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흑산도 자연산 반건조 우럭 그리고 전복
(우럭은 해풍에 서너시간 건조해서 거의 생것이에요.)

우럭이 설에 품절 돼서
다시 잡아서 손질해서 급냉하고
준비 기간이 좀 걸여요.
10일부터 발송되게 준비 하려구요.

자연산이다 보니
원하는 크기의 우럭이 항상 잡히는게 아니라서요.
그리고 겨울에는 추워서 활동량이 적다보니
많이 안잡히기도 하구요.
더군다나 흑산도 바다는 수온이 3~4도 정도 더 낮아요.

바다 먹거리는 추울 때 잡은 것이 최고라고
누누히 말씀드렸었죠?
살도 탱탱하고 더 고소하고 맛있어요.
전복도 마찬가지에요.
추울 때는 잘 안커요. 더군다나 흑산도 것은요.
잘 안 움직이기도 하고 먹이 활동도 잘 안해서
잘 크지도 않고요.
그렇다 보니 흑산도가 아닌 지역인데도
겨울에는 전복이 작으니까
아예 판매를 안하기도 하더라구요.
키워서 판다구요.
흑산도 바다는 여름에도 수온이 낮아
전복의 성장 속도가 더뎌서 식감이 자연산 전복과 거의 비슷하더라구요.

제가 임신 했을 때
각지의 전복을 선물 받아서 동시에 먹어 봤더니만
확 차이가 나더라구요. ㅎ
전복도 영양식으로 드실라믄 겨울에 많이 드세요.

●우럭
2kg 60,000원
4kg 110,000원

●전복 1kg
9~10미 8만원
11~13미 7만원
14~16미 6만원
18~20미 5만원

■모두 택배비 포함 가격이에요.



❤섬내음 주문 가능 먹거리 2020년 1월 27일 현재

●무염산 지주식 재래곱창돌김 1톳(100장) 27,000원
●천연발효흑초
현미식초 420mL 13,000원
함초식초 420mL 14,500원
●섬시금치 2kg 20,000원/3kg 27,000원(택배비 포함)
●생강조청 320g 23,000원
●검정보리쌀 5kg 35,000원/ 450g 4,500원
●찰보리쌀 5kg 14,000원/ 450g 2,500원
●쌀귀리 3kg 29,000원/ 400g 5,000원
●쪄서만든 미숫가루 11곡 700g 12,000원(일시품절)
●쪄서만든 미숫가루 검정 400g 12,000원(일시품절)
●작두콩 깍지차 90g 13,000원
●야생 야관문환 250g 25,000원
●자연산 함초환 260g 19,000원
●흑임자 가루 250g 9,000원
●흑임자죽 380g 10,000원
●들깨가루 250g 13,000원
●집된장 900g 18,000원
●집간장 420mL 9,000원
●매실엑기스 450mL 10,000원
●20일 발효숙성 함초소금
굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
●6년 묵힌 고급탈수천일염
1kg 5,000원
2.5kg 11,000원
4kg 16,000원
●생들기름 300mL 22,000원
●국산 참기름 300mL 26,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

●5년 묵힌 천일염(택배비 포함)
10kg 17,000원
20kg 30,000원
●2년 묵힌 천일염(택배비 포함)
20kg 21,000원

●흑산도 자연산 반건조 우럭(택배비 포함)
2kg 6만원(6~7마리)
4kg 11만원(9~13마리)

●흑산도 전복 1kg(택배비 포함)
9~10미 8만원
11~13미 7만원
14~16미 6만원
18~20미 5만원

●천년초즙 120ml 품절(3월에 나와요.)
●진한 도라지 배즙 100mL 50봉 33,000원(택배비 포함)

●급냉 빙장 왕새우 1kg(택배비 포함)
35마리 이하 ㅡ1kg 30,000원/2kg 51,000원
36~39마리 ㅡ1.5kg 38,000원/2kg 47,000원
40~43마리 ㅡ2kg 43,000원

●홍어껍질묵(100% 국산홍어) 700g 27,000원

●홍어애 탕거리 2kg 25,000원(일시품절)

●국산 대청도 홍어 암치(홍어애+초장+기름장+홍어묵)
중 15만원(1.8kg)
소 10만원(1.2kg)
극소(350g) 35,000원

●국산 대청도 홍어 수치(초장)
중 10만원(1.8kg)
소 7만원(1.2kg)


#2019아로니아원액(1포 60mL)
(아로니아100%)
●선물박스
1박스(30개) 34,000원
2박스(60개) 53,000원
3박스(90개) 77,000원
4박스(120개)98,000원
●아이스박스
40개 36,000원
80개 56,000원


#2019아로니아착즙(1포 80mL)
(아로니아 75%+정제수 20%+설탕 5%)
●선물박스
1박스(30개) 28,000원
2박스(60개) 42,000원
3박스(90개) 63,000원
4박스(120개)84,000원
●아이스박스
50개 40,000원
100개 70,000원

착즙은, 타 업체 레시피에서 설탕을 반으로 줄여서
정말 안 달아요.


아로니아 카드결제 👇
❤시윤농장 네이버 스토어
https://m.smartstore.naver.com/siyoonfarm


●완도 공장 먹거리(별도 배송)
1. 밥 다시마 250g 12,000원
2. 다시마(뿌리포함) 300g 8,000원
3. 쌈 다시마 2kg 8,000원
4. 밥 톳 200g 12,000원
5. 마른톳 180g (품절)
6. 해초모듬 100g 13,000원
7. 꼬시래기 1.5kg 8,000원
8. 건 홍새우 180g 12,000원
9. 건 홍합 600g 25,000원
10. 대 멸치(국물용) 500g 12,000원
11. 소 멸치(볶음용) 500g 18,000원
12. 지리 멸치(볶음용) 500g 18,000원
13. 건미역 100g(2봉) 6,500원
14. 미역귀 150g 6,000원
15. 소각 미역 13,000원
● 3만원 이하 택배비 3000원



❗ 전체 먹거리 제주지역 도선비 3,000원 추가
그 외 섬지역 도선비 7,000원 추가



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Posted by 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수

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