절임배추로 판매 될 배추들 이에요~

절임배추 찾으시는 분들이 많으셔서

올 김장철에는 절임배추를

시험 삼아 아주 소량 해 보려고 합니다.

 

아는 언니네 밭에 배추를 소량 심었습니다.

산골에 있는 밭이다 보니

작은 밭들 서너개 입니다.

 

그곳에 배추를 200여 포기 심었습니다.

작은 밭이다 보니

팔순인 언니네 시어머니와 언니가

풀을 직접 메고 가꾸고 계십니다.

 

친정 식구들, 시댁 식구들과 함께 먹을거라

매해 약을 거의 안치고 배추를 키웠다고 하더라구요.

 

그렇다 보니

배추가 실하지는 않을거라고 하네요.

하지만 약을 거의 안치다 보니

배추가 상하지가 않는다는 군요.

 

 

 

 

 

간수 쫙~ 빠진 소금장수네 천일염에다

맛나게 절여서 판매 해 보려고 합니다.

 

배추 자라는 과정부터 보여 드리려고

미리 글 올립니다.

 

김장에 필요한 부 재료도

같이 키우고 있습니다.

 

쪽파, 당근, 갓, 무우 등등

 

이 사진은 2주전 한낮에 찍은거라

더위에 축~ 늘어져 있네요. ㅎ

 

 

 

 

 

이 사진은 오늘 현재 사진입니다.

2주 지났는데 배추가 엄청 컸어요.

어제 비가 와서인지 쑥~ 커버렸네요.

 

 

 

앞으로도 배추랑 부 재료들 커가는 모습

찍어서 올릴게요~~

 

절임배추로 하시는 분들은

잘 기억해 두셨다가 이용해 주세요~

 

물론 직접 담그시는 분들은

소금장수네 간수 쫙~ 빠진 천일염 이용하시구요~ ^^