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특히 약콩 된장이 더 고소하고 맛나데요.
약콩 된장은 생으로 드신다네요.

제가 미각과 후각이 굉장히 예민한 편인데도
저희 약콩 된장과 메주콩 된장의 고소한 정도의
차이를 크게 모르겠더라구요.

저는 맛만 아주아주 살짝 다르게 느껴질 정도였는데
다들 대단한 미각과 후각을 갖고 계시네요.


초창기 부터
저희 된장으로 밥 비벼 드시는 분
되도록 생으로 드시기 위해
무침이나 쌈용으로만 드신다는 분들 많으시거든요.

짜지 않고
아무런 양념하지 않아도
고소하고 맛있는 맛이 난다구요.

아이들도 정말 좋아하는 된장입니다.

메주콩 된장, 약콩 된장
둘다 2년 묵힌 된장입니다.


더워서 입맛 없는 요즘
깊고 구수한 맛 나는 된장국이나 찌게 어떠세요?

농사지은 콩, 천일염, 물 외엔
암끗도 안들어 갔습니다.

유전자 변형(GMO) 걱정 없는 된장입니다.

 

 

 

 

 

 

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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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