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섬내음 먹거리/농수산물

국산 재료, 기름 냄새 없는 #한과 선물세트 준비 했어요. #한과선물세트 많이 달지 않고 부드러운 전통 한과세트 준비 했어요. 옛날 과자 만드는 언니가 만드는 거에요. 제 기준에서 소개 해 볼게요.^^ 기름 냄새 나지 않고 많이 달지 않고 부드러워요. ​ 기름이야 어차피 수입산을 사용하지만 쌀튀밥(중국산) 외에 모든 재료는 국산입니다. 국산 재료를 사용한다는 점도 참 맘에 듭니다. 원래는 주문 받은 후 만들기 시작하는데 명절 닥치면서 수시로 만들기 때문에 기름 냄새 나지 않고 신선합니다. 주문 하시면 순차적으로 발송 됩니다. 🎈 흰유과 : 찹쌀 98%(국산), 콩(국산) 🎈 쑥유과 : 찹쌀 93%(국산), 쑥 5%(국산), 콩 2%(국산) 🎈 백년초유과 : 찹쌀 93%(국산), 백년초분말 5%(국산), 콩 2%(국산) 🎈 쌀튀밥(중국산), 채종유 9.5%(수입산.. 더보기
설떡국떡 13일(금요일) 발송분 주문 받아요. 16~17일 발송분은 마감입니다. 이후엔 2월에 합니다. 📣떡국떡 16일~17일 발송분은 다 찼습니다. 📣지금 주문하시면 13일 (금요일) 발송됩니다. ⬇️13일분 마감되면, 2월에 다시 시작합니다. 설날 드실 것은 김치냉장고 보관 하셔도 되겠네요. 이후에 드실 것은 냉동하셔야 안전하구요. 섬내음 떡국떡은 냉동해도 갈라지지 않습니다. 퍼지지도 않습니다. 김치 냉장고에서 10일은 괜찮았어요. 그래도 안전하게 1주일만 보관 하시고 나머지는 냉동보관 하세요. 저는 물에 불렸다 끓이면 쫄깃함이 덜 하더라구요. 찬물에 5분 정도만 불렸다가 오래 끓여서 먹습니다. 오래 끓이면 국물이 걸죽 해 지고 정현이랑 저는 걸죽하게 먹는 걸 좋아해서요. 불려야 맛있다는 분들도 계시니까 각자 취향에 맞춰 드시면 될 것 같아요. 안 불리고 15분이나 끓였는데(조마조마) 퍼지지 않더라구요.. 더보기
설선물용 #뻘전복 나왔어요. #뻘전복 드디어 나왔어요. 갯벌이 있는 바다 먹거리는 달디 답니다. 뻘전복은 물살이 세기로 유명한 진도 울돌목을 사이에 두고 있는 우수영에서 자란 놈들이라 쫄깃 합니다. 물살을 버텨야 하기 때문에요. 물론 물살 한가운데 있는 건 아닙니다만 다른 전복과는 비교 불가입니다. 아쉬운 점은 뻘전복은 항상 수량이 적어서 잘 키워서 명절에만 선보이는데 이마저도 항상 수량이 적어 아쉬운 전복입니다. 얼른 선점하세요. 늦으면 없습니다. ●1kg 7~8미 62,000원 ●1kg 9~10미 55,000원 ●택배비 포함 📣 섬내음 쇼핑몰/네이버 스마트 스토어에 올렸습니다 #설선물 #명절선물 #전복선물 #큰전복 #대복 #섬내음전복 #섬내음전복선물 #섬내음설선물 #섬내음쇼핑몰 http://sumsaltshop.com 섬내음 신.. 더보기
호박죽, 서리태 생비지, 유자차, 쌍화차, 모과차, 찹쌀 등 다시 시작합니다. #키다리식품 동생네 키다리 식품 영업 재개 합니다. 지난 주에 동생이 시어른 모시고 병원에 다녀야 할 상황이어서 주문을 못 받았습니다. #호박죽 500g 10,000원 #팥호박죽 500g 11,500원 #서리태생비지 500g 9,500원(10개) #유자차 800g 15,000원 #생강차 500g 13,000원 #모과차 900g 16,000원 #쌍화차 750mL 15,500원 #톳장아찌 400g 11,000원 #현미찹쌀 5kg 24,000원 #찹쌀 5kg 24,000원 3만원 이하 택배비 3,000원 📣찹쌀은 차 종류하고만 묶음이 가능합니다. 늙은 호박은 동생네 텃밭 주변에 심은 납작 맷돌 호박. 팥, 서리태, 찹쌀, 유자, 생강은 동생 시어른께서 농사지은 것. 모과는 산에서 딴 야생 모과. 쌍화차 재료는 약재상에서 .. 더보기
