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섬내음 먹거리/농수산물

마지막 백미 떡국떡, 9일(목요일) 마감이에요. 마지막 백미떡국떡, 9일(목요일) 낮 12시 주문 마감 앞서 주문하신 떡국떡은 9일(목요일) 발송 됩니다. 마지막 주문 입니다. 다음 주문은 햅쌀 추수하여 10월에 시작 할게요. 백미 떡국떡만 주문이 가능합니다. 현미쌀이 없습니다. 날이 따뜻해 지면서 건조 단계에서 변질이 염려되어 이번까지만 빼고 끝냅니다. ●백미떡국떡 1kg 14,000원 ●백미떡국떡 2kg 24,000원 🎈1kg씩 포장하여 보내 드립니다. 섬내음 떡국떡은 냉동해도 갈라지지 않습니다. 퍼지지도 않습니다. #햅쌀떡국 #떡국떡 #섬내음떡국떡 #백미떡국떡 섬내음 쇼핑몰 http://sumsaltshop.com 섬내음 신안군 도초도 늘~건강한 우리 먹거리 회사명 섬내음 사업자 등록번호 411-11-67978 대표 정영숙 전화 061) 285-.. 더보기
봄나물과 함께 해초 비빔밥 양념장 맛있게 해서 봄나물과 함께 비벼 먹으면 입맛 살아 날 것 같아요. 입맛이 너무 좋아도 문제지만 50 넘으니까 아프고 나면 입맛이 없어서도 문제네요. 밥 안 먹으면 힘이 없어요. 예전 사진이지만 이번 봄에 생표고 나오면 요렇게 해 먹어 봐야 겠어요. 데친 방풍나물, 데친 취나물 중순경에 나올 것 같아요. 고흥 동생이 준비하고 있어요. 말린 것은 말일경 쯤 판매 할 수 있을 것 같아요. 노지 나물입니다. 건홍합과 밥톳, 밥다시마 듬뿍 넣어 밥 해서 먹고 봄을 맞아 보아요. 양념 간장에 비벼 드시려면 밥톳과 밥다시마를 많이 넣고 홍합도 같이 넣어 밥을 하시면 돼요. 계량을 정확히 하여 밥을 해 보니까 2인분량에 밥톳과 밥다시마를 각각 밥수저 가득 한개씩 넣습니다. 양념장하여 비벼 드시려면 밥톳과 밥다시.. 더보기
찰지고 국물 시원한 자연산 미역국 #산모미역 오늘 아침 식사는 뜨끈한 미역국 한그릇이었어요. 정현이는 미역 이파리만 먹으니 미역 줄기랑 미역귀는 제 몫이에요. 국물이 정말 잘 우러나는 진도산 자연산 미역이에요. 바다 먹거리는 갯벌 바다 먹거리가 달달하고 최고인데 일전에도 얘기 했듯 진도 바다 먹거리까지는 아주 굿이에요. 진도산 미역을 판매한다고 해서 하는 얘기가 아니구요. 수온과 물살이 진도 바다까지는 괜찮지요. 바다 먹거리는 수온과 갯벌의 여부가 맛과 식감을 좌우하지요. 수온이 낮고 물살이 있는 바다 먹거리는 식감이 좋고 갯벌이 있는 바다 먹거리는 달달하고. 신안 천일염이 달달하고 맛있는 거처럼요. 잡곡밥과 미역국 많이 많이 드세요. 자연산의 단점 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/ENQeDYwPI0A https://.. 더보기
섬내음 기름 짜는 날, 내일 6일까지 입니다. #매달20일기름짜는날 이번 기름 짜는 날은 내일 6일까지에요. 매달 20일 기름짜는 날 짜기 시작해서 2주 동안 짭니다. 그리고 3월 20일에 짭니다. 그러고 보면 2주마다 짜는 꼴이 되겠네요. 가끔 주문 문의가 많을 때는 공개하지 않고 살짜기 짜기도 합니다.😄 오랜만에 흑임자(검정깨) 기름도 짭니다. 통깨로 딱 한번만 짭니다. 깨끗히 씻는 건 기본이구요. 짠 기름은 당연히 식혀서 담습니다. 유리병, 패트병 공통입니다. 향 조차도 신선한 국산 참깨 참기름은 두말 할 것도 없구요. 중국산 참깨 참기름도 최상급 중국산 참깨를 낙찰 받아 주시는 사장님이 계셔서 참깨 정말 좋고 살짝만 볶아 짜기 때문에 고급진 고소한 내가 납니다. 흑임자 기름도 최상급 중국산 흑임자로 짭니다. 볶은 검정깨 드셔보신 분들은 깨 좋다는 것 아실 거에요... 더보기
