농, 수산물 이야기 썸네일형 리스트형 목포산 생조기 19~21cm 당일 경매 받아 보내드립니다. ※ 오늘 배가 안들어 왔다네요. 월요일(31일)에 배가 들어 올 것 같다고 아침 일찍 전갈이 왔네요. 어제 주문하신 분들은 월요일 발송 해 드릴게요. 필요하신 분들 주문 주세요.^^ 그동안 단골이신 분들께서 생선 믿고 사 먹기 힘들다고 저한테 생선을 구해 달라고 하셨던 분들이 정말 정말 많으셨어요. 여러 해 저희 먹거리 드셔 보시고 믿음이 가기 때문에 그러셨겠죠~ ^^ 고맙습니다. 오히려 가까울 수록 제 요구사항을 만족시키지 못하시더라구요. ㅎㅎ 제가 워낙에 깐깐하다고 울엄니께서 항상 투덜거리시니깐 ㅜㅜ ㅋㅋ 흑산도 물건에 이어 이번에 목포에서도 저와 생각이 비슷한 분을 드.디.어 만났네요.^^ ➡목포산 생조기 19~21cm ➡6kg(70미) : 80,000원(택배비 포함) ▶크기가 아주 실합니다... 더보기 늙은 호박 8kg 내외 늙은 호박은 이뇨작용이 뛰어나 부종 예방에 좋데요~ 이뇨 작용이 뛰어나 해독작용도 뛰어 나구요. 카로틴과 비타민C, 칼륨, 레시틴이 풍부해 이뇨 작용이 뛰어 나데요. 위장이 약하신 분, 노인, 산모들에게 좋구요. 저희는 겨울이면 늙은 호박으로 호박 식혜를 자주 해 먹어요. 제작년부터는 제가 바쁘다 보니 시엄니께서 호박 식혜 만드셔서 떨어지기 전에 보내 주시더라구요. ㅎㅎ 호박죽도 참 맛나죠~ 쌀 가루를 넣어도 맛나고 밀가루를 넣어도 맛나구요. 6통 정도 잘 익어 있는데 요놈이 딸 때가 되어 땄더만 8kg에서 100g 부족하네요. ㅎㅎ ➡늙은 호박 8kg 내외 가격 : 26,000원(택배비 포함) ➡껍질 벗겨 받으시면 5천원 추가 : 31,000원(택배비 포함) 껍질 벗겨서 골 따라 토막내 보내 드릴 수도.. 더보기 수세미 차(Tea) 만들어 보세요 생 수세미 직접 말려 수세미 차(Tea) 만들어 보세요. 수세미는 100g 당 5kcal로 칼로리가 아주 낮고 식이섬유라 장에도 좋고 다이어트에도 도움이 됩니다. ✔천식 예방, 기침 해소에 도움을 주고 ✔알레르기 비염, 축농증에 도움을 주고 ✔아토피나 피부 가려움에 도움을 주고 ✔피를 맑게 해 주고 ✔식이섬유가 풍부 해 변비에 도움을 주고 ✔이뇨 작용이 뛰어나 붓기를 빼 줍니다. 보통 효소로 담궜다가 아이들에게 많이 먹이는데 볕에 잘 말렸다가 차로 끓여 먹어도 좋습니다. 수세미가 찬 성질이라 몸이 찬 성질이신 분들은 오랫동안 계속 드시면 안되구요. 주문받고 임금되면 오후에 따서 그날 바로 보내드립니다. 쇼핑몰에서 바로 주문하기http://www.sumsaltshop.com/m/shop/item.php.. 더보기 무농약 생 수세미 예약 주문 받아요. 무농약 생 수세미 예약 주문 받아요. 사람이 드나들지 않는 청정 산골 텃밭에서 키운 수세미에요. 언니가 가족 먹으려고 심기 시작한 것이 작년에 소량 판매 해 보고 반응이 좋아 지지대까지 만들어 올해는 더 잘 자랄 것 같아요. 좀 일찍 심었더니 제법 커서 주렁주렁 달리기 시작했답니다. 예약 주문하시면 크는데로 따서 보내 드립니다. ● 5kg : 25,000원 ● 10kg : 47,000원 수세미 좋은 건 다 아시죠? 싱싱한 생 수세미로 엑기스 담그세요~~ 쇼핑몰에서 예약 주문하기 http://sumsaltshop.com/shop/item.php?it_id=1404320011 더보기 노지 블루베리가 또 익었다고 하네요. 노지 블루베리가 또 익었다고 하네요. 동생도 초보 농사꾼이라 그런지 감을 잘 못 잡겠나 봐요~^^ 고흥에서 동생네 가족이 먹으려고 40여 그루 심은 노지 블루베리입니다. 약을 전혀 치지 않아서 밭에서 따면서 한주먹씩 그냥 집어 먹는데요. 요즘 볕도 좋아서 블루베리가 아주 달달하답니다. 노지 블루베리는 햇빛을 그대로 받고 자라서 영양이 풍부하고 건강하답니다. 생과로 드시기에 딱 제철이에요. 대량으로 농사짓는 농장이 아니기 때문에 포장은 이쁘게 못하구요. 사진처럼 지퍼백에 담아서 아이스팩과 함께 아이스박스에 담아 보내 드려요. 필요하신 분 연락 주세요. 주문 받고 땁니다. 