홍어회는 기름장이 훨씬 어울려요. 조업 하루이틀 된 홍어라 냄새가 없어요. 얼굴색이 달라지고 목소리가

한점 두점 세점 네점...몽땅 기름장만 찍어 먹었어요.
기름장에 찍어 먹으니 정말 맛있어요.

홍어 매니아인 남편이 알려 준건데
삭힌 홍어도 기름장에 찍어 먹으라네요.
저는 싱싱홍어만~~😁

300g 1팩이면
접시에 올려진 양만큼
4번은 먹겠어요.

그리고 문의가 많았던
냉동했다 먹어도 되냐? 됩니다 😄

제가 테스트 해 봤어요.(싱싱홍어만)
너무 오래 냉동하면 수분이 마르니까
적어도 한달안엔 드시는게
맛있을 듯요.


올해 80이신 시어머니께서
꺼내 주셨던 홍어가
통채로 냉동실에 뒀던 거였어요.
삭힌 홍어는 냉동 안해 봤어요.

울 어머니 밥 물 말아 드시던 분인데
얼굴색이 달라지고 목소리도 달라지셨더라구요.
3개월 동안 하루세끼 홍어를 초장에 찍어 드셨다네요.


싱싱홍어 식감은 민어회랑 비슷해요.
드셔보신 분들도 생선회 같다고 하시구요.

싱싱홍어는 조업 하루이틀 된 홍어를 보내 드리기 때문에
홍어배가 들어오면 보낼 수 있어요.
삭힌 홍어는 빨리 보낼 수 있어요.

꾸준히 드시려면 한마리를 주문하세요.
가격 면에서 훨씬 이득이에요.
한점한점 썰어서 보냅니다.


<지난 글>
흑산홍어는, 냄새 안나는 싱싱홍어와
✔️강숙성 코뻥 푹삭힘 홍어만 있습니다.
(대청도 홍어는 중간삭힘도 있습니다.)


✅️강숙성 홍어를
더 맵게 드시고 싶은 분들은
김치냉장고에서 10일 정도는
숙성해도 됩니다.


✅️홍어맛을 제대로 느끼고 싶은 분들은
기름장에 찍어 드세요.


✅️모든 음식이 그렇듯
소스 맛이 강하면
재료 본연의 맛을 느낄 수가 없지요.


✅️흑산도 홍어는 육질이 탄탄해 쫄깃합니다.
✅️암치만 사용하기 때문에 뼈가 억세지 않습니다.


✳️가격적인 면에서는
한마리 주문이 훨~~~~씬 저렴합니다.


➡️싱싱홍어 드셔보신 분들은
이구동성으로 생선회 먹는 것 같다고 하세요.
민어 식감과 비슷합니다.


😄홍어 못 먹는 제가
싱싱홍어 사진 편집하면서
홍어 먹고 싶은 마음이 하늘을 찌르네요.


😁올해 80이신 시어머니께서
석달동안, 하루 세끼
한끼도 안 빼고
싱싱홍어만 초장에 찍어
식사하신 것 밖에 없단디
얼굴색이 달라지고
목소리가 달라지셨어요.
홍어 못 먹는 저도 엄청나게 먹고 왔어요.


😄홍어라면~~
무조건 냄새 먼저 기억하심서 손사래 치지 마시고요.
이 참에 생홍어에 입문 해 보세요.


✔️천*누설 프로그램에서
홍어를 다룬 이유가 있었것지요.
그래서 홍어묵을 꾸준히 드시는 분들이 계시는데
이참에 홍어도 도전 해 보세요.

홍어도 처음부터 냄새 나는 녀석 아니었어요~~~😭😁😁


●흑산홍어 싱싱 300g 47,000원
●흑산홍어 푹삭힘 300g 50,000원
(초장 보내 드립니다.)


➡️ 카테고리 > 수산물 > 홍어/홍어묵


●흑산홍어 암치 한마리(바코드 정품) #푹삭힘만가능
• 암치 특 9.2kg 이상(30인분 정도)  330,000원
• 암치 1번 8.2kg 이상(25인분 정도) 310,000원
• 암치 2번 7.2kg 이상(20인분 정도) 280,000원
• 암치 3번 6.2kg 이상(15인분 정도) 250,000원
• 암치 4번 5.2kg 이상(10인분 정도) 220,000원
• 암치 5번 4.2kg 이상(8인분 정도) 200,000원(싱싱만 가능)

✔️흑산홍어 암치 한마리는
✔️부산물(홍어애, 껍질, 뼈) 모두 보냅니다.
✔️흑산도 홍어애는 익혀서만 드실 수 있어요.

●대청도 홍어
• 중(1.5kg) 165,000원(중간삭힘/푹삭힘)
• 소(1kg) 115,000원(중간삭힘/푹삭힘)
• 홍어애+초장+서비스홍어묵 포함

●국산 홍어껍질묵 700g 24,000원


➡️ 카테고리 > 수산물 > 홍어/홍어묵


✅️즙전문사이트  http://건강즙.한국
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