밥톳과 밥다시마는 쌀을 씻은 후에 넣으면 됩니다 쌀 다 씻은 후 밥톳이나 밥다시마는 그냥 넣으시면 돼요. 씻어도 상관은 없지만, 기계 건조이기 때문에 안 씻어도 됩니다. 자연산 미역의 경우 자연 건조라 마른 풀들이나 먼지가 있어서 잘 씻어주면 좋구요. 자연산 홍합은 기계 건조라 안 씻어도 되지만 찝찝 하시면 흐르는 물에 살짝만 씻으시면 되구요. 새우젓 국물은 얼마 없습니다. 마감되면 김장철 새우젓 판매 끝내고 12월 경에 시작합니다. 집간장도 얼마 없습니다. 마감되면 10월 초 된장 판매 시에 시작합니다. 쌀귀리 얼마 없습니다. 검정보리쌀 5kg, 늘보리쌀 5kg는 할인 들어 갔습니다. 마감되면 7월 중순이나 말경 추수합니다. 진한 양배추즙, 칡즙 판매하고 있습니다. 섬내음 쇼핑몰 http://sumsaltshop.com 섬내음 신안군 도초도 늘~건강.. 더보기
엄마를 위해 차려 준 밥상 정현이가 엄마를 위해 차려 준 밥상 그리고 프린터기 를 그렸어요. 맨유 >> 메뉴 너무 귀여워요. 좋아하는 여자 친구에게 매일 편지쓰고 글씨를 읽고 쓰니까 놀이의 폭이 정말 넓어 졌어요. 형아가 집에 와서 알콩달콩 보내는 모습이 너무 이뻐요. 더보기
자투리 바웃묵, 오늘 발송 가능 4팩 자투리 바웃묵, 오늘 발송 가능 4팩 바웃묵을 무게 맞춰 팩에 담고 자투리가 많이 남아 저렴하게 올려 봅니다. 자투리 바웃묵은 크기가 일정치 않아 먹기 편하게 사진처럼 잘라서 보냅니다. 정품 바웃묵은 한덩어리로 갑니다. 바웃묵은 차갑게 드시는 겁니다. 이쪽 지역에만 나오는 해초라 생소해서 인지 데워 먹냐는 문의가 많네요. 데워 먹지 않고 차갑게 드세요. ●자투리 바웃묵 1팩 9,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 4팩 나왔고 지금 발송 가능합니다. 정품 바웃묵은 쇼핑몰 주문 가능하고 다음 주 발송 가능합니다. ●정품 바웃묵 450g 10,500원 ●3만원 이하 택배비 3000원 섬내음 쇼핑몰 http://sumsaltshop.com 섬내음 신안군 도초도 늘~건강한 우리 먹거리 회사명 섬내음 사업자.. 더보기
45개월 된 황매실액, 쇼핑몰 열어 둘게요 황매실액 쇼핑몰 열어 뒀어요. 2020년에 담아서 올 6월이 되면 3년이 됩니다. 필요하시다는 분들이 계시네요. 쇼핑몰은 열어 두겠습니다. 색을 보시면 기존 6년짜리, 4년짜리와는 확실히 다르네요. 황매실로 담아서 향이 정말 좋고 신맛이 덜합니다. 달달한 매실향이 납니다. ●황매실액 700mL 14,500원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 #황매실액 #섬내음황매실액 #매실액 #섬내음쇼핑몰 http://sumsaltshop.com 섬내음 신안군 도초도 늘~건강한 우리 먹거리 회사명 섬내음 사업자 등록번호 411-11-67978 대표 정영숙 전화 061) 285-6952 카톡아이디 sumsalt 운영자 섬내음 --> 개인정보 보호책임자 정영숙 통신판매업신고번호 제 2006-전남무안-0039호 제조업 허가 .. 더보기
