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문자나 카톡으로 수량 /주소/ 연락처 알려 주세요.
궁금한 점은 문자나 카톡으로 부탁 드릴게요.

☎ 010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
카톡  sumsalt


언니네 대봉 따도 된다네요.
감 농장 아니고요.
집 바로 뒤 산에 몇그루, 마당에 몇그루 그래요.
작년에는 꽃필 때 약 한번 쳤다 그랬는데
올해는 언니가 무릎이 안 좋아서 냅둬붓다고 하네요.

5kg  23,000원(17~23개)

다른 먹거리와 묶음배송 안되고, 택배비 포함가에요.
2상자 하셔도 가격은 같아요.

❌완전히 익으면 당일 따서 보내기 때문에
❌바로바로 보내 드릴 수 없어요.
❤저희 섬내음 먹거리는 기다리기를 잘 하셔야 돼요.^^





❤글 많이 공유 해 주시고 UP도 눌러 주세요.


<주문 가능 먹거리 목록>

✔차조는 사정상 손을 못대고 있어요.
     다음 주에나 해야 될 것 같아요.

✔생들기름도 조금만 더 기다려 주세요.

✔노지 참나무 생표고 딸 수 있다는데 제가 글을 못 올리고 있네요.ㅜㅜ
곧 올릴게요.(글 올리면 문의 주세요. 지금 말고요.)

✔신안 새우젓 추젓
참새우) 3.5kg  44,000원(10개 한정)
붉새우 섞임) 3.5kg  40,000원(20개 한정)
육젓) 1kg  38,000원
멸치액젓) 5kg  20,000원
택배비 무조건 4000원


아로니아 생착즙
(아로니아:정제수:설탕➡7.5 : 2 : 0.5)
-1박스(30봉) 37,000원
-2박스(60봉) 70,000원
-3박스(90봉) 103,000원
-4박스(120봉) 136,000원
-50개  55,000원
-100개  105,000원
설탕량을 다른 농가들에 비해 0.5% 정도로, 절반으로 줄였어요.

아로니아 원액(원액 100%)
-1박스(30봉) 49,000원
-2박스(60봉) 92,000원
-3박스(90봉) 136,000원
-4박스(120봉) 180,000원
-40봉  60,000원
-80봉  110,000원

아로니아 분말
-60g  8,000원
가지는 떼어 내고 열매로만 만들어 새콤달콤 해료.


✔귀리쌀 3kg  16,000원
✔찰보리쌀 5kg  16,000원


✔야생 건도라지 100g  28,000원
✔야생 건고사리 100g  11,000원
✔건취나물 70g   5,000원


✔국산 들깨가루
-250g  11,500원
들깨는 냉동보관 해 둬야 신선한 오메가3를 얻을 수 있어요.


✔발효/숙성 함초소금
-함초굵은소금 500g  10,000원/1kg  18,000원
-함초가는소금 500g  11,000원/1kg  20,000원
↘입냄새 고민이신 분들 함초소금 차(Tea)
↘체하거나 소화가 안돼 속이 답답하신 분들


✔고급탈수천일염(이물질 제거/최상급 천일염)
-1kg  5,000원
-2.5kg  11,000원
-4kg  16,000원


✔탈수천일염 10kg, 20kg(별도 배송)
-10kg  17,000원
-20kg  30,000원
↘국산 천일염도 쓴 맛이 날 수 있어요. https://story.kakao.com/ch/sumsalt/jPPv2qUmyy0


✔11곡 미숫가루 700g  12,000원
✔검정 미숫가루 400g  11,000원
쪄서 만든 미숫가루는 섬내음 함초소금과 함께 드시면 훨씬 고소하고 재료 본연의 단맛이 느껴져요.
https://story.kakao.com/sumsalt/KREqRo8ZfDA


✔쪄서볶은 서리태
-150g  5,000원
쪄서 볶아서 딱딱하지 않고 설사 안해요.


✔친정 엄마 손맛 집된장/약콩된장/집간장
-집된장(메주콩) 900g  21,000원
-약콩된장 900g  30,000원
-집간장 420mL  7,000원
↘유전자변형 걱정 없는 직접 농사지은 콩으로 방부제, 첨가물 없어요.


✔자연산 함초환 260g  19,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/gTRM07MbDb0


✔야생 야관문환 250g  25,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/FXUpXZ6MhB0


✔(일시품절)흑산도 자연산 반건조 우럭(해풍에 서너시간 건조)
-2kg(6~7마리)  63,000원
-4kg(9~13마리)  110,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/FNJz21K1HC0


✔완도 공장 먹거리는 별도 배송이에요.
1. 밥 다시마 250g  12,000원
2. 다시마(뿌리포함) 300g  8,000원
3. 쌈 다시마 2kg  8,000원
4. 밥 톳 200g  12,000원
5. 마른톳 180g 6,500원
6. 해초모듬 100g  12,000원
7. 꼬시래기 1.5kg  8,000원
8. 건 홍새우 180g  12,000원
9. 건 홍합 600g  25,000원
10. 대 멸치(국물용) 500g  12,000원
11. 소 멸치(볶음용) 500g  14,500원
12. 지리 멸치(볶음용) 500g  18,000원
13. 건미역 200g(2봉)  6,500원
14. 미역귀 250g  9,000원
15. 소각 미역  13,000원
16. 자연산 미역(품절)
17. 전복 절편 20g 3봉  40,000원
18. 전복자숙장 1kg  40,000원
✔3만원 이하 택배비 3000원 이에요.
✔완도산이에요.






❤친구수가 다 찼네요.

1) 소식받기 해 주세요.
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2)
맨 위 '섬내음건강한먹거리'를 누른 후
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건강한 우리 먹거리 '섬내음'
from. 신안군 도초도     
 
☎010-4127-6952
◾카톡 sumsalt
◾http://섬내음.한국

사업자 정보 표시
섬내음 | 정영숙 | (염전)전남 신안군 도초면 외남리 563-7염/(제조시설)전남 무안군 삼향읍 지산리 356-11 | 사업자 등록번호 : 411-11-67978 | TEL : 010-4127-6952 | Mail : sumsalt@naver.com | 통신판매신고번호 : 제 2006-전남무안-0039호호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기
Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

댓글을 달아 주세요

콜라비 지금 주문하시면 ✔1월 17일~18일경 발송 돼요.

올해 심은 양이 적고

주문량이 밀려 있어서
좀더 키워야 한다네요.

제대로 달달한 콜라비를 드시기 위해서
여물때 까지 좀 기다리셔야 할 것 같아요.


드셔 보시고 ✔선물들도 많이 하시고
직장에서 ✔재주문도 많이 하시네요.



↪10kg 27,000원(15~18개 정도)
↪택배비 포함
✔다른 섬에서 발송되니 다른 먹거리와 묶음배송 안됩니다.


✔발송 당일 아침 밭에서 뽑아
✔깨끗하게 손질하여
✔당일 발송합니다.

시장 자판이나 마트에 깔린 콜라비와
싱싱함을 논 할 건덕지도 안됩니다. ㅎㅎ
당도는 두말하면 입 아파요. ㅎㅎ 달디 달아요.




콜라비 지난 글
↘↘
https://story.kakao.com/sumsalt/h9MAehxA0CA







635011-51-114381 / 농협 / 정영숙
☎ 010-4127-6952
◾ 카톡 sumsalt










❣다음 주 선물셋트 일부 할인(일부품목 제외)
✔구성 원하시는데로 맞춰드려요.
추가 되는 선물 SET
야관문환, 함초환 SET/된장 SET/떡국SET











소식받기는 여기 가셔서 하세요.
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건강한 우리 먹거리 '섬내음'
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

댓글을 달아 주세요

✔콜라비 지금 주문하시면 1월 9일~10일경 발송 돼요.

올해 심은 양이 작년 보다 적어서
잘 여문 것으로 보내려면 좀 키워야 한다네요.

이제 시작이라 주문양이 많아서 좀 키워서 여물어지면 보내야 할 것 같다구요.

제대로 달달한 콜라비를 드시기 위해서 좀 기다리셔야 할 것 같아요.



어제 첫 발송이었는데 오후에 갑자기 주의보가 내리는 바람에 오전에 바삐 움직여서 몇 박스 못 보냈거든요.


↪10kg 27,000원(15~18개 정도)
✔전날 주문 입금, 다음 날 발송(주문량 많으면 다다음날 발송)
✔다른 먹거리와 묶음배송 안됩니다.


전날 주문 받으면 다음 날 아침
일찍 밭에서 뽑아서 깨끗하게 손질하여
당일 발송합니다.
시장 자판이나 마트에 깔린 콜라비와
싱싱함을 논 할 건덕지도 안됩니다. ㅎㅎ
당도는 두말하면 입 아파요. ㅎㅎ 달디 달아요.