1월 기름 짜는 날, 오늘부터 본격적으로 기름 짭니다. #섬내음기름짜는날 #매달20일기름짜는날 오늘부터 본격적으로 기름 짜고 있어요. 매달 20일 기름 짜는 날은데 1월은 구정이 끼어서 일찍 짭니다. 가까운 지인들, 친지들께 선물도 하세요. 어려운 시기 일수록 기본적인 먹거리 선물이 소중한 것 같아요. 양념은 기본 중에 기본이니 어느 가정에나 필요한 것이지요. 1월 기름 짜는 날이 빨라지니까 2월 기름 짜는 날은 많이 기다리셔야 해요. 기름 계산 해 보시고 미리 준비 하시면 좋을 것 같아요. 향 조차도 신선한 국산 참깨 참기름은 두말 할 것도 없구요. 중국산 참깨 참기름도 최상급 중국산 참깨를 낙찰 받아 주시는 사장님이 계셔서 참깨 정말 좋고 살짝만 볶아 짜기 때문에 고급진 고소한 내가 납니다. 생들기름은 국산 검정 들깨로 짭니다. ●국산 생들기름 320mL 33,000원 ●국산 참기름 300mL.. 더보기
멸치 마감되면, 9월 말 멸치잡이 시작하면 나옵니다. ●소멸치 멸치 1.5kg 35,000원(3박스) ●고추장 찍먹용 중멸치 15kg 30,000원(6박스) ●자연 건조 엿기름 900g 12,000원(9봉) ●무우 조청 320g 24,000원(12병) ●3만원 이하 택배비 3,000원 멸치 마감되면 올 9월 말부터 멸치잡이 시작하면 나옵니다. 올해는 지리멸치부터 공급 해 보도록 서둘러 보겠습니다. 고춧가루와 멸치 잡이 시기가 겹쳐서 지리 멸치를 자꾸 놓치네요. 올해는 지리멸치 신경 써 보도록 할게요. 더보기
설 떡국떡 17일 발송분 마감, 16일 발송분 주문 받아요. #설떡국떡주문받아요 떡국떡 17일 발송분은 다 찼습니다. 지금 주문하시면 16일 발송됩니다. 📣16일 발송 분이 10일 전에 마감되면 📣13일 (금요일) 발송 분을 주문 받겠습니다. 섬내음 떡국떡은 냉동해도 갈라지지 않습니다. 퍼지지도 않습니다. 김치 냉장고에서 10일은 괜찮았어요. 그래도 안전하게 1주일만 보관 하시고 나머지는 냉동보관 하세요. 저는 물에 불렸다 끓이면 쫄깃함이 덜 하더라구요. 찬물에 5분 정도만 불렸다가 오래 끓여서 먹습니다. 오래 끓이면 국물이 걸죽 해 지고 정현이랑 저는 걸죽하게 먹는 걸 좋아해서요. 불려야 맛있다는 분들도 계시니까 각자 취향에 맞춰 드시면 될 것 같아요. 안 불리고 15분이나 끓였는데(조마조마) 퍼지지 않더라구요. ⬇️ 네이버 스마트 스토어 오픈 해 두었습니다. https://m.s.. 더보기
섬내음 떡국떡은 냉동해도 갈라지지 않습니다. 섬내음 떡국떡은 냉동해도 갈라지지 않습니다. 퍼지지도 않습니다. 김치 냉장고에서 10일은 괜찮았어요. 그래도 안전하게 1주일만 보관 하시고 나머지는 냉동보관 하세요. 저는 물에 불렸다 끓이면 쫄깃함이 덜 하더라구요. 찬물에 5분 정도만 불렸다가 오래 끓여서 먹습니다. 오래 끓이면 국물이 걸죽 해 지고 정현이랑 저는 걸죽하게 먹는 걸 좋아해서요. 불려야 맛있다는 분들도 계시니까 각자 취향에 맞춰 드시면 될 것 같아요. 안 불리고 15분이나 끓였는데(조마조마) 퍼지지 않더라구요. ⬇️ 네이버 스마트 스토어 오픈 해 두었습니다. https://m.smartstore.naver.com/sumsalt/products/7625973908 백미 떡국떡 2kg #설떡국 #설날떡국 : 섬내음-건강한 우리 먹거리 [섬내음.. 더보기
