다. ✔최대한 빨리 손질 하는 것과 ✔피나 내장 잔여.. 더보기 흑산도 전복 5000원 가격 내렸어요. ✔흑산도 전복 5000원 가격 내렸어요. 흑산도는 남해안과 달리 수온이 2도 정도 낮아서 전복의 성장 속도가 느리기 때문에 전복의 식감이 자연산과 흡사합니다. 그렇기 때문에 가격은 좀 비싸지만 꾸준히 찾으시는 먹거리 중 하나에요. 선물로도 꾸준하구요. 전복은 여름엔 드실 수 없으니 여름철 체력을 위해 미리 드시면 좋아요. 보양은 뭐든 닥쳐서 하시는 것 보다는 평상시 꾸준하게 미리 챙기시는게 도움이 된답니다. 받으실 때 물 빠짐까지 생각하여 무게를 넉넉하게 잽니다. ↔1kg 당 전복 갯수와 가격이에요. ↔9-10미 75,000원 ↔11-13미 65,000원 ↔14-16미 55,000원 ↔18-20미 45,000원 ✔택배비는 무조건 5,000원 ✔2kg까지 묶음 됩니다. 흑산도 자연산 반건조 우럭은 일시품절.. 더보기 흑산도 자연산 반건조 우럭 흑산도 자연산 반건조 우럭 겨울이 다가오면 흑산도는 주의보가 잦아 배가 자주 끊깁니다. 우럭 드실 분들은 미리미리 주문하여 드세요. 반건조 우럭은 손질이 생명입니다. 내장 잔여물이랑 핏기를 완전히 없애고 건조해야 싱싱한 맛이 나는 우럭이 된답니다. 구이 매운탕 지리 찜 소금간 저희 소금으로 삼삼하게 됐구요. 모두 다 해 드실 수 있구요. 육즙이 좔좔 흐른답니다. 흑산도 자연산 반건조 우럭은 인기가 많은 고급 생선이에요. 드셔 보시고 선물도 많이 하시는 생선이랍니다. ➡2kg(6~7마리) : 63,000원 ➡4kg(9~13마리) : 110,000원 ✔함초환 -- 용기랑 스티커 준비하고 있어요. ✔생들기름 -- 병을 찾고 있어요. ✔다음 주 중에 선 뵈려고 노력하고 있습니다.^^ 섬내음 채널 소식받기 ⤵ h.. 더보기 흑산도 자연산 반건조 우럭도 한번 맛 보셔요. 흑산도 자연산 반건조 우럭도 한번 맛 보셔요. ● 생선은 생물이 아닌이상 ● 손질을 어떻게 하느냐에 따라서 ● 상품의 질이 달라져요. ● 반건조나 완전 건조 생선은 ● 핏기가 제대로 제거되지 않으면 ● 건조가 되면서 신선한 향(?)을 ● 낼 수가 없지요. 막 잡아 온 우럭을 핏기를 완전히 제거하고 저희 천일염을 솔솔솔 뿌려 간을 하여 해풍에 살짝 건조시켜 급냉을 합니다. 이미 드셔보신 분들은 아시겠지만 육즙이 좔좔좔~ 하고 간이 삼삼하게 잘 되어 육즙에서 단맛이 느껴지실 거에요. 드셔보신 분들은 계속 드시더라구요. 드셔보신 분들은 선물도 많이 하시구요. 흑산도는 남해안과 달리 수온이 2도 정도 더 낮아서 같은 종류의 생선이라도 그 육질이 더 단단합니다. ● 찜도 해서 드시고 ● 구이도 해서 드시고 ● 매.. 더보기 흑산도 반건조 자연산 우럭~ 제주도 발송 안내 흑산도 반건조 자연산 우럭과 전복 제주도나 그 외 섬은 6~9월 달은 발송을 못합니다. 그 외 발송 가능한 달에도 배송일이 3일이 소요 됩니다. 우체국 택배를 이용하지만 흑산도도 섬이다 보니 섬에서 나와서 또 섬으로 보내는데 날짜가 하루가 더 걸리네요. 배송이 3일이나 걸리기 때문에 한 여름에는 얼음을 많이 넣어도 녹거나 물건에 이상이 있을 수 있거든요. 그러니 제주도나 그 외 섬에서 주문 하시는 분들께선 참고 해 주세요. 이번 달(5월)엔 제주도 배송 됩니다. 흑산도 반건조 우럭과 전복은 수요일 주문 분에 한해서 목요일 발송되며 금요일은 발송이 없습니다. 