#해조류비빔밥 잡곡밥에 밥톳, 밥다시마, 건홍합 넣어 밥 지어 양념장 해 드세요. #잡곡가격인하 양념 간장에 비벼 드시려면 밥톳과 밥다시마를 많이 넣고 홍합도 같이 넣어 밥을 하시면 돼요. 계량을 정확히 하여 밥을 해 보니까 2인분량에 밥톳과 밥다시마를 각각 밥수저 가득 한개씩 넣습니다. 양념장하여 비벼 드시려면 밥톳과 밥다시마를 좀 더 넣으셔도 돼요. 그리고 홍합을 같이 얹어 밥을 하시면 됩니다. 밥톳과 밥다시마는 쌀을 다 씻은 후에 넣으면 됩니다. 씻지 않아도 됩니다. 요즘 백미 전혀 안넣고 밥을 하고 있어요. 56개월 정현이도 거부감 전혀 없이 아주 잘 먹고 있어요. 어려서 부터 잡곡밥으로 시작해서 그런 것 같아요. 잡곡 보관은 무조건 패트병에 하세요. 밀페가 잘 되는 용기에 보관 하시면 됩니다. 특히나 여름 잡곡이기 때문에 관리를 잘 하셔야 해요. 검정보리쌀/늘보리쌀 5kg 짜리 가격 인하 .. 더보기
양배추즙 진하게 짰어요. 양배추즙 짰어요. 아주 진해요. 한번도 안 먹어 봤는데도 진하다는게 느껴집니다. ㅎㅎ 그대로 드셔도 되지만 생수에 희석하여 드셔도 됩니다. 하루 1봉만 드세요. 진하게 짜서 하루 1봉이면 된다고 하네요. 엄마 밭의 양배추와 언니네 밭의 양배추로 짰어요. 달달할 때 짜서 아주 맛있는 편이라고 하네요. 저는 양배추 즙을 처음 먹어 봐서요. 근데도 진하다는게 느껴집니다. 아주 소량이라서 쇼핑몰 못 올립니다. ●진한 양배추즙 120mL 50봉 37,000원 #섬내음쇼핑몰 http://sumsaltshop.com 섬내음 신안군 도초도 늘~건강한 우리 먹거리 회사명 섬내음 사업자 등록번호 411-11-67978 대표 정영숙 전화 061) 285-6952 카톡아이디 sumsalt 운영자 섬내음 --> 개인정보 보호책.. 더보기
내일 아침 배 발송 가능, 섬초 15키로 여유 있어요 섬초 15키로 여유 있어요 내일 아침 배로 보낼 수 있어요. 무통장 입금 주문만 가능합니다. 2kg 18,000원 3kg 25,000원 5kg 36,000원 10kg 70,000원 더보기
국물이 자박자박한 고흥식 무우김치 주문 받아요. 3월 7일 발송 국물이 자박자박한 고흥식 무우김치 주문 받아요. 🎈발송은 3월 7일 시작합니다. 살짝 익었을 때가 더 맛있어요. 매콤해서 개운하고, 조미료 없어서 개운하고 국물도 버릴 수가 없지요. 고흥식 김치는 2주에 한번씩 담아요. 고흥식 무우김치, 오늘부터 발송 시작. 국물이 자박자박한 김치입니다. 고흥식 김치는 2주에 한번씩 담그려고 합니다. 제철에 나오는 채소로 김치를 담그려고 해요. 김치에 따라 달라지겠지만 풋고추를 갈아서 만든 고흥식 물김치를 좋아하는 분들이 느는 것 같아 기분 좋네요. 설탕 뿐만 아니라 조미료도 아무것도 넣지 않습니다. 사과, 양파, 마늘 등으로 맛을 낼 뿐입니다. 김치 종류에 따라 다시마 등의 육수를 내어 사용하기도 하구요. 고흥식 무우김치 동생이 제일 자신있게 담는 김치이고 제조시설 허.. 더보기