지난 글
↘↘
https://story.kakao.com/sumsalt/h9MAehxA0CA






635011-51-114381 / 농협 / 정영숙
☎ 010-4127-6952
◾ 카톡 sumsalt









❣약콩(쥐눈이 콩)된장/메주콩 된장/집간장
직접 농사지은 콩으로 만들기 때문에
유전자변형(GMO) 걱정 없어요.
콩 100% 사용으로 영양이 그대로 들었어요.
✔짜지 않아 생으로 밥비벼 드시고
✔물에 타서 드시는 감칠맛 나는 된장이에요.

➡약콩된장 900g  30,000원
➡메주콩된장 900g  21,000원
➡집간장 420mL  7,000원
➡3만원 이하 택배비 3,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/gVZm1NU2zB0



❣흑산도 반건조 우럭 일시품절이에요.



❣백미/현미 떡국떡 가래떡
지금 주문하면 다다음 주 발송 돼요.

➡백미/현미 떡국떡 2kg 20,000원
➡백미/현미 가래떡 2kg 20,000원
✔1kg씩 추가 가능
✔냉동 안하고 그냥 보내요.

싸레기쌀, 묵힌쌀 아니구요.
언니가 농사지은 쌀로 만들어요.
주문 받아서 떡쌀 담그기 때문에 못 팔고 남아서 다시 만들어 팔 일 없어요. ^^




❣야관문의 기특함은 끝이 없네요.
알려지기론 단순히 남성들을 위한 것으로 알고 있었는데, 오히려 여성분들(특히 갱년기 여성)에게 훨씬 도움이 된다니 놀랍더라구요.

저희 야관문 환을 드시고 경험 해 보신 분께 많은 도움이 된다는 말씀을 전해 듣고
야관문 환 구입하신 분들께 연락을 드려 몇몇 분께서 답을 해 주셨는데 정말 좋은 것 같아요.

↗갱년기 여성분들은 꼭! 꼭! 드세요.
질 건조증이 사라지고
우울해 있던 삶에 활력을 찾으셨다고도
열이 나서 후끈 달아 오르는 증상이 줄었다고도
생리를 다시 하시는 분도 계시고
생리혈이 맑아지고 냄새가 없고
생리통이 없고
피부도 부드러워 진 것 같다는 분도 계시고
ㅎㅎㅎ 제가 곰곰히 생각 해 봤을 때
❤여성 호르몬 분비가 되니
❤갱년기 증상이 완화 돼 활력도 찾으시고
❤피부도 부드러워 진것 같다고 느끼시는 것 같아요.

야관문은 남성들의 정력 증강 또는 전립선에 좋다고 알려 졌지만, 여성들에게(특히 갱년기 여성들) 훨씬 도움이 되는 것 같네요.

그 외에도 야관문의 효능을 찾아보면
✔원기회복에 도움을 줘 체력을 증진시켜 주고
✔눈 충혈 및 시력에 도움을 주고
✔독소를 배출 해 주고
✔피를 맑게 해 염증을 없애주고
✔당뇨에도 도움을 준다고 알려져 있어요.

➡250g 25,000원
➡3만원 이하 택배비 3000원
야생 야관문 95%, 신안군 도초도 찹쌀 5%

↪하루 2번
↪1회에 20~30알씩 따뜻한 물 많이~~
↪1회 20알씩 드실 경우 6개월 정도 드실 양
✔꼬맹이들은 10알 정도씩 먹이면 돼요.




❣함초환도 요새 부쩍 많이 찾으시네요.
1일 2번, 1회 40~50알씩 따뜻한 물 많이~~
2달 정도 드실 수 있는 양이에요.
야생 함초 95%, 신안군 도초도 찹쌀 5%
✔꼬맹이들은 양을 반으로 줄여 먹이세요.(10세 이하)
➡260g 19,000원
➡3만원 이하 택배비 3000원



❣작두콩 깍지차는 비염뿐만 아니라 인후염, 부비동염, 축농증 등등등 염증 있는 분들은 꼭! 꼭! 꼭! 드세요.
가래 기관지 콧물 재채기 다들 좋다고 난리에요.
저희 것으로 바꿔 먹어보니 다르다고 하시네요.
심리적인 것인지 모르겠지만요 ㅎㅎ
➡90g  12,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/gAxM873rLa0



❣쪄서 만든 미숫가루 당분간 안 만들어요.
날 좀 따땃해지면 만드려구요.



❣재배 고사리 아닌 야생 건고사리 향이 좋고 식감이 좋아요.
육개장이나 닭개장 끓여 드세요.
구정이나 정월대보름 용으로 미리 준비하세요.
➡100g  8,500원



❣대추만 100% 국산 대추고
대추 보유하고 있는 양만 기존 가격으로 드려요.
올해 가물어서 대추 농사가 잘 안돼 대추 가격이 많이 올라있는 상태이고 가격이 안정되면 가격 조정 들어 갈거에요.
현재는 기존과 가격 같아요.
대추 외에는 아무것도 안 들었어요.
➡국산 대추고 400g  15,000원




❣홍어가 관절염에 도움을 준다고 하네요.
효과를 보신 분들도 계시구만요.
TV에 나오네요. 푹~ 삭힌 홍어를 묵을 만들어~
https://story.kakao.com/sumsalt/dIfQ7PJYUB0

↘↘↘
관절염 있으신 분들은 홍어를 아예 끓여서 그 물을 드시거나 끓인 물을 냉장고에 하루 정도 두면 묵처럼 단단해 지는데 그걸 드시거나 한다는 군요.

홍어를 넣고 물은 홍어가 잠길 정도보다 살짝 더 붓고 30분 정도 끓인 후 그 물을 따라서 드시거나 냉장고에 넣어 굳혀서 묵으로 드시면 됩니다.

푹~삭힌 홍어로 만들면 더 도움이 된다고 하네요.


✔살이 많은 홍어 날

 

개 부위만 판매 가능해요.

✔날개 부위는 뼈가 적은 부위로 살이 많아요.
✔물론 진짜 칠레산 홍어만 씁니다.

➡대(3.3kg)  160,000원 / 184,000원(날개)
➡중(1.6kg)  80,000원 / 92,000원(날개)
➡소(1kg)  55,000원 / 63,000원(날개)
✔푹 삭힌 것/살짝 삭힌 것/생것  구분해 주시면 좋아요.



❣무농약 신안 콜라비
주문량이 너무 많아 발송이 밀리고 있어요.
전국적으로 적게 심어서 가격이 많이 올랐어요.
당도 최고로 최고의 공판가를 받는 콜라비에요.

➡10kg 27,000원(15~18개 내외)
➡택배비 없음
https://story.kakao.com/sumsalt/h9MAehxA0CA





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☎010-4127-6952
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◾http://섬내음.한국
635011-51-114381 / 농협 / 정영숙
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섬내음 | 정영숙 | (염전)전남 신안군 도초면 외남리 563-7염/(제조시설)전남 무안군 삼향읍 지산리 356-11 | 사업자 등록번호 : 411-11-67978 | TEL : 010-4127-6952 | Mail : sumsalt@naver.com | 통신판매신고번호 : 제 2006-전남무안-0039호호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기
Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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무농약 콜라비 해 내기 시작했어요.
✔작년에 드셔보신 분들은 아시겠지만 당도가 어마어마 해요.

동생 처가 어르신들께서 신안 섬에서 키운 콜라비에요.
올해도 역시나 당도가 월등히 높게 나와 공판 가격도 잘 받으시는 콜라비에요.


↪10kg 27,000원(15~18개 정도)
✔전날 주문 입금, 다음 날 발송(주문량 많으면 다다음날 발송)
✔다른 먹거리와 묶음배송 안됩니다.


전날 주문 받으면 다음 날 아침
일찍 밭에서 뽑아서 깨끗하게 손질하여
당일 발송합니다.
시장 자판이나 마트에 깔린 콜라비와
싱싱함을 논 할 건덕지도 안됩니다. ㅎㅎ
당도는 두말하면 입 아파요. ㅎㅎ 달디 달아요.



문제는
가격이 작년에 비해 많이 올랐어요.

작년에 콜라비 가격이 안좋아 올해 전국적으로 심은 양이 적다고 하네요.
역시나 가격은 올라 갔구요.

그렇다보니 작년과 같은 인기라면 올해는 더 일찍 마감 될 것 같아요.

작년에 드셔 보시고 다들 재구매랑 소개 구매가 이뤄지면서 인기가 많았거든요.



❤보관방법❤
✔오래 드실라믄
✔랩으로 하나씩 싸시거나
✔신문지로 하나씩 싸시거나
✔뭘로 싸던 수분이 날라가지 않게만 싸시면 됩니다. 
 
✔그래서 김치 냉장고에 보관 하시거나
✔요즘은 추우니까 베란다에 두셔도 되구요.
❤그래도 2주 안에 드셔야 맛있게 드실 수 있어요. 

