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섬내음 먹거리/야생고사리+야생도라지+나물류

(마감)고사리 20여봉 남았어요

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❌️고사리 마감이에요

다음 주말에 정월대보름이고
야생 건고사리는 20여봉 남았어요.

오늘이 친정에서 마지막 날이라
슬슬 일에 대한 부담감이 밀려 옵니다. ㅋ

정현이도 열밤이 너무 빨리 지나 버렸다고
어젯 밤부터 계속 두밤 남았냐고 ㅎㅎㅎ

오늘이 친정 엄마 생신이라
엄마랑 시부모님이랑 같이 다리 건너 비금도에 가서
옻닭 먹고 왔어요.

아무것도 안하고 쉬어야 겠다~~하고 왔는데
아무것도 안하니까 열흘이 눈 깜짝 할 새네요.


섬초는 31일(화요일) 발송으로 최종 결정 됐습니다.

설 연휴 지나고 보낸 섬초는 더 달아 졌어요.
저희 큰아들은 너무 달아서 싫다고 할 정도로요.
드셔보신 분들도 그리 말씀 하시구요.

섬초는 아직 밭에 많이 있어요.
작년에는 3월 초까지 했었어요.
주문이 엄청 많다면 어떨지 모르겠지만
올해도 비슷하게 끝날 것 같아요.


#야생고사리삶는방법

⬇️야생 고사리 삶는 방법
1. 고사리가 잠기게 물을 붓고
2. 끓기 시작하면 중불로 15분 정도 후 만져 보세요.
(나중에 볶을 것 계산하여 너무 삶지 마세요.)
3. 찬물에 헹군 후, 찬물에 담궈 이틀 동안 우려 내세요.
하루 2번 물 갈아 주시고요.

소분하여 냉동 해 놓고 드시면 됩니다.

●야생건고사리 100g 15,000원(5~6접시)
●3만원 이하 택배비 3,000원

●섬초 1kg 12,000원
●섬초 2kg 18,000원
●섬초 3kg 25,000원
●섬초 5kg 36,000원
●섬초 10kg 70,000원


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섬내음 신안군 도초도 늘~건강한 우리 먹거리

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