섬내음 쇼핑몰, 서버 이전 작업 중이라 오후 1시 30분까지 접속이 안됩니다. 섬내음 쇼핑몰 리뉴얼 작업으로 인해 접속이 되지 않고 있습니다. 오후 12시~1시 30분 사이에 마무리 될 것 같다고 하네요. 기존 계획과 달리 서버를 이전해야 할 상황이어서 시간이 많이 소요 되겠어요. 업그레이드 후에도 한동안은 오류가 있을 수 있으니 오류 시 알려 주시면 바로 조치 할 수 있도록 할게요. 안정되면 카드 결제 시 오류나는 상황은 없을 것입니다. 섬내음 쇼핑몰 많은 이용 바랄게요. 10여년 전에 만든 쇼핑몰이라 익스플로러가 종료 되면서 그동안 카드 결제 시 불편함이 많았었는데 업그레이드 작업을 시작한지 1년 만에 드디어 오늘 업그레이드 됩니다. 그동안 불편드려 정말 죄송했습니다. 항상 고맙습니다. 참고로 3월 3일은 톳장아찌 발송일 3월 6일은 기름 4종 마지막 짜는 날 3월 7일은 고흥.. 더보기
가래떡 여분 나왔어요. 이후에는 10월에 시작합니다. 가래떡 여분 나왔어요. 마지막이 될 수도 있습니다. 날씨가 따뜻해 지면서 건조하며 변질 될 가능성이 있어서 이번이 마지막이 될 것 같아요. ●현미가래떡 1kg 13,000원(1kg) ●현미귀리가래떡 1kg 14,000원(2kg) ●현미들깨가래떡 1kg 16,000원(1kg) ●2kg 부터 주문 가능합니다. 더보기
비염이 있다면 고생하지 마시고 작두콩차 드세요 비염이 있다면 고생하지 마시고 작두콩차 드세요. #작두콩깍지차 #작두콩차 #자연건조작두콩차 자연 바람에 잘 말렸습니다. 비염 증상이 있는 경우 무조건 먹어야죠~ 뭔가 다르다는 섬내음 작두콩깍지차는 다음과 같이 만들어요. 첫번째는 자연 건조해서 그럴 거에요. 자연 건조를 하면 볕과 바람에 서서히 마르기 때문에 풋내가 안나고 곡식이 익어 여물어 가듯 겉부터 속까지 서서히 깡깡하게 마르는 동안 맛도 농축되는 것 같아요. 두번째는 통통하고 잘 여문 작두콩깍지를 사용해요. 잘 여물어서 고소하고 풋내가 안납니다.​ 세번째는 뻥 튀지 않고, 차를 덖듯 덖어 냅니다. 풋내는 끓여봐야 알 수 있습니다. 끓이기 전에는 풋내가 안납니다. 고객님들 후기도 정말 많지만 저희 남편이 침 삼킬 시간도 없이 재채기를 했는데 이렇게 .. 더보기
섬초 오늘(삼일절) 저녁까지만 받을게요 섬초 오늘 저녁까지만 받을게요. 마지막이라 그런지 주문이 너무 많이 들어 왔어요. 아직까지는 달달한데 혹시나 날씨가 따뜻해 질까 매일 아침 조마조마 합니다. ㅎㅎ 어제 아침까지는 서리가 내렸고 오늘 아침은 서리는 안 내렸지만 손시랍습니다. 단맛은 잘 간직하고 있을 것 같아요. 다음 주로 넘어가면 확실히 따뜻해 질테니 되도록이면 이번 주에 끝내려구요. 저녁까지만 받고 쇼핑몰 닫을게요. ●섬초 2kg 18,000원 ●섬초 3kg 25,000원 ●섬초 5kg 36,000원 ●섬초 10kg 70,000원 (1kg 짜리는 뺐습니다.) 섬내음 쇼핑몰 http://sumsaltshop.com 섬내음 신안군 도초도 늘~건강한 우리 먹거리 회사명 섬내음 사업자 등록번호 411-11-67978 대표 정영숙 전화 061) .. 더보기