 

무농약이라는 점
약 치지 않고 키운 콜라비 입니다.
 
당도가 타 지역 콜라비 보다 높아 아이들도 잘 먹어요. 
 
무게 넉넉하게 해서 보내 드리구요.
하나하나 잘 닦아서 보내드리구요.
박스 포장도 가지런하게 넣는데...택배로 받으시면 흐트러져 있겠죠 ㅜㅜ 
 



무우과라서 무우로 하는 요리는 뭐든지 다 됩니다. 
 
작년엔 많은 분들이 그냥 깎아서 드시더라구요.
그만큼 달고 섬유질도 많아서 장에도 좋을 것 같아요.
섬유질이 많으니 화장실 잘 갈테죠~? 

요즘에는 피클을 많이 담으시더라구요. 
 
식이섬유가 풍부 해 다이어트에도 도움이 된다고 하는데
식이섬유가 많아 숙변을 빼줘서 뱃살이 빠지는 것처럼 보이는 것 아닐까...하는 제 생각입니다. 
 
콜라비 먹고 살이 빠질리는 없을테니깐요 ㅎㅎㅎ
 

문자나 카톡이 빠릅니다.
통화량이 많아서요.






635011-51-114381 / 농협 / 정영숙
☎ 010-4127-6952
◾ 카톡 sumsalt








❣약콩(쥐눈이 콩)된장/메주콩 된장/집간장
직접 농사지은 콩으로 만들기 때문에
유전자변형(GMO) 걱정 없어요.
콩 100% 사용으로 영양이 그대로 들었어요.
✔짜지 않아 생으로 밥비벼 드시고
✔물에 타서 드시는 감칠맛 나는 된장이에요.

➡약콩된장 900g  30,000원
➡메주콩된장 900g  21,000원
➡집간장 420mL  7,000원
➡3만원 이하 택배비 3,000원
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❣흑산도 반건조 우럭 일시품절이에요.



❣백미/현미 떡국떡 가래떡
지금 주문하면 다다음 주 발송 돼요.

➡백미/현미 떡국떡 2kg 20,000원
➡백미/현미 가래떡 2kg 20,000원
✔1kg씩 추가 가능
✔냉동 안하고 그냥 보내요.

싸레기쌀, 묵힌쌀 아니구요.
언니가 농사지은 쌀로 만들어요.
주문 받아서 떡쌀 담그기 때문에 못 팔고 남아서 다시 만들어 팔 일 없어요. ^^



❣야관문의 기특함은 끝이 없네요.
알려지기론 단순히 남성들을 위한 것으로 알고 있었는데, 오히려 여성분들(특히 갱년기 여성)에게 훨씬 도움이 된다니 놀랍더라구요.

저희 야관문 환을 드시고 경험 해 보신 분께 많은 도움이 된다는 말씀을 전해 듣고
야관문 환 구입하신 분들께 연락을 드려 몇몇 분께서 답을 해 주셨는데 정말 좋은 것 같아요.

↗갱년기 여성분들은 꼭! 꼭! 드세요.
질 건조증이 사라지고
우울해 있던 삶에 활력을 찾으셨다고도
열이 나서 후끈 달아 오르는 증상이 줄었다고도
생리를 다시 하시는 분도 계시고
생리혈이 맑아지고 냄새가 없고
생리통이 없고
피부도 부드러워 진 것 같다는 분도 계시고

ㅎㅎㅎ 제가 곰곰히 생각 해 봤을 때
❤여성 호르몬 분비가 되니
❤갱년기 증상이 완화 돼 활력도 찾으시고
❤피부도 부드러워 진것 같다고 느끼시는 것 같아요.

야관문은 남성들의 정력 증강 또는 전립선에 좋다고 알려 졌지만, 여성들에게(특히 갱년기 여성들) 훨씬 도움이 되는 것 같네요.

그 외에도 야관문의 효능을 찾아보면
✔원기회복에 도움을 줘 체력을 증진시켜 주고
✔눈 충혈 및 시력에 도움을 주고
✔독소를 배출 해 주고
✔피를 맑게 해 염증을 없애주고
✔당뇨에도 도움을 준다고 알려져 있어요.

➡250g 25,000원
➡3만원 이하 택배비 3000원
야생 야관문 95%, 신안군 도초도 찹쌀 5%

↪하루 2번
↪1회에 20~30알씩 따뜻한 물 많이~~
↪1회 20알씩 드실 경우 6개월 정도 드실 양
✔꼬맹이들은 10알 정도씩 먹이면 돼요.




❣함초환도 요새 부쩍 많이 찾으시네요.
1일 2번, 1회 40~50알씩 따뜻한 물 많이~~
2달 정도 드실 수 있는 양이에요.
야생 함초 95%, 신안군 도초도 찹쌀 5%
✔꼬맹이들은 양을 반으로 줄여 먹이세요.(10세 이하)
➡260g 19,000원
➡3만원 이하 택배비 3000원



❣작두콩 깍지차는 비염뿐만 아니라 인후염, 부비동염, 축농증 등등등 염증 있는 분들은 꼭! 꼭! 꼭! 드세요.
가래 기관지 콧물 재채기 다들 좋다고 난리에요.
저희 것으로 바꿔 먹어보니 다르다고 하시네요.
심리적인 것인지 모르겠지만요 ㅎㅎ
➡90g  12,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/gAxM873rLa0



❣쪄서 만든 미숫가루 당분간 안 만들어요.
날 좀 따땃해지면 만드려구요.



❣재배 고사리 아닌 야생 건고사리 향이 좋고 식감이 좋아요.
육개장이나 닭개장 끓여 드세요.
구정이나 정월대보름 용으로 미리 준비하세요.
➡100g  8,500원



❣대추만 100% 국산 대추고
대추 보유하고 있는 양만 기존 가격으로 드려요.
올해 가물어서 대추 농사가 잘 안돼 대추 가격이 많이 올라있는 상태이고 가격이 안정되면 가격 조정 들어 갈거에요.
현재는 기존과 가격 같아요.
대추 외에는 아무것도 안 들었어요.
➡국산 대추고 400g  15,000원



❣홍어가 관절염에 도움을 준다고 하네요.
효과를 보신 분들도 계시구만요.
TV에 나오네요. 푹~ 삭힌 홍어를 묵을 만들어~
https://story.kakao.com/sumsalt/dIfQ7PJYUB0

↘↘↘
관절염 있으신 분들은 홍어를 아예 끓여서 그 물을 드시거나 끓인 물을 냉장고에 하루 정도 두면 묵처럼 단단해 지는데 그걸 드시거나 한다는 군요.

홍어를 넣고 물은 홍어가 잠길 정도보다 살짝 더 붓고 30분 정도 끓인 후 그 물을 따라서 드시거나 냉장고에 넣어 굳혀서 묵으로 드시면 됩니다.

푹~삭힌 홍어로 만들면 더 도움이 된다고 하네요.


✔살이 많은 홍어 날개 부위만 판매 가능해요.
✔물론 진짜 칠레산 홍어만 씁니다.

✔진짜 칠레산 홍어
➡대(3.3kg)  160,000원
➡중(1.6kg)  80,000원
➡소(1kg)  55,000원

✔날개 부위는 뼈가 적은 부위로 살이 많아요.
➡대(3.3kg)  184,000원(날개)
➡중(1.6kg)  92,000원(날개)
➡소(1kg)  63,000원(날개)

✔푹 삭힌 것/살짝 삭힌 것/생것  구분해 주시면 좋아요.






소식받기는 여기 가셔서 하세요.
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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된장이 잘 익어가고 있어요.
된장을 애타게 기다리시는 분들이
너무 많으셔서 죄송스럽기도 하지만
기쁘기도 해요.^^


저희 먹을 거 조금만이라도 덜어 달라고 하시는데
사실 저희도 약콩 된장 쬠씩 먹고
또 옆집에서 얻어 먹고 있어요.
그만큼 싹싹 긁어서 줘 버렸더니
시간이 이렇게 더디 갈 줄 몰랐네요.

정월에 메주 씻어서 장 담글 때만 해도
요놈 담궈서 잘 익으면 먹으면 되지 했는데
막상 기다릴라니 시간 정말 안 가네요.


✔아시다시피 지금은 약콩 된장만 있구요.
✔메주콩 된장은 9월 부터 판매 하려구요.


해마다 된장양을 좀씩 늘리긴 했었는데
입소문이 나기 시작하면서
작년에 담궈 놓은 된장까지 싹 다
작년 12월에 품절 됐어요.


울 아부지 살아 계실 적에 장독대 옆을 지나시면서
아따~ 맛난 내 난다~~라고 하시던 생각나네요.

약콩 된장도 맛나요.
가격이 좀 비싸서 그렇지만요~


저는 메주콩 된장 맛과 비슷하다고 생각하는데
드셔보신 분들께선 약콩 된장이 더 고소하다고 하시더라구요.

