비빔밥 나물 3종 했어요. 고사리나물, 풋호박나물, 고구마순 볶음

냉장고 털어 비빔밥 나물 했어요.

삶아서 냉동실 보관 해 뒀던 고사리 나물하고
언니가 껍질 까 준 고구마순 살짝만 데쳐 볶고
동생이 보내 준 풋호박 볶고
냉동실 저장 해 둔 닭다리살 껍질 기름 제거 후 볶고

어제 해 둔 완전 쫄깃한 밥
멥쌀, 찹쌀, 쌀귀리, 현미, 강낭콩, 완두콩, 옥수수알, 함초굵은소금, 밥톳, 밥다시마
요렇게 불리지 않고 씻자마자 바로 밥 했어요.

얼마나 쫄깃한지 정현이랑 둘이 맨밥을 얼마나 먹었는지ㅎㅎ
콩도 옥수수알도 정말 잘 먹어요.

정현이 저녁은 비빔밥, 저는 고기는 빼고.
아침은 삶은 달걀에 함초굵은소금 콕콕
살구청+아몬드우유, 저는 아몬드우유에 미숫가루를.
그러고 보면 김치랑 멸치볶음에 먹는 점심이 제일 부실한 것 같아요. ㅋ

내일은 태풍으로 유치원 휴원이라
정현이랑 일 도와주는 언니랑 팥칼국수 먹기로 했어요.

공장에 별일이 없어야 할텐데 걱정입니다.
태풍에 모두 별일 없길 바랍니다.


고춧잎, 어린고추, 장아찌용 못난이 풋고추, 고구마순
채소는 비가 내리는 바람에 발송을 못하고
추석 전 발송은 마감 했습니다.
추석 지나고 보낼게요.

<언니네 채소 글>
고춧잎, 어린 고추, 장아찌용 못난이 풋고추 준비 했어요.

언니네가 고추를 다 땄어요.
그런데 안 익은 고추가 너무 많이 달렸고
고춧잎도 너무 좋아서 뽑아 버리기 아깝다고 해서
고춧잎 나물 해 먹게 해 달라고 했어요.

<고춧가루는 잘 말려서 추석 지나고 준비 할게요.>

고구마순이랑 깻잎이랑 묶음 됩니다.
노지 깻잎 지금 것이 더 좋은 것 같아요.
향도 좋고 질긴 듯 한 식감도 좋구요.
저는 부드러운 깻잎 보다는 살짝 억센 깻잎을 좋아 해서요.

향이 좋은 고춧잎 나물도 집간장에 볶으면
정말 맛있잖아요.
아쉽게도 집간장이 품절이긴 하지만요.
어린 고추랑 고춧잎이랑 같이 살짝 데쳐서
같이 볶으면 맛있어요.

참고로 집간장, 집된장은 숙성이 잘 되어
맛이 들었으면 추석 지나고 판매 시작하려구요.
추석 지나고 상황 보고 할게요.

고구마순 통통해 져서 정말 좋아요.
고구마순은 추석 지나면 맛이 덜해서 추석 전에 끝낼 것 같아요.

우리 정현이 야채 먹이기용 비빔밥에
고구마순 볶아서 넣어주면
아삭해서 정말 잘 먹어요.

너무 오래 데치지 않고(적당히 물컹하게)
다진마늘 넣고, 함초굵은소금 샥샥 넣어
기름에 볶으면 색도 이뿌고 아삭하니 맛있어요.


택배 마감은 내일(6일)입니다.


