흑산도 자연산 반건조 우럭

같은 생선이라면 겨울에 잡히는 생선이 훨씬 맛있답니다.

같은 생선이라면 핏기와 내장을 얼마나 깨끗이 손질 했느냐에 따라

품질이 달라 집니다.

 

같은 생선이라면 양식 보다는 자연산의 식감이 훨씬 좋습니다.

 

섬내음에서 판매하는

흑산도 자연산 반건조 우럭은

소중한 분들에게 선물로도 인기가 많은 품목입니다.

 

그만큼 손질이 잘 되어 있고

간 또한 삼삼하게 되어 드시기에 딱! 좋구요~

서너시간 건조하여 급냉하였기 때문에

신선하고 쫄깃~ 쫄깃~합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

눈이 소복히 쌓였어요~

섬 시금치 곧 맛 보실 수 있습니다.

곧 판매 글 올릴게요~ ^^