약콩 된장은 환자 분들이나 건강식 하시는 분들께서 많이 드시고 계세요.



✔섬내음 집간장도 국간장이긴 하지만
✔단내가 폴폴~ 나서 볶음  조림  무침 등
✔모든 요리 가능 해요.


생각하시는 국간장과 달라요.
드셔 보신 분들도 그리 말씀 하시구요.
항상 집간장만 8~9병씩 주문 하시는 분들이 계실 정도에요.



공장 생산 간장을 드실 땐 잘 알고 드셔야 되는거 아시죠?

아무리 좋아도 집간장을 못 드시겠다 하시는 분들은 양조 간장은 그나마 좀 나아요.
물론 양조 간장도 인공 화학첨가물이 들었긴 하지만요.

하지만 다른 간장은 콩이 아예 한 알도 안 들어 간다는 점.
오직 화학물로 만든다는 점.
인체에 해롭다는 점.

몇년 전 티비에서 간장 다루는 것을 보고
깜짝 놀라서 장을 판매하기 시작했어요.

안 좋다..정도가 아니라 인체에 해롭다고 나오더라구요.

링크를 올려 놓은 것이 있는데 못 찾겠네요.


↔약콩 된장 900g  30,000원
↔집간장 420mL  7,000원
↔3만원 이하 택배비 3,000원


↔함초환 260g  19,000원
↔함초분말 110g  15,000원

함초는 소금 생산 해 내는 염전에서 자라는 함초에요.
유기농이니 무농약이니 그런 말이 필요가 없어요.

곧 함초 체취 할 시기도 돌아 오네요.^^




청매실은 소자만 가능해요.
미숫가루, 대추고, 생강조청은 7월 초에 나와요.
노지 블루베리 생과 곧 나와요.(무농약)
노지 아로니아 생과 생착즙 곧 나와요.(무농약)



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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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❌청매실 대, 중 품절 입니다.

✔현재는 소짜리만 주문 가능합니다.



무농약 매실이라 곰보 매실이라는 것 기억하세요.
그렇다고 곰보가 깊이 박힌 건 절대 아니에요.
칼로 살짝 벗겨 보시면 아시겠지만 겉 껍질만 그래요.


황매실은 중순경부터 딸 것 같아요.
근데 황매실도 큰 것은 없을 것 같네요.
어차피 황매실은 장아찌 담을 수 없으니 작은 것도 괜찮아요.

작년에 저희 매실 드셨던 분들
문자 받자마자 주문을 하셔
곰방곰방 품절 되네요.

황매 기다리고 계시는 분들도 많은데
상황 봐서 글 올릴게요.



깊이 상처가 났다는 것은 상한 것이구요.
겉보기에 곰보 매실과는 전혀 달라요.

매실양도 적은데
벌이 침을 놔서 매실 엑이 뿅뿅 나온 것도 있고 그러네요.



올해는 매실이 전체적으로 적을 것 같아요.
꽃이 필 무렵 서리를 맞아서 꽃이 많이 떨어지는 바람에 매실 양이 적어 가격이 오를 거라고 하네요.

마늘도 비가 자주와서 많이 썩어서 마늘 값 비쌀거라 말씀드렸었는데
역시나 이후 마늘 값이 많이 올랐다고 하네요.


올해는 저희가 매실을 예년보다 좀 낮은 가격에 내 놨는데, 이미 다른 곳에서 더 주고 구입하신 분들이 계시더라구요.

엑기스 담그실 분들은 중 크기나 소 크기도 괜찮아요.

주문 받아서 따기 때문에
시장이나 마트에 나온 것과는 비교가 안돼요.

살구나 개복숭아 섞인 줄 모르고 담으신 분들도 계시더라구요.
안 익은 상태에서는 구분이 잘 안되니까

저희 것이 아니더라도 정말 믿을만한 곳에서
구입하여 담그세요.



무농약 청매실 주문 받고 있어요.
大 5kg 23,000원/10kg 42,000원(품절)
中 5kg 21,500원/10kg 39,000원(품절)
小 5kg 20,000원/10kg 35,000원

쇼핑몰에서 카드 결제 가능해요.
ℹhttp://섬내음.한국



❌장대로 두드려 따지 않고 손으로 직접 땁니다.


언니네 매실 나무는 5년 생으로
젋은(^^) 나무라서 위로 자라지 않고
옆으로 자라게끔 관리하여
장대로 두드리지 않고 손으로 직접 딴답니다.

젊은 나무라 영양도 듬뿍 머금은 건강한 매실이에요.


✔손으로 따고 사람 손을 거쳐
✔하나하나 확인 후 선별을 하기 때문에
✔바로바로 발송은 어려워요.


생물이라 반품 안되니까 크기 잘 확인 하시어 주문 주세요.

크기 잘 확인 하세요. 반품 안됩니다.^^
대(3cm 이상~)
중(2.5cm 이상~)
소(2.4cm 이하)


매실 나무에 매실이 많이 달려있으면
황매실도 할거에요.
황매실은 좀 더 상황을 지켜봐야 할 것 같아요.


 
 


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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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해초 넣은 비빔국수 어떠세요?
더워서 요리하기 힘든 여름에는 해초 비빔밥으로 간단하면서도 영양 듬뿍 밥상을 차려 보세요.

피부 미용에도 좋고
장에도 좋고


국산쌀 100%로 만든 쌀국수랑 해초로 비빔국수를~~

100% 쌀국수 면발이 일반 국수면처럼 동그랗게 나오기 시작했어요.

납작한 면발 일때 보다 휠씬 씹는 맛이 좋네요.

100% 쌀국수에 해초 비빔국수 하면 정말 좋겠네요.

✔100% 쌀국수는 첨가물 방부제 등이
✔전혀 들어 있지 않아 실온에 두면
✔쌀벌레가 생겨요.

화학 첨가물을 전혀 넣지 않아서요.
밀가루 못 드시는 분들에겐 딱 좋아요.


✔완도 먹거리랑 쌀국수는 쇼핑몰에서도
✔사시사철 구입 하실 수 있어요.




완도 먹거리는 완도에서 바로 보내기 때문에
다른 먹거리랑 묶음배송이 안돼요.

쌀국수도 공장에서 만들어 바로 보내기 때문에
다른 먹거리랑 묶음 배송이 안되구요.


해초 비빔밥 만들어 드세요.


밥 톳과 밥 다시마, 건 홍합을 넣어 밥을 하시구요.

꼬시래기, 세모가사리, 해초모듬을 듬뿍 넣어
양념 고추장 넣고 들기름 듬뿍 넣어
맛있는 해초 비빔밥을 드셔 보세요.

밥 톳이나 세모가사리로 된장국도 끓이시면
해초 가득 건강한 식단이 되겠네요.


꼬시래기는 찬물에 담궈 염기를 빼시구요.
세모가사리랑 해초모듬은 찬물에 담궈 불리시구요.
밥톳과 밥다시마랑 건홍합은 쌀 씻은 후 밥솥에 넣어 밥을 하시면 되구요.


밥 톳이나 세모가사리 된장국을 끓이실 땐
된장을 먼저 풀고 마늘도 넣고 끓으면
밥 톳이나 불린 세모가사리를 넣고
10분 정도만 끓인 후 불을 끄면 됩니다.



↪산모용 미역은 별도 배송이라
↪3만원 이상 무료에 포함 되지 않아요.


완도산 먹거리 방출 합니다.
1. 밥 다시마 200g : 11,000원
2. 뿌리 다시마 300g : 8,000원
3. 건 다시마 200g : 4,000원
4. 쌈 다시마 2kg : 9,000원
5. 밥 톳 200g : 11,000원
6. 건미역 100g : 3,000원
7. 산모용 자연산 돌각 1장 : 50,000원
8. 세모가사리 100g : 10,000원
9. 해초모듬 100g : 15,000원
10. 꼬시래기 1.5kg : 10,000원
11. 건 홍새우 200g : 15,000원
12. 건 홍합 300g : 15,000원
13. 때방장어 400g(2팩) : 50,000원(냉동/일시품절)
14. 대 멸치(국물용) 500g :  11,000원
15. 소 멸치(볶음용) 500g : 20,000원
16. 지리 멸치(볶음용) 500g : 22,000원
17. 소각 미역(1봉/3장) : 13,000원


산모용 미역 / 세모가사리 / 때방 장어만 자연산입니다.

↪산모용 미역은 별도 배송이라
↪3만원 이상 무료에 포함 되지 않아요.