우체국 택배가 토요일에 배송을 하지 않기 때문에 금요일엔 발송이 없답니다. 이 점도 참고 하셔서 주문 주세요~ ★ 반건조 우럭 가격 - 2kg.. 더보기 육질이 단단한 흑산도 전복이에요~ 흑산도 전복이에요. 흑산도는 수심이 깊고 수온이 낮아서 전복이 아주 더디게 자라요. 다른 지역보다 1.5배 정도는 늦게 자란다고 하네요. 그렇다 보니 전복의 육질이 단단하여 자연산에 가깝습니다. 식감이 자연산과 아주 비슷하죠. 다른 지역의 전복보다 가격이 좀 비싸긴 합니다. 하지만 드셔 보시면 그만한 이유가 있다는 걸 금새 알아 차리시더라구요. 무게를 정확히 달아서 보내기 때문에 수량은 약간 다를 수도 있어요. 전복은 워낙 물을 많이 머금고 있는 생물이라 도착 시 중량이 차이가 날 수도 있어요. 하지만 도착 시 물빠짐 까지 계산하여 무게를 달기 때문에 받으셨을 때 무게가 부족하거나 하진 않습니다. ★★ 1kg당 전복 가격 ☆ 10미 : 80,000원 ☆ 11~12미 : 70,000원 ☆ 13~15미 .. 더보기 흑산도 자연산 반건조 우럭~한번도 실패한 적이 없어요~ 흑산도 자연산 반건조 우럭 받아 보시는 분들 모두 대만족이십니다. 지금까지 한번도 실패 한 적이 없네요. 우럭을 잡아오면 바로 손질에 들어갑니다. 최대한 빨리 손질 하는 것과 피나 내장 잔여물이 남지 않게 최대한 깨끗이 손질하는게 관건입니다. 손질하여 소금간을 적장하게 한 후 해풍에 서너시간 살짝 건조하여 급냉에 들어 갑니다. 그럼 완전 쫄깃쫄깃하고 달달한 육즙이 철철 넘쳐 흐르죠~ 처음 주문이신 분들은 간혹 더 건조해 달라고 하시는데 절대! 극구! 그냥 드시라고 강요(ㅋ)드립니다. ㅋ 많은 분들의 입맛을 시험해 본 결과 현재의 상태에서 엄지 손꾸락이 척 드셔 보시면 늦은 시간이고 상관없이 바로 문자나 카톡을 하십니다. 너무너무너무 맛있다구요~~~ 구워서 드셔도 되고 쪄서 드셔도 되고 맑은탕을 해.. 더보기 흑산도 반건조 자연산 우럭 판매 재게합니다. 흑산도 반건조 자연산 우럭이 드디어 나왔습니다. 겨울에 날씨가 너무 안 좋아 바다엘 나가지 못해 우럭을 잡지 못해 물량이 없었는데 이제 드디어 고기를 잡기 시작합니다. ★ 판매 단위가 살짝 바뀌었습니다. 2kg은 동일한데 기존 5kg 짜리가 4kg으로 변경되었습니다. ★ 그동안 기다리시느라 애쓰셨어요. 얼렁얼렁 주문 주세요~~ ※ 우체국 택배가 토요일을 배달을 하지 않기 때문에 목요일까지만 발송을 합니다. 아침 첫배로 흑산도에서 물건이 나오기 때문에 수요일 주문 분까지 목요일 발송 할 수 있습니다. ★ 우럭은 흑산도 전복과도 묶음 배송 가능합니다. ★ 더보기 흑산도 반건조 우럭 [일시품절] 입니다. 흑산도 반건조 우럭 [일시품절] 입니다. 요즘 바다 날씨가 안 좋아서 고기를 못 잡고 있다고 하네요. 흑산도는 큰바다 인데다 자연산 우럭이다 보니 그렇습니다. 흑산도 반건조 우럭은 깨끗하게 손질을 한 후에 소금 간을 삼삼하게 하여 해풍에 서너시간 건조하여 급냉 시켰습니다. 그렇기 때문에 육즙이 달달합니다. 반건조 우럭은 깨끗한 손질이 최고의 품질로 이어집니다. 핏기 제거와 내장 제거가 완벽하게 되어야 잡 냄새가 없습니다. 제부가 직접 잡고 동생이 직접 손질하여 공급해 주고 있다보니 믿고 드셔도 됩니다. 가정에서 드시기에도 좋고 선물로도 인기가 많습니다. 최근에는 며느님 산후 미역국으로 우럭 미역국을 끓이시겠다며 주문하시는 시아버님도 계셨습니다.