문자 답변은 주문 정리 하면서 순서대로 할게요 문자 답변은 주문 정리하면서 순서대로 할게요. 그래야 누락 되지 않고 주문을 잡을 수 있어서요. 섬초는 밭에 많이 있고 2월까지는 할 수 있어요. 작년에는 3월까지 했었어요. 밭에 있는 것 다 해내면 끝이 납니다. 그냥 무조건 주문 하시고 입금 해 주시면 됩니다. 설 떡국떡도 마지막 날(17일) 발송량부터 주문 잡을게요. 17일 주문량이 차면 16일 발송으로 당겨 집니다. 입금 순서대로 발송하기 때문에 문자를 여러 번 보내시면 또 뒤로 밀려요 ㅎㅎ 섬초는 현재까지는 3일 안에는 보낼 수 있습니다. 주말 빼구요. 올해는 변수가 있을 수 있겠어요. 묵혀 뒀던 밭의 섬초만 해 낼 계획이라 주문량에 따라 더 빨리 끝날 수도 있겠네요.^^ 고맙습니다. 섬초 맛이 설탕 범벅 맛이에요. 해마다 겨울이면 묵혀 뒀던 밭.. 더보기
설 떡국떡 주문 받아요 떡국떡 3차분 16일(월)/4차분 17일(화) 발송분 주문 받습니다. 구정이 다가오니 다음 주 발송은 안하고 구정 전 택배 마감일에 맞춰서 받습니다. 하루에 보낼 수 있는 양이 한정 돼 있다보니 무한정으로 받을 수는 없습니다. 이틀 동안 보낼 수 있는 양이 차면 마감 짓습니다. ⬇️네이버 스토어는 발송 기한이 정해져 있는 관계로 내일 오픈 해 두겠습니다. 그냥 집어 먹어도 맛있고 두말 필요 없이 맛있고 엄청 맛있고 정말 맛있다 라고 극찬 하시는 떡국 입니다. ●백미떡국떡 2kg 24,000원 ●1kg 추가시 12,000원 📣 새해 3차 발송 1월 16일(월) 예정 📣새해 4차 발송 1월 17일(화) 예정 ㅡㅡ당일 발송 할 수 있는 양 차면 마감하고, 자동으로 다음 발송으로 넘어 갑니다. 📣1kg씩 포장하.. 더보기
섬초 맛이 설탕 범벅 맛이에요 섬초 맛이 설탕 범벅 맛이에요. 해마다 겨울이면 묵혀 뒀던 밭이 있었어요. 올해는 무슨 연유에선지 묵혀 뒀던 밭에도 시금치 씨앗을 뿌리셨고, 그 밭의 시금치가 이제서야 보기 좋게 커서 먹어 봤는데, 설탕 범벅 한 듯 달달 하네요. 이번 주부터 받으신 분들은 그 시금치를 받으시는 거에요. 땅도 놀려줘야 힘을 받는 다는 말이 딱 맞네요. 이제야 한시름 놓습니다. 촉진제도 억제제도 하지 않은 시금치 입니다. 많이들 드세요. 아빠 돌아 가신 후론 엄마 혼자 농사를 짓기 때문에 힘들다고 약도 비료도 못하신다고 안하세요. 처음 씨 뿌릴 때 하시고는 안하셨어요. 엄마도 저도 드디어 서로 쳐다보며 홀가분 하게 웃었네요. 엄마도 제게 미안하고, 저도 엄마한테 죄송하고 그랬어요. 어떻게 농사지은 건 줄 알기 때문이지요. .. 더보기
오자마자 모과차 부터 끓입니다 오자마자 모과차 부터 끓입니다. 정현이가 훌쩍 거리더니 저도 콧물이 났다가 막혔다가 목구멍도 아플 것 같기도 하고 간질 거리는 것 같기도 해서요. 새콤달콤 맛있어서 정현이랑 한잔씩 하고 오늘은 묵은 김치 넣어 끓인 떡국 한그릇씩 먹었어요. 모과차는 뜨거운 물 부어 우려 드시는 것 보다 냄비에 팔팔 끓여 드셔야 좋아요. 작년에 감기 기운 약간 비칠 때 먹으니까 바로 가라 앉더라구요. 한 냄비 끓여 뒀으니 자기 전까지 마시고 내일은 생강차 끓여야 겠어요. . . #처음부터끝까지수제차 영양은 없고 칼로리만 높은 설탕 대신 가격이 좀 올라 가더라도 미네랄이 풍부한 100% 원당(비정제 설탕)을 사용하여 만들었습니다. ●유자차 800g 15,000원 (직접 수확한 고흥유자 50%, 비정제 설탕 50%) ●모과차 .. 더보기