↔친환경쌀 100% 쌀국수(300g 1개) : 5,000원
↔흑미 쌀국수(400g 1개) : 5,000원
↔현미 쌀국수(400g 1개)  : 5,000원
↔우리밀 녹차국수(500g 1개)  : 5,000원
↔3분OK 컵면(녹차 95g 3개) : 6,000원
↔3분OK 컵면(김치 95g 3개) : 6,000원
↔3분OK 컵면(팥 120g 3개) : 9,300원
↔5분OK(매생이 111g 3개) : 6,000원
↔3분OK (녹차1개, 김치 1개, 팥 1개, 5분OK 매생이 1개) 총 4개 : 9,100원

↔3만원 이하 택배비 3,500원입니다.
↪쌀국수는 별도 배송이라 다른 먹거리와 묶음 배송이 안됩니다.



100% 쌀국수(면:국산 친환경쌀 100%)
흑미 쌀국수(면:국산 흑미 50%/우리밀 50%)
현미 쌀국수(면:국산 현미 50%/우리밀 50%)
우리밀 녹차국수(면:우리밀 91.5%/녹즙 5%/보성녹차분말 2%)
3분OK 녹차(면:국산쌀 92%/보성녹차분말(무농약) 1.5%/국산 녹즙야채즙 3.5%/국산 감자전분 3%)
3분OK 김치(면:국산쌀 97%/국산 감자전분 3%)
3분OK 팥(면:국산쌀 96%/국산 팥 1%/국산감자전분 3%
5분OK 매생이(면:국산쌀 65%/국산 매생이 15%/국산감자전분 10%/소맥분 10%


3분 컵면은
 끓는 물을 붓고 3분 후에 냠냠~

5분 매생이는
 끓는 물에 면과 스프를 넣고 뚜껑을 닫은 후 불을 끈 후 5분 뒤에 냠냠~

100% 쌀국수와 흑미, 현미, 녹차 국수는
삶아서 찬물에 담가 요리하는 면으로 사용법을 따라 하시면 됩니다.
↪뜨거운 국물을 얹어 드실 경우 면을 살짝 덜 삶아야 맛나게 드실 수 있어요.


☎ 010-4127-6952 / 섬내음 정영숙
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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✔무농약 청매실 주문 받아서 따기 시작합니다.

차가 전혀 드나들지 않은 산골짜기에서 자란 매실이에요.

약을 치지 않아 곰보 매실입니다.
선별 작업을 하면서 최대한 골라내기는 하지만
간간히 곰보 매실이 들어 있을 거에요.

❌곰보 매실이라고 하여 과육 깊이 곰보가 박힌 건 하니구요.
칼로 껍질을 살짝 벗겨 보시면 아시겠지만
껍질만 곰보인 건강한 매실이에요.


大 5kg 23,000원/10kg 42,000원
中 5kg 21,500원/10kg 39,000원
小 5kg 20,000원/10kg 35,000원

쇼핑몰에서 카드 결제 가능해요.
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❌장대로 두드려 따지 않고 손으로 직접 땁니다.


언니네 매실 나무는 5년 생으로
젋은(^^) 나무라서 위로 자라지 않고
옆으로 자라게끔 관리하여
장대로 두드리지 않고 손으로 직접 딴답니다.

젊은 나무라 영양도 듬뿍 머금은 건강한 매실이에요.


✔손으로 따고 사람 손을 거쳐
✔하나하나 확인 후 선별을 하기 때문에
✔바로바로 발송은 어려워요.


생물이라 반품 안되니까 크기 잘 확인 하시어 주문 주세요.

크기 잘 확인 하세요. 반품 안됩니다.^^
대(3cm 이상~)
중(2.5cm 이상~)
소(2.4cm 이하)


매실 나무에 매실이 많이 달려있으면
황매실도 할거에요.
황매실은 좀 더 상황을 지켜봐야 할 것 같구요.




↘11곡 미숫가루 12개 더 여유 있어요.
700g : 11,000원
3만원 이하 택배비 3,000원


 
 


⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵
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#오른쪽_위에_별을_눌러_빨갛게_만들어_주세요.    
 
 
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11곡 미숫가루 12개 남았어요.


❌오늘은 사정으로 인해 택배 발송을 못합니다.

이시간 이후 주문 입금하신 것은 목요일에 발송 해 드릴게요.



↘마늘은 마감 됐어요.
↘미숫가루, 대추고, 생강조청은 7월 초에 다시 나옵니다.


무농약 매실 주문 받고 있어요.
大 5kg 23,000원/10kg 42,000원
中 5kg 21,500원/10kg 39,000원
小 5kg 20,000원/10kg 35,000원

쇼핑몰에서 카드 결제 가능해요.
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❌장대로 두드려 따지 않고 손으로 직접 땁니다.


언니네 매실 나무는 5년 생으로
젋은(^^) 나무라서 위로 자라지 않고
옆으로 자라게끔 관리하여
장대로 두드리지 않고 손으로 직접 딴답니다.

젊은 나무라 영양도 듬뿍 머금은 건강한 매실이에요.


✔손으로 따고 사람 손을 거쳐
✔하나하나 확인 후 선별을 하기 때문에
✔바로바로 발송은 어려워요.


생물이라 반품 안되니까 크기 잘 확인 하시어 주문 주세요.

크기 잘 확인 하세요. 반품 안됩니다.^^
대(3cm 이상~)
중(2.5cm 이상~)
소(2.4cm 이하)


매실 나무에 매실이 많이 달려있으면
황매실도 할거에요.
황매실은 좀 더 상황을 지켜봐야 할 것 같아요.

 
 


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건강한 우리 먹거리 '섬내음'
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☎010-4127-6952
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섬내음 | 정영숙 | (염전)전남 신안군 도초면 외남리 563-7염/(제조시설)전남 무안군 삼향읍 지산리 356-11 | 사업자 등록번호 : 411-11-67978 | TEL : 010-4127-6952 | Mail : sumsalt@naver.com | 통신판매신고번호 : 제 2006-전남무안-0039호호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기
Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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✔해풍 맞고 자란 햇마늘이 나왔어요. 
 
비가 잦아서 마늘 수확이 제대로 되지 않아
올 마늘 가격은 예년에 비해 좀 오를 거라고 하네요.
그렇다 보니 처음과 달리 양이 많지가 않네요. 
 
고흥 사돈 어르신께서 농사지으신 밭마늘 입니다. 
 
밭 작물은 정말 손이 많이 가고 기계화가 되지 않아 힘들어요.
쪼그려 앉아서 풀 매기, 마늘쫑 뽑기, 쪼그려 앉아서 캐기
그래서 시골 엄마들의 무릎이랑 허리가 남아나지 않는거 같아요. ^^ 
 
 
✔일반 마늘/재래종 마늘 2종류 구요.
✔크기는 공판장 기준 상급이라고 했다네요. 
 

재래종은 일반 마늘보다 덜 맵고
단맛이 더 있어서 생으로 많이 드세요.

 
✔일반 마늘(총 수량 100망)
반접(50개) 1망 : 19,000원
반접(50개) 2망 : 34,000원 
 

✔재래종 마늘(총 수량 21망)
30개 1망 : 19,000원
30개 2망 : 34,000원 
 

❌발송 시 모양을 유지하고 있지 않은 것은 넣지 않습니다만,
❌택배로 이동 중에 마늘의 모양이 부서질 수도 있다는 점 감안 해 주세요.^^ 
 ❌오늘까지 5일 정도 말린 거라서 택배 이동 중 부서질 수도 있거든요. 
 

두고 드실 분들은 받으시면 베란다에 좀 더 말리셔야 할 겁니다.
그래도 마늘은 시간이 지나면 잘 상하니까
보통은 바로 껍질까서 빻은 후 냉동 보관 하시더라구요. 
 

발송은 내일부터 마늘대 자르는 작업을 하여 순서대로 보내 드릴게요.

✔고흥에서 바로 보내니 다른 먹거리와 묶음배송 안됩니다.
 
 



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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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✔11곡 미숫가루 30개만 더 주문 받아요.

문의가 계속 있어서 한번 더 만들기로 했어요.

다음 주 화요일 나옵니다.

검정 미숫가루까지 하면 시간이 너무 오래 걸려
검장 미숫가루는 못하구요.
11곡 미숫가루만 30개에요.

- 700g 1봉 11,000원
- 3만원 이하 택배비 3,000원요.

사진에 11곡 용량 잘못 기입되어 있어요.
500g 아니고 700g 이에요.^^

6월 한달동안 기계 정비하느라 미숫가루, 대추고, 조청은 7월부터 다시 시작합니다.





오늘 낼 통마늘 올릴게요.
크기 실하고 좋은 놈으로요.
조선마늘도 좀 있어요.(토종)

올해 마늘 값 엄청 비쌀 것 같아요.
여기저기 온통 마늘이 다 썩어간다네요.
비가 자주 와서...





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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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노랑 차조가 떠내려가는 것들이 정말 많네요.
처음에 판매했던 초록 차조는 정말 좋았는데 말에요.

노랑 차조 구입하신 분들 많이 실망 하셨겠어요.
본의 아니게 죄송하게 되었어요.