#섬내음쇼핑몰  http://sumsaltshop.com

섬내음 신안군 도초도 늘~건강한 우리 먹거리

#섬내음스마트스토어 http://smartstore.naver.com/sumsalt

섬내음-신안군도초도먹거리 : 네이버쇼핑 스마트스토어

.
.
☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)
.
.
🌈 비염은 무조건 자연건조 작두콩깍지차
🌈 기관지가 약하면 진한 도라지 배즙
🌈 생리통 갱년기 전립선은 야관문환
🌈 몸이 차면 발효 함초소금 차
🌈 소화가 안되거나 체하면 발효 함초소금 차
🌈 무기력이 심하면 함초소금 차
🌈 오메가3는 식물성으로 생들기름 한 수저씩
🌈 다이어트는 쪄서만든 미숫가루(소식하는 분)
🌈 대식가의 다이어트 시작은 잡곡밥
🌈 단백질 섭취 및 여성 분들은 쪄서만든 서리태 가루 많이 드세요.
🌈항암 치료 하면서 못 드시는 분들에게 흑임자 죽가루 소개 해 주세요.
다른 건 못 드시는데 흑임자 죽은 잘 드신다고 하네요.
그거 드시고 항암 잘 마쳤다는 분들이 계세요.
.
.
⚠️잡곡밥 소화가 안 될 때는 함초굵은소금 넣어 밥하시면 많은 도움이 됩니다.


●자연건조 작두콩깍지차 100g 13,000원

●살구잼 500g 27,000원
●살구청 900g  22,500원
●죽순장아찌 600g 25,000원
(죽순 450g/간장 150g)
●새우장 5마리 14,500원
●3만원 이하 택배비 3,000원
<별도배송>

●완숙 잡화꿀 2.4kg  75,000원
●완숙 밤꽃 많이섞인 잡화꿀 2.4kg 75,000원

●야생 자연산 건고사리 100g 15,000원
●현미차 400g 7,500원
●귀리퐁 300g 8,000원

●2022 검정보리쌀 5kg 20,000원/1kg 7,000원
●2022 늘보리쌀 5kg 19,000원/1kg 7,000원
●2022 쌀귀리 3kg 20,000원/1kg 9,000원

●김장용 햇추젓 3kg 45,000원
●오젓 1kg 35,000원
●택배비 3,000원

<매달 20일 기름 짜는 날>
●흑임자기름 320mL 25,500원
●참기름 1L 41,000원
●검정들깨 생들기름 320mL 35,000원
●볶은깨 300g 10,500원
●검정볶은깨 300g 12,500원

●들깨가루 250g 20,000원
●흑산도 자연산 건톳 200g 5,000원
●밥톳 200g 10,000원
●밥다시마 250g 10,000원

●천연발효흑초
•현미식초 420mL 13,000원
•함초식초 420mL 14,500원

●쪄서만든 미숫가루
- 11곡미숫가루(700g)  15,000원
- 검정4곡미숫가루(400g) 14,500원
- 귀리미숫가루(700g) 15,000원

●찐서리태가루(속청) 350g  17,000원

●현미찹쌀가루 500g 7,000원
●흑임자가루 250g  11,500원
●흑임자죽가루 380g  12,500원

●야생발효야관문환 250g  25,000원
●자연산발효함초환 260g  21,000원
●아프리카잠비아 그라비올라환 200g 55,000원

●저염집된장 900g 0원(9월에 시작해요)
●집간장 420mL  0원(9월에 시작해요)
●황매실엑기스(3년 숙성) 700mL  14,500원

●20일발효숙성 #저염함초소금
  굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
  가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원

●3년묵힌 고급탈수천일염
  1kg  5,500원
  2.5kg 12,000원
  4kg  18,000원

●천연간수 900mL 10,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

●국산 홍어껍찔묵 700g 24,000원

●급냉빙장왕새우(kg당 27~30미)
- 1kg 27,000원
- 2kg 50,000원
- 택배비 포함

●국산 대청도 홍어 암치
●극소(400g) 40,000원
●소(1kg) 95,000원
●중(1.5kg) 150,000원
<싱싱한 홍어애+기름장+홍어묵+초장 따라 갑니다./ 극소짜리는 초장만 드립니다.>
<홍어묵&홍어 묶음 시 3,000원 더 할인 가능>

●신안활전복장
- 700g 17,000원(10개 내외)
- 1.3kg 28,000원(20개 내외)
- 1.3kg 38,000원(10마리)
- 택배비 3,000원

●신안전복 1kg
-9~10마리 54,000원
-11~13마리 45,000원
-27~30마리 35,000원
-택배비 포함

●적양파즙 120ml  50봉 33,000원
●흰양파즙 120mL 50봉 28,000원
●진한도라지배즙 100mL 50봉 38,000원
●천년초즙 120mL 50봉 54,000원(뿌리+열매(꽃)+줄기)

●2021탈수천일염 20kg 33,000원(월/수/금 발송)
(택배비 포함 / 제주도 4000원 추가)