백미 떡국떡 새해 1차분 주문 받고 있어요~~ 백미 떡국떡 2023년 1차분 1월 5일(목) 발송 주문 받고 있습니다. 오늘 발송분은 어제 글 올린지 30분 만에 마감 됐습니다. 지금 주문하시면 새해 1차분 1월 5일 발송입니다. 1차분 발송량이 다 차면 자동으로 2차 발송으로 넘어 갑니다. 그냥 집어 먹어도 맛있고 두말 필요 없이 맛있고 엄청 맛있고 정말 맛있다 라고 극찬 하시는 떡국 입니다. ●백미떡국떡 2kg 24,000원 ●1kg 추가시 12,000원 📣 새해 1차 발송 1월 5일(목) 예정 ㅡㅡ당일 발송 할 수 있는 양 차면 마감하고, 자동으로 다음 발송으로 넘어 갑니다. 📣1kg씩 포장하여 보내 드립니다. 📣다음 발송은 1월 9일(월)입니다. 대파 많이 썰어 넣고 새우 가루 밥수저 한개 수북히 넣으면 정말 맛있어요. 걸죽하게 드시고 싶으시.. 더보기
속 편하고 배앓이 없는 #쪄서만든11곡 미숫가루 쪄서만든 11곡 미숫가루 오늘 나와요. 너무도 오래 기다리시게 해서 정말 죄송합니다. 11곡은 종류가 많아서 11가지를 찌고 건조하려면 시간이 겁나게 걸리는데 까딱 날짜 계산 잘못하면 요렇게 무지하게 오래 걸려 붑니다. 제작년 부터는 4계절 내내 미숫가루를 드시는 분들이 늘었어요. 한끼는 아예 미숫가루로 해결 하시는 것 같아요. 미숫가루를 뜨거운 물에 드셔 보세요. 또 다른 맛입니다. 속이 후련 해 지고, 온 몸이 뜨끈 해 집니다. 속도 든든하지요. 허기지지 않아 체중 유지에 정말 도움이 많이 된다고 자부 합니다. 영양 또한 뒤떨어지지 않지요. 미숫가루 마시고, 과일 몇 조각 먹으면 최고일 것 같아요. 11곡 밥수저 1개 검정 4곡 밥수저 1개 서리태가루 밥수저 1개 함초굵은소금 한꼬집 섬내음 신안군 도.. 더보기
생 콩비지 준비 하려구요.(속청 서리태/노란콩) #서리태콩비지 #대두콩비지 준비 하렵니다. 끓이지 않은 생비지라 끓여 드셔야 합니다. 콩 외에 아무것도 넣지 않습니다. 함초굵은소금이나 새우젓 국물로 간 해서 드시면 맛있습니다. 동생 시어른들께서 직접 농사지으신 속청 서리태와 대두로 만듭니다. 양은 많지 않습니다. 고흥에서 동생이(키다리 식품) 보냅니다. ●서리태 콩비지 500g 9,500원 ●대두 콩비지 500g 8,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 📣발송은 30일(금)부터 시작합니다. 아래 먹거리와 묶음 가능합니다. ●팥호박죽 500g 11,500원 ●호박죽 500g 10,000원 ●쌍화차 750mL 15,500원 ●유자차 800g 15,000원 ●생강차 500g 13,000원 ●모과차 900g 16,000원 ●작두콩차 100g 13,000.. 더보기