노랑 차조 판매 전
침정 엄마께서 밥을 하셨어서
이렇게나 많이 떠내려 가는 줄은 몰랐었어요.

반응도 초록 차조에 대한 반응이 훨씬 좋더라구요.
초록 차조 사신 분들은 향도 맛도 정말 좋다고 하셨는데...찰지고..^^

엄마가 해 주시던 딱 그 맛이라고
할머니 댁에서 드셨던 그 맛이라고
어려서 먹었던 그 밥이라고요.
노랑 차조는 별로였나 봐요.^^

올해는 초록 차조만 계약 재배 할까봐요. ㅎㅎ
곧 차조 심을 때 된것 같은데 말에요.

본격적으로 노랑 차조로 밥 해 먹기 시작하면서
밥 앉힐 때마다 한번 말씀드려야 겠다 했는데
매번 잊어 버렸었네요.

올해는 초록 차조를 넉넉하게 농사지어 달라고 할게요.


6월 한달동안 발송 안되는 품목이 있어요.

미숫가루, 대추고, 생강조청은 6월 한달동안 만들지 않습니다. 



★무농약 매실 6월에 따기 시작합니다.
무농약 블루베리 생과 6월에 땁니다.






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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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친환경 무농약 좋아하시죠?

눈으로 확인 할 수 없으니

농사꾼의 말만 믿고 드실 수 밖에 없지만
친환경 무농약으로 농사를 짓는 다는 건
정말정말 고된 일이에요.


지난 어버이 날 친정 엄마 모시고
고흥 동생네 가서 쇠고 왔어요. ^^

배 2시간 타고 나와서 차타고 2시간 달려야 당도하는 곳이라 자주는 못가기에
겸사겸사 갔어요.

동생네 아로니아와 블루베리를 무농약으로 키우고 있기 때문에 밭에 풀 매는 작업을 했네요.

넓은 곳은 제부가 예초기로 베고
나무 밑의 풀은 쪼그리고 앉아서
엄마랑 동생이랑 남편이랑 저랑 뽑았어요.

저는 무릎이 안좋아 아주 조금 밖에 못했지만
정말정말 고된 일이더라구요.


옮겨 심은 논엔 풀이 못 올라오게 부직포를 쒸웠는데
어차피 나무 밑은 쪼그리고 앉아서 뽑아야 하는 상황이라
일주일에 2~3번은 밭에 풀을 뽑는다고 하네요.


제초제를 안치고 농사를 짓는다는 것은
힘들겠다~ 정도가 아니에요.
정말 고된 일이죠~~^^


제대로 된 농법은 풀과 함께 공생하는 거라는데
우리나라의 농부님들은 논과 밭에 풀이 보이면 게으르다고 생각하기 때문에 항상 깔끔하게 풀을 정리해야 되죠 ㅎㅎ


이렇게 제초제를 사용하지 않기 때문에
확실히 땅이 살아 있어요.
지렁이 땅강아지는 기본이고 두더지가 얼마나 많은지 골치더라구요.

두더지가 큰 줄 알았더니 쥐만 하더라구요.
딱 쥐구멍인데 그 속에서 두더지가 ㅎㅎ

두더지는 나무 뿌리를 상하게 해서 나무를 죽이기 때문에 두더지 구멍 밟아서 막느라 그것도 일이고 ㅎㅎ
약을 안치니 익기가 무섭게 새들한테 뺏기고 아주 동물들과도 전쟁이에요.


아로니아랑 블루베리 꽃이 지고 열매가 맺었더라구요.
이제 온 밭을 그물로 뒤덮는 작업을 한다네요.
새들보다 먼저 수확을 하려면요.

근데 작년에 보니까
그래도 어떻게 들어가는지 꼭 한두마리씩은 들어가서 다 따먹더라구요.

맛난 것은 짐승들이 먼저 안다고
약 안친 블루베리와 아로니아 기대 해 주세요.

면적이 그리 크지 않기 때문에
많은 양 아니고 아주 적은 양만 나와요.

올해도 블루베리 생과랑
아로니아 생착즙과 생과 많이 기대 해 주세요.

6월에 나옵니다.




↘야생 건 고사리 다음 주 월요일부터 순차적으로 발송해요.
↘산중턱 개간하여 재배한 산 고사리 아니고
야생 산 고사리에요.

↔1봉(100g) 8,500원
↔3만원 이하 택배비 3,000원


✔향과 식감이 아주 좋아요.
✔지주식 김 다음으로 저를 바쁘게 하는

✔먹거리입니당~~




★ 다음 주 가래떡 공구 들어갑니다.
(직접 만든 천연재료 넣은 오색 가래떡이에요.)

이번 가래떡은 계속하지 않고 한시적으로 합니다.
조청은 양이 많지 않으니까 미리 준비하세요.

무농약 매실 6월에 따기 시작합니다.






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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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✔11곡 미숫가루 용량이 700g인데
✔500g으로 잘못 알려 드렸어요 ㅜㅜ 

 
처음에 500g씩 하려고 했다가
700g으로 변경을 했는데
판매하면서도 계속 500g 이라고 했네요. 
 
 
✔11곡 주문하신 분들 500g 아니고 700g이구요.
✔앞으로도 쭈욱~
✔11곡 미숫가루는 700g 11,000원 이에요. 
 
 
그리고 11곡 미숫가루의 재료가 약간 변동 있어요.
보리, 찹쌀, 찰현미, 흑미, 서리태, 약콩, 노란콩, 율무, 쑥, 발아보리, 렌틸콩
(렌틸콩만 제외하고 모두 국산이에요.) 
 
검정 미숫가루는 그대로 400g 11,000원 이에요.
서리태, 흑미, 약콩, 검정깨에요. 
 
검정 미숫가루 재료는 검정깨만 최상품 중국산 검정깨를 직접 낙찰 받아 사용하고 나머지는 다 국산이에요. 
 
 
 
↘미숫가루는 찐 다음에 다시 볶지 않고
↘쪄서 건조 시킨 후 식혀서 그대로 빻아요. 
 
↘그렇다보니 신물 넘어 오거나
↘속이 쓰리거나 하지 않고
↘속이 아주아주 편하고 칼로리도 낮아서
↘다이어트 하시는 분들에겐 도움이 될 거에요. 
 
 
안 볶으고 찌니까 정말정말 속이 편하다는 거~~
정말 좋아요~~ 
 
 
✔지금 주문하시면 낼이나 목요일 발송 돼요.
✔대추고랑 생강조청도 낼이나 목요일 발송 돼요.
✔홍어는 당일 발송 되게 준비하고 있어요. 
 
 
미숫가루, 홍어, 대추고, 생강조청은
이번 주엔 목요일 발송이 마지막이고
다음 발송은 그 다음 주 중에 물량에 따라 발송 됩니다. 
  
 
✔토요일이 석가탄신일이라 신선식품은 금요일 발송 없습니다. 
 
 
 
↔쪄서 만든 11곡 미숫가루 700g  11,000원
↔쪄서 만든 검정 미숫가루 400g  11,000원
↔첨가물 0% 대추고 400g  15,000원
↔양심껏 졸인 생강조청 300g  25,000원 
 
↔진짜 칠레산 홍어
↔大:160,000원(3.3kg/20여명 정도 드실 수 있어요.)
↔中:80,000원(1.6kg/10여명 정도 드실 수 있어요.)
↔小:55,000원(1kg/5~6명 정도 드실 수 있어요.)


대추고, 생강조청은 설탕이나 꿀 조차도 넣지 않습니다.
미숫가루 드실 때는 설탕이나 꿀을 넣기 보다는 섬내음 함초소금을 살짝 넣어서 드시면 훨씬 고소해서 맛있고, 칼로리도 낮출 수 있어요.


↔섬내음 함초굵은소금
500g  10,000원/1kg 18,000원
↔섬내음 함초가는소금
500g  11,000원/1kg 20,000원

✔홍어를 제외하고 3만원 이하 택배비 3,000원 있습니다.




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#채널_소식받기_하시면_알림을_받으_실_수_있어요.
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#오른쪽_위에_별을_눌러_빨갛게_만들어_주세요.  
    


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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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✔대추고와 생강조청 다음 발송일은 금요일(6일) 이에요.
✔쪄서 만든 11곡 미숫가루와 검정 미숫가루 발송도 금요일(6일) 같이 됩니다.




↔첨가물 0% 대추고 400g 15,000원↔

100% 국산 대추로 설탕이나 꿀 조차도 넣지 않은 첨가물 0% 대추고에요.
좋이고 졸여서 묽은 정도가 잼 정도에요.

의외로 많은 분들이 불면증에 많은 도움이 되고 있다고 하시네요.
엽산이 많이 들어 임산부에게도 참 좋구요.