톳장아찌, 바웃묵 3일 발송 시작. 바웃묵은 2일 12시 주문까지 3일 발송 가능합니다 톳장아찌, 바웃묵 3일 발송 시작합니다. 바웃묵은 2일 12시까지 주문 하셔야 3일 발송 가능합니다. 고추 장아찌가 2주만에 완성이 되어 드디어 톳장아찌를 발송 할 수 있게 됐습니다. 톳장아찌 새콤달콤 매콤하고 톳의 식감도 좋잖아요. 입맛 없을 때 아주 좋아요. 새콤매콤 단맛은 거의 없는 정도에요. 비정제 원당을 살짝 넣었지만 밥 반찬이 달달한 것은 안 좋아해서 아주 살짝만 넣었어요. 톳장아찌 주문이 갑자기 확 늘면서 지난 주에 간장 끓여 1차로 붓고 주말에 두번째 끓여 부었어요. 톳장아지찌는 청양고추 장아찌가 포인트에요. 새콤달콤 매콤, 톳의 식감까지 정말 맛있어요. 톳 좋아하시는 분들은 정말 좋아 하실 거에요. 청양 고추 장아찌와 곁들여 먹으면 밍밍하지 않고 더 맛있는 것 같아요. 흑산도 자연산 톳으.. 더보기
9일 발송 떡국떡 마감, 다음 발송은 16일 마지막 발송입니다. 9일 발송 떡국떡 마감 다음 발송일은 16일(목)입니다. 이시간 이후 주문은 자동으로 16일 발송으로 넘어 갑니다. 날이 더 따뜻해 지면 말리는 동안 변질 될 수가 있어서 16일 발송이 마지막 주문이 됩니다. 가래떡도 마찬가지 입니다. 가래떡은 마감 됐고, 여분 좀 더 담궜습니다. 빼서 여분 나오면 글 올릴게요. ●백미떡국떡 1kg 14,000원 ●백미떡국떡 2kg 24,000원 ●현미떡국떡 1kg 15,500원 ●현미떡국떡 2kg 27,000원 🎈1kg씩 포장하여 보내 드립니다. 섬내음 떡국떡은 냉동해도 갈라지지 않습니다. 퍼지지도 않습니다. 현미떡국 뽑았으니까 저녁은 현미떡국 끓였어요. 5% 정도의 염려를 했었는데 ㅎㅎ 염려로 부터 완전 해제 입니다. ㅎ 완전 쫄깃 합니다. 백미 떡국이랑 거의 구분이.. 더보기
섬초가 9일 동안 아주 잘 자랐어요. 이틀동안 받아 볼게요. 섬초 이틀 동안만 받아 볼게요. 9일 전에 마감 지을 때만 해도 큰 것들은 색이 안 이쁘고 나머지는 덜 여물어서 마감 지었었는데 섬초는 적당히 커야 식감도 좋고 맛있거든요. 오늘 고흥에서 오자마자 정리하고 저녁 떡국 끓일 준비하여 육수 앉혀 놓고 나물이나 해 먹자며 섬초 밭에 갔는데 세상에나, 덜 여물어서 맛 없을 것 같던 섬초가 9일 동안 딱 이뿌게 아주 잘 자랐어요. 무엇보다 중요한 건 단맛이 있을라나? 였는데 아주 아주 아주 달아요. 정현이가 '할머니 설탕 뿌려놓고 가셨어요?' 너무 아깝다 라고 했더니 엄마가 내일과 모레 장 갈라놓고 목요일 금요일 발송 하신다네요. 섬초 드시고 싶어 일부러 전화, 문자까지 하신 분들에겐 정말 죄송하게 되었어요. 지금부터 쇼핑몰 열어 볼게요. ●섬초 2kg 18,00.. 더보기
옛날 맛 나는 쌍화차~~~ 소개 받았어요 옛날 맛 나는 쌍화차~ 저는 옛날 쌍화차를 안 마셔 봐서 모르는데 어르신께서 섬내음 쌍화차를 소개 받았다며 연락을 하셨어요. 생각 난김에 마지막 감기를 쌍화차로 무찔러 봐야 겠어요. 너무 진하다 싶으면 살짝 희석해서 드시면 되고 좀 쓰다 싶으면 꿀을 넣어 드시면 됩니다. 10가지 재료를, 10시간 동안 은근하게 달였어요. 쌍화차는 재료도 중요하지만 달이는 동안 불 조절이 굉장히 중요하더라구요. 맛이 달라집니다. 우리 선조들이 참 대단하신 듯 해요. 은은한 불로 죙일토록 은근하게 한약을 달여 내다니. 이번 겨울 마지막 쌍화차가 될 듯 해요. ●처음부터 끝까지 수제 쌍화차 750mL 15,500원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 바웃묵/팥호박죽/호박죽/톳장아찌/쌍화차/유자차와 묶음 가능합니다. 섬내음 쇼핑.. 더보기

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