^^ 우럭 미역국은 국물이 뽀얗고 진해서 건강에.. 더보기 흑산도 자연산 반건조 우럭 같은 생선이라면 겨울에 잡히는 생선이 훨씬 맛있답니다. 같은 생선이라면 핏기와 내장을 얼마나 깨끗이 손질 했느냐에 따라 품질이 달라 집니다. 같은 생선이라면 양식 보다는 자연산의 식감이 훨씬 좋습니다. 섬내음에서 판매하는 흑산도 자연산 반건조 우럭은 소중한 분들에게 선물로도 인기가 많은 품목입니다. 그만큼 손질이 잘 되어 있고 간 또한 삼삼하게 되어 드시기에 딱! 좋구요~ 서너시간 건조하여 급냉하였기 때문에 신선하고 쫄깃~ 쫄깃~합니다. 눈이 소복히 쌓였어요~ 섬 시금치 곧 맛 보실 수 있습니다. 곧 판매 글 올릴게요~ ^^ 더보기 자연산 흑산도 반건조 우럭-명절 상차림 준비하세요. 자연산 흑산도 반건조 우럭 미리 준비하세요. 서서히 주문 물량이 늘어나고 있습니다. 명절 상차림용으로 딱입니다. 매해 추석이나 설날이면 항상 품절되는 품목입니다. 이번 추석에는 미리 준비하여 보관 해 보세요. 생물의 경우, 추석 택배 마감이 당겨집니다. 9월 1일까지 택배 발송 가능하구요. 물론 그 전에 품절 될 수도 있습니다. 받으시면 그대로 며칠간만 냉동 보관하였다가 명절 상차림에 쓰시면 됩니다. 생선은 손질이 얼마나 잘 되었느냐에 따라 상태가 달라집니다. 깨끗하게 손질하여 서너시간 건조 후 급냉하여 신선하고, 쫄깃합니다. ************************************************************************** * 간이 딱! 좋다고 하십니.. 더보기 흑산도 전복 판매 시작합니다. 신안군 흑산도는 수온이 낮기 때문에 전복의 성장 속도가 느려 육질의 단단함이 자연산에 가깝습니다. ★ 1kg당 전복 가격 * 12~14미 (70.000원) * 14~16미 (60,000원) * 16~19미 (50,000원) * 20~25미 (40,000원) 택배비 5,000원(우체국, 대한통운) 무게를 정확히 달아서 배송되기 때문에 전복의 크기에 따라 수량은 달라 질 수 있습니다. 전복은 워낙 물을 많이 머금고 있는 생물이라, 택배가 도착하면 중량이 차이가 날 수도 있습니다. 그래서 포장 시 무게를 100g씩 더 담아서 발송 해 드리고 있습니다. 주문하신 다음 날 배송됩니다.^^ 더보기 흑산도 우럭 월요일에 발송됩니다. 먼바다 주의보로 내일까지 흑산도 뱃길이 끊깁니다. 그래서 오늘 주문주신 분들 우럭은 월요일에 발송 해 드릴게요. 더보기 흑산도 자연산 우럭 소개합니다. 섬내음에서 자연산 흑산도 우럭 소개합니다. 믿고 먹을만한 생선을 소개 해 달라시는 분들이 많으셔서 제가 이용해 왔던 흑산도 동생네 자연산 우럭과 장어, 전복을 소개하려고 합니다. 그 동안은 택배로 보내는데 여러가지로 준비가 안되어 있어서 못하고 있다가 이제 이웃님들께 소개 할 수 있게 되었답니다. ★ 자연산 흑산도 우럭입니다. ★ 손질 후 서너시간 건조하여 급냉하였기 때문에 신선하고 쫄깃합니다. 2kg, 5kg 단위로 포장하여 판매합니다. 20cm~30cm 사이 크기로 가정에서 드시기 적당한 크기입니다. 2kg 6~7마리, 5kg 14~15마리 정도. 농수산물은 크기가 일정하지 않아 판매하는데 애로사항이 많습니다. 그점 참고 하시구요. 20~30cm 사이의 우럭을 무게를 정확히 달아서 발송 될 겁니다. .. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