↔양심껏 졸인 생강조청 300g 25,000원↔

엿기름이 어마어마하게 들어 간 생강조청은 갱엿 맛이 나고 갱엿 향이 날 정도에요.

직접 기른 엿기름이라 40%나 넣을 수 있구요.
또 맛나게 잘 띄웠기 때문에 단맛이 더 나구요.
생강도 직접 즙을 내어 사용하구요.
쌀은 저농약 쌀을 사용해요.

양심껏 졸여서 줄줄 흘러 내리지 않아요.

✔엿기름 40%  쌀 40%  생강즙 20%

생강즙이 20% 인데도 향이 강하지 않고
맵지도 않아서 아이들도 정말정말 잘 먹어요.




↔11곡 500g 11,000원↔
↔검정 400g 11,000원↔

11곡, 검정 미숫가루는 모든 재료를 쪄서 만들었기 때문에 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되구요.

볶은 미숫가루 드시면 속이 쓰리거나
신물 넘어 오거나 하셨던 분들
쪄서 만든 미숫가루 드셔 보시면
그런 증상 하나도 없이 정말 정말 속이 편할 거에요.

쪄서 다시 볶으냐는 분도 계시는데 아니구요.
✔쪄서 -> 건조해서 -> 식혀서 -> 빻아요.


✔이번에 11곡에 들어가는 재료가 몇가지 변경 됐어요.
보리, 찹쌀, 찰현미, 흑미, 서리태, 약콩, 노란콩, 율무, 쑥, 발아보리, 렌틸콩

요렇게 11가지에요.
렌틸콩만 제외하고 모두 국산이에요.


✔검정 미숫가루는
서리태, 흑미, 약콩, 검정깨에요.

검정 미숫가루 재료 중 검정깨만 최상품 중국산 검정깨를 직접 낙찰 받아 사용하고 나머진 다 국산이에요.



↔함초굵은소금 500g 10,000원/1kg 18,000원
↔함초가는소금 500g 11,000원/1kg 20,000원

미숫가루 드실 때는
설탕이나 꿀 넣지 마시고
섬내음 함초소금을 타서 드세요.

휠씬 고소하고 재료의 맛을 그대로 느낄 수 있구요.
칼로리도 낮출 수 있어 다이어트 하시는 분들에겐 금상첨화에요.



그리고 미숫가루 드실 땐
적어도 10번이라도 씹어서 삼키세요.
꼭! 꼭! 꼭!

씹으면 침이 많이 나와 침과 함께 삼켜야
소장과 췌장에 무리를 주지 않는다고 하네요.

죽이나, 미숫가루 등의 탄수화물은 특히 오래 씹으셔야 돼요.
감자, 고구마가 특히 삼키기 편해서 몇번 씹고 삼키게 되는데 절대로 그러면 안돼요.

탄수화물은 위에서 소화 시킬 수 있는 소화액이 안 나오고 오로지 입안에 침으로만 소화를 시킬 수가 있다네요.

대충 씹어 삼키면 소장과 췌장이 엄청 혹사 당한답니다.

미숫가루 드실 때 꼭! 10번이라도 씹은 후 삼키세요.



↘야생 건 고사리 포장하려고 준비하고 있어요.
↘포장도 더디고 양이 많아 포장 하는데 시간이 좀 걸려요.
↘조금만 더 기다려 주세요.


산중턱 개간하여 재배한 산 고사리 아니구요.
침정 엄마와 동네 어르신들께서 망태기 메고
이 산 저 산 돌아다니며 꺽으신 진짜베기
야생 산 고사리에요.




진짜 칠레산 홍어(별도 배송)
흑산도 전복(별도 배송)
100% 쌀국수(별도 배송)
완도 먹거리(별도 배송)
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함초환
함초분말

다 주문 가능하구요.
✔3만원 이하 택배비 있어요.


 
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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요즘엔 고추 심기가 한창이에요.

돌아가면서 품앗이를 하는데

그제는 저희 친정 집 고추 심었어요.
이놈이 잘 자라서 가을에 태양초로 나올 거에요.


어제는 친정 엄마께서 마늘 밭 풀 메시고
꽁꽁 싸 매고 마스크까지 하시고
마늘 밭 꼬랑에 뵈는 풀 들을 깨끗하게 매셨죠


오늘은 일찌거니 산에 가셔서
또 고사리를 꺾어 오셨네요.


시골은 정말 눈코 들새가 없어요. ㅎㅎ
어지간한 체력과 부지런함이 없으면
시골살이 못 할 것 같아요.

또 마당 텃밭 한켠에 샤워실 겸 화장실을 만드시느라 더 바쁘세요. ㅎㅎ

업자에게 맡기시지 않고
동네 사촌 오빠랑 옆집 오빠랑
서로 시간이 맞으실 때마다 조금씩 짓고 계세요.

추석과 설에 항상 자식들이 다 모이기 때문에
조카들까지 모태면 18명이 모태 거든요.

1남 4녀 중
딸들은 다 시집을 가서요. ㅎㅎ

시댁에서 명절 쇠고
명절 당일 아침 일찌거니 준비들하여
항상 친정으로 모탰다가 흩어 져요.

그렇다 보니 씻는 것과 화장실이 불편했어서
지으신다더니 정말 맘 먹고 지으시네요. ㅎㅎ


들녘에선 농작물이
산에선 산나물이
생동감 있는 봄을 내 놓네요.

봄 따라 모두 생동감 있는 봄을 만끽 해 보아요. ^^



↪현재 주문 가능한 품목들 이에요.

↘입냄새 고민이신 분들 함초소금 차(Tea) https://story.kakao.com/ch/sumsalt/EGeVc1VEoy9

↘체하거나 소화가 안돼 속이 답답하신 분들 함초소금 차(Tea) https://story.kakao.com/ch/sumsalt/kY4RV3V1Wy0

↘국산 천일염도 쓴 맛이 날 수 있어요. https://story.kakao.com/ch/sumsalt/jPPv2qUmyy0

↘유전자변형 걱정 없고 화학첨가물 없는 단내 솔솔 집간장 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/kPQIq71b8Z0

↘직접 농사지은 콩으로 방부제, 첨가물 없이 만든 집된장 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/JKggz32Lg8A

↘쪄서 만든 미숫가루라 속 쓰림이 없고 순하고 맛있어요.(11곡, 검정) https://story.kakao.com/ch/sumsalt/h9YXL4Ida8A 
 
↘인공 첨가물 0% 생강조청, 대추고 맘에 딱 드실만큼 졸였어요.
➡생강조청 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/iPYRTTfB78A
➡대추고 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/GYiyrVYUg60

↘친환경 국산쌀 100% 쌀국수, 3분OK 쌀국수(김치, 녹차, 팥) 5분OK 매생이 쌀국수, 숙면(숙성한 생면)도 나왔어요. https://story.kakao.com/ch/sumsalt/kNY40BsVq7A

↘완도 먹거리 건홍합, 밥톳, 밥다시마, 꼬시래기, 새모가사리, 해초모듬, 건다시마, 자연산 미역, 멸치 등 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/KL7M2OgYM7A

↘진짜 칠레산 홍어 물량 조금씩 수입되고 있어요. https://story.kakao.com/ch/sumsalt/DTD5hTkz370
 
↘천연 간수로 달달한 두부 만들어 드세요.
https://story.kakao.com/ch/sumsalt/GEsh1OjH750

↘재배 아니고 천일염 생산하는 염전에서 자란 함초로 만든 함초환, 함초분말 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/fLCkbXiLi30





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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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이번에 칠레산 홍어를 받아서 드신 분들의 후기입니다.

사실 저는 홍어를 늦게 배웠는데

덜 삭혀진 홍어를 먹어보면 맛있는 홍어인지 아닌지를 알겠더라구요.

동네 어르신들께서도 다른 집 홍어와는 다르다고 하시니 기분이 좋구요~~^^

✔왜 다르냐고 물어 보시면~~?
✔진짜 칠레산 홍어니까요~~


아직 냉장고에 숙성 중이신 분도 계시고
한분은 뼈가 좀 억세다는 분이 계셨구요.
그 외 분들은 답이 없으시네요. ㅎㅎ


아직 들어오는 물량이 적기 때문에
혹시라도 주문이 밀리면 준비 기간이 필요해서
바로 못 보낼 수도 있어요.

칠레에서 잡는 양이 적기 때문에
몇년 전 가격 보다는 15% 정도 비싼 편입니다.
그렇다 보니 수입산 홍어 중엔
칠레산을 취급하지 않는 곳도 아직 많아요.


➡삭힌 걸 달라고 하시면 삭힌 걸 보내 드립니다.
➡원하시는 날짜에 보내 달라고 하시면 최대한 맞춰서 보내 드립니다.