이번 주 기름 짜는 날은 이번 주 까지 입니다. #매달20일기름짜는날 이번 달 기름 짜는 날은 이번 주 까지에요. 매달 20일 섬내음 기름 짜는 날인데 이번 달은 많은 분들의 요청에 의해 1주일 일찍 시작 했고 1주일을 늦게까지 짜니까 근 3주 동안 기름을 짜고 있어요. 🎁 설 선물용 참기름/생들기름 미리 주문 받아요. 선물 박스는 유리병(국산참기름 300mL/생들기름 320mL) 1병 들어가는 박스와 2병 들어가는 박스가 준비되어 있습니다. 1월은 구정이 끼어서 20일날 기름을 못 짜니까 한주 당겨서 9일(월)부터 13일(금)까지 1주일 동안 짜겠습니다. 선물용 기름 주문은 1월 2일부터 쇼핑몰에서 주문 가능 하도록 해 놓을게요. 🌈 참고로 가족, 친지 선물로 중국산 참기름 1L 짜리가 인기 입니다. 🌈 회사나 병원 등에서는 국산참기름 300mL+생들기름 320mL 가 .. 더보기
백미 떡국떡 9차분은 여유있게 쌀 담궜습니다. 백미 떡국떡 9차분 29일(목) 발송 여유 있게 쌀 담궜습니다. 지금 주문 하시면 29일 발송 가능합니다. 다음 떡국떡 발송일은 2023년 1차분 1월 5일(목)입니다. 그냥 집어 먹어도 맛있고 두말 필요 없이 맛있고 엄청 맛있고 정말 맛있다 라고 극찬 하시는 떡국 입니다. ●백미떡국떡 2kg 24,000원 ●1kg 추가시 12,000원 📣9차 발송 12월 29일(목) 예정 ㅡㅡ당일 발송 할 수 있는 양 차면 마감하고, 자동으로 다음 발송으로 넘어 갑니다. 📣1kg씩 포장하여 보내 드립니다. 📣다음 발송은 1월 5일(목)입니다. 대파 많이 썰어 넣고 새우 가루 밥수저 한개 수북히 넣으면 정말 맛있어요. 걸죽하게 드시고 싶으시면 떡국을 찬물에 담그는 시간을 줄이고 오래 끓이면 걸죽한 국물이 돼요. 어찌하다.. 더보기
섬초 맛이 더 달달 해 졌어요 섬초 맛이 더 달달 해 졌어요. 올해 11월 말까지 너무도 따뜻했어서 근 한달 가까운 시간을 눈속에 추위 속에 있었는데도 안되려나 보다 마음 고생 많았는데. 저 보다는 엄마가 더 마음 고생 하셨을 거에요. 박스도 많은 양을 창고 가득 들여 놓고 올해 바짝 힘내서 열심히 해 보시겠다고 하셨었거든요. 섬초는 주문 하시면 다음 날 아침 배로 발송 됩니다. 노지 농사 짓기가 정말 힘들어 져요. 이제는 감을 잡기도 어렵하고 하시니 걱정입니다. #섬초 #섬내음섬초 #도초도섬초 #신안도초섬초 #노지섬초 #노지시금치 #겨울섬초 #겨울시금치 섬내음 쇼핑몰 http://sumsaltshop.com 섬내음 신안군 도초도 늘~건강한 우리 먹거리 회사명 섬내음 사업자 등록번호 411-11-67978 대표 정영숙 전화 061) .. 더보기
귤 주문 창 잠시 닫을게요 귤 주문 창을 잠시 닫았습니다. 제주에도 눈이 내리고 있어 눈이 멈춘 후 귤의 상태를 보고 다시 시작하겠습니다. 꼬마귤 주문이 많아져서 걱정되나 봐요. 죄송합니다. 더보기
백미 떡국떡 9차분 29일(목) 발송 주문 받아요 백미 떡국떡 9차분 29일(목) 발송 주문 받아요. 날이 추워져서 일까요? 방학 닥쳐서 일까요? 떡국떡 주문이 겁나네요. 하~ 근데 오늘 떡국 보내는데 일이 곱배기에요. 대설 주의보 지역이 많다보니 택배사에서 물건 집하 하지 말라는 연락이 와서 주소 확인하여 연락 드려 보고 발송일을 변경하고 하~~ 뭐든 적당해야 좋은데 말이죠~~ 울엄마도 눈 때문에 쉬고 계시면서도 섬초 얼럴릉 해 내야 하는데 걱정하셨다가~ 비가 부족하니 눈이라도 와야 된다고 하셨다가~~ 정현이는 강아지 마냥 팔딱팔딱 뛰고 꽈당 미끄러지기도 하고 맨손으로 눈 싸움도 하고 눈이 내리니 딴 소리네요 ㅎ 떡국떡 9차분 29일 발송 후엔 2023년 1월 5일 1차분 부터 시작합니다. ●백미떡국떡 2kg 24,000원 ●1kg 추가시 12,000.. 더보기

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