↘칠레산 홍어 소량씩 들어오고 있어요.
↘아래 링크 눌러서 내용 확인 하시면 도움이 되실 거에요.
https://story.kakao.com/ch/sumsalt/DTD5hTkz370



❌생표고 일시품절 입니다.
❌날이 너무 건조해서 버섯이 안 나오고 있어 실수 할까 봐 중단합니다.
❌이후에 버섯이 나오면 다시 글 올릴게요

 
 
✔미숫가루 지금 주문 하시면 금요일 발송됩니다.
↪미숫가루 자세히 보기 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/h9YXL4Ida8A


✔긴 시간 발효 숙성으로 조미료가 필요없는 감칠맛 나는 함초소금으로 건강하게 드세요.
↪함초소금 자세히 보기 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/EUaw3D28v60

미숫가루 구입 시엔 함초소금과 같이 구입 하세요.
훨씬 고소하게 칼로리도 낮게 드실 수 있어요.
 
 

✔생강조청, 대추고 계속 주문 받아요.
↪생강조청 자세히 보기 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/iPYRTTfB78A


✔친환경 국산쌀 100% 쌀국수, 3분OK 쌀국수랑 숙면(숙성한 생면)도 나왔어요.
↪100% 쌀국수 자세히 보기 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/kNY40BsVq7A
 
 


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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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미숫가루, 대추고, 생강조청 기다리고 계시죠~
좀 더 여유를 갖고 기디려 주셔야 할 것 같아요.

대추고는 오늘 오후 늦게 나올 것 같구요.

미숫가루는 쪄서 그제부터 건조하고 있는데
검정 미숫가루는 오늘 마무리 됐는데
11곡 미숫가루가 양도 많고
식혀서 빻아야 되기 때문에
어쩌면 토요일 나올 가능성이 커요.

미숫가루 자세히 보기↪https://story.kakao.com/ch/sumsalt/h9YXL4Ida8A

✔모두 쪄서 만든
↔11곡 미숫가루 500g  11,000원
↔검정 미숫가루 400g  11,000원
↔3만원 이하 택배비 3,000원



생강조청은 계획대로 금요일 마무리가 되겠는데
미숫가루나 대추고와 묶음 주문하신 분들은
미숫가루가 언제 나오느냐에 따라
발송일이 달라 지겠네요.

여유 갖고 기다려 주시면 고맙겠어요.

대추고와 생강조청만 주문하신 분들은
금요일 발송 되겠네요.

생강조청 자세히 보기 ↪https://story.kakao.com/ch/sumsalt/iPYRTTfB78A

✔양심껏 졸인
↔생강조청 300g  25,000원
↔대추고 400g  15,000원
↔3만원 이하 택배비 3,000원



그동안 건조해서 더디 자라던 생표고는
비가 내리고 있어서 그나마 다행이에요.

생표고도 하루에 따는데로 조금씩 보내고
있으니 조금만 기다려 주시구요.

생표고 자세히 보기↪https://story.kakao.com/ch/sumsalt/fUcvWpXAq60

✔생표고
↔2kg 1개  30,000원
↔2kg 2개  56,000원
↔5kg 1개  66,000원


  
 
 
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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요새 매 끼니 표고 썰어 넣어서 해초비빔밥에 먹고 사네요.
달래 송송 썰어서 집간장 넣고 생들기름 넣고 깨소금 넣은 장 만들어 쓱쓱~ 비벼 먹어요.


여기다가 냉동실에 김 꺼내서 암끗도 안 바르고
삭삭~ 구워서 손으로 좍좍~~찢어서
싸 먹으며 얼마나 맛있는데요 ㅎㅎ

상 차리기 편하고
설거지 적고
건강 해 지고


어제는 친정 엄마가 만들어 주신
청국장 아껴둔거 꺼내서
냉이 손질해서 보내 주신 것 넣고
냉장고 털었더니
무우 한 덩어리
양배추 한 덩어리
양파랑 송송 썰어넣고
자박자박하게 청국장 끓여서 먹었네요.

저 너무 잘 먹고 살죠 ㅎㅎ


청국장도 만들어 보믄 좋것는디...
온도에 민감한 것이라 고민중이어요. ^^
울엄마 청국장 먹다 다른 거 맛이 안나서 못 먹어요.



완도산 먹거리 방출 합니다.
1. 밥 다시마 250g : 10,000원
2. 뿌리 다시마 300g : 8,000원
3. 건 다시마 200g : 4,000원
4. 쌈 다시마 2kg : 9,000원
5. 밥 톳 250g : 15,000원
6. 건미역 100g : 3,000원
7. 산모용 자연산 미역 1장 : 50,000원
8. 소각 미역(1봉/3장) : 13,000원
9. 세모가사리 100g : 10,000원
10. 해초모듬 100g : 15,000원
11. 꼬시래기 1.5kg : 10,000원
12. 건 홍새우 200g : 15,000원
13. 건 홍합 300g : 15,000원
14. 때방장어 400g(2팩) : 50,000원(냉동/일시품절)
15. 대 멸치(국물용) 500g :  11,000원
16. 소 멸치(볶음용) 500g : 20,000원
17. 지리 멸치(볶음용) 500g : 22,000원

산모용 미역 / 세모가사리 / 때방 장어만 자연산입니다.

↪산모용 미역은 별도 배송이라
↪3만원 이상 무료에 포함 되지 않아요.




생표고는 3월에 너무 건조했어서 더디게 나오고 있다네요.
나오는데로 보낼게요.

↔2kg 1개 30,000원
↔2kg 2개 56,000원
↔5kg 1개 66,000원




몽땅 쪄서 만들어 칼로리를 더 낮춘
11곡 미숫가루, 검정 미숫가루는
설탕이나 꿀 넣지 말고
섬내음 함초소금 넣어 드시면
칼로리도 더 낮추고
더 고소하고 재료의 신선한 맛을
더 느낄 수 있어요.

↔11곡 미숫가루 500g  11,000원
↔검정 미숫가루 400g  11,000원




생면이 나왔어요.
친환경 국산쌀로 만든 생면인데
이건 정말정말 찰져요.
밀가루 국수와 완전 흡사하네요.
녹차, 울금 두 종류 있는데
이건 시식 중이니 곧 올려 볼게요.

쌀국수는 5,000원부터 있어요.
물만 부으면 되는 3분OK 김치, 녹차, 팥
끓는 물에 5분OK 매생이


  
 
 
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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✔쪄서 만든 미숫가루에요. 
 

원래 미숫가루는 찌고 볶고해서 만드는데요.
저희는 콩도 율무도 귀리도 다 쪄서 만들었어요.
보리랑 검정깨만 살짝 볶았네요. 
 
그렇다보니 미숫가루 드시면 속이 쓰리거나 불편하신 분들도 문제 없이 잘 드세요. 
  
 
귀리(캐나다산), 검정깨(중국산)만 제외하곤 모두 국산 재료구요.
검정깨는 중국산이지만 좋은 깨만 직접 낙찰 받아 사용하기 때문에
검정깨도 정말 좋은 깨를 사용합니다. 
  
 

미숫가루는 특히나 칼로리가 낮아서
다이어트 하시는 분들도 많이 드시는데
쪄서 만들면 칼로리가 더 낮아져 도움이 된다네요. 
 
저희 미숫가루는 거의 모든 재료를 쪄서 만드니 훨씬 낫겠죠~ ^^
  
 

아침에 우유나 두유와 함께 두 수저 넣으면 한끼 뚝딱이에요.
칼로리를 더 낮추고 싶으시다면 물에 타 드시면 좋구요. 
 
 
다이어트 하시는 분들은 설탕 보다는
저희 섬내음 함초소금을 살짝 넣어 마시면
재료 고유의 고소하고 단맛을 살려주고
설탕보다 칼로리도 낮으니 더 도움이 되고 소화도 잘 된답니다. 
  
 
✔미숫가루 주문 하실 때 섬내음 함초소금과 함께 주문하시면 좋아요
✔미숫가루의 고소함을 살려 주거든요.
✔아이들이나 수험생들 간식으로도 딱이구요~~ 
 

↔11곡 미숫가루 500g : 11,000원
↔검정 미숫가루 400g : 11,000원
↔3만원 이하 택배비 : 3,000원


11곡 : 찹쌀현미(국산), 흑미(국산), 서리태(국산), 약콩(국산), 보리(국산), 발아현미(국산), 노란콩(국산), 율무(국산), 연근(국산), 귀리(캐나다산)

검정 미숫가루 : 서리태(국산), 약콩(국산), 흑미(국산), 검정깨(중국산) 



↪대추고랑 생강조청이랑 소금, 된장, 간장, 함초환, 함초분말, 천연간수와 묶음배송 돼요. 
  
 
 
➡생표고 미리 주문 받고 있어요.
➡칠레산 홍어도 물량이 많지 않아서 예약 주문 받고 있어요.
➡생강조청은 금요일 발송 되구요.
➡대추고도 주 중에 발송 됩니다.
 
  
 
 
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