이번엔 6킬로 예상하고 있습니다. ↪1kg : 30,000원 ↪2kg : 57,000원 ↪3kg : 81,000원 ↪4kg : 108,0.. 더보기 [마감]노지 블루베리 예약 판매합니다. 많은 분들이 주문해 주셔서 어제 부로 마감되었습니다. 내년에 또 맛난 노지 블루베리로 뵐께요~~^^ 고맙습니다. 요거 한 봉다리가 500g 입니다. 1kg 단위로 판매합니다. 아이스 박스에 아이스 팩과 함께 발송합니다. 더보기 매실 주문하실 분들께 고합니다. ● 매실 주문하실 분들께 고합니다. ● ● 황매실 주문이 大자만 왕창 들어와서 ● 中이랑 小 크기는 서러워요. 어차피 황매실은 엑기스 용이기 때문에 中 자도 넉넉하게 크답니다. 청매실로 치자면 大자 크기가 황매실의 中 크기랍니다. ● 꼭 ● 반드시 ● 오로지 ● 기어코 ● 그래도가 아니시라면 ◆ 주문 시 中자 크기도 고려를 해 주시믄 ◆ 성은이 망극 하겠사옵니다. 매실은 얼럴렁 안 익지 누릇누릇 한것은 中자 小자 뿐이지 ㅋ 하늘헌테도 나무헌테도 누구헌테도 투덜 거릴 수도 없는 상황이에요. ㅎㅎ 매실은 넉넉히 달려 있으니 그렇다고 혹시 못 받으실까 걱정하실 필요는 없으시구요. 좀만 더 기다려 주시면 최대한 잘 익혀서 보내드릴게요~^^ 더보기 드디어 황매실이 나왔어요~~나무에서 익혀서 땁니다. ★ 드디어 황매실이 나왔어요~~ ★ 따서 익힌게 아니구요. ★ 나무에서 잘 익혔어요. 나무에서 익혀서 딴거랑 따서 며칠 둬서 익힌거랑은 색부터 차이가 나서 확 구분이 가더라구요. 살구처럼 전체적으로 진노랑 색이 나는 것은 따서 익힌 거에요. ★ 나무에서 익힌 것은 ★ 전체적으로 다 노랗지 않구요 ★ 초록빛이 띤 가운데 ★ 일부분만 노랗더라구요. 저도 이번에 첨 알았지 뭡니까 ㅎㅎ 장대로 두드려 따지 않고 손으로 따기 때문에 상처도 없구요. 고이고이 대접해서 최대한 좋은 놈으로만 보내 드려요. ★ 단, 무농약이라 안 이쁘구요. ★ 또, 황매라 아무래도 청매만큼은 ★ 덜 딱딱할테니 택배로 가는 도중 ★ 망 자국이나 눌린 자국이 좀 날 수는 있어요. 그래서 저도 일반 박스에 보내지 않고 스치로폴 박.. 더보기 황매실 다음 주부터 판매 합니다. ★ 유기농이나 무농약 매실을 사는 방법입니다. ★ 직거래 외에는 거의 안전하지 않습니다.^^ 공판장을 통해 시장이나 마트 등의 좌판에 깔리는 매실은 유기농인지 무농약인지 구별을 할 수가 없습니다. ★ 그 이유는 ★ 공판장에서 공판 볼 때 ★ 유기농, 무농약을 따로 공판하지 않으니까요. 믿을 만한 곳에서 직거래로 구입 하시는게 확실하게 유기농 또는 무농약 매실을 드시는 겁니다.^^ 청매실은 이번 주면 마무리 될 것 같네요. 좀 늦게 열린 나무가 몇개 있는데 그 녀석들은 아마도 이번 주까지는 청매로 달려 있을 것 같네요. ● 다음 주부터는 황매실이 나올 것 같아요. ● 황매실 기다리신 분들 많으셨죠? ● 황매실은 가격 변동이 살짝 있을 거에요. ● 황매실 가격 공지는 이번 주 중으로 올릴게요~ 언니네 매실은.. 더보기 무농약 매실이라 매실이 정말 못 생겼어요. 무농약 매실이라 매실이 정말 못 생겼어요. 최대한 선별하여 이쁜 매실 보내 드리려고 노력은 하고 있지만, 혹여 안 이쁜 것들이 조금 들었더라도 이해해 주세요~~ 무농약 매실이니까 똥글하고 겉 모양도 매끈한 그런 매실 기대한건 당연 아니시죠? ^^ 매실 받으신 분들께서 향이 너무 좋다고 하시네요. 앵콜 주문도 들어오고 있습니다. 주문이 많이 밀렸는디~~^^ 따는 것 보다도 선별하는데 시간이 너무 많이 걸린다네요. 매실이 저모냥이라서요 ㅎㅎ 주문하고 입금 주신 분들께선 조금만 기다려 주세요. 최대한 빨리 보내드리도록 애쓰고 있답니다.^^ ★ 무농약 매실 10kg ★ - 대 : 42,000원 - 중 : 37,000원 - 소 : 30,000원 - 대 : 500원 동전 크기부터 큰것 - 중 : 100원 동.. 더보기 탱탱 아삭한 매실 장아찌 담기 생 매실을 씹는 듯 아주 아삭한 매실 장아찌 담는 방법입니다. 제일 중요한 것은 '당일 또는 하루 전 딴 청매실'입니다.이틀을 넘기지 않는게 젤 중요한 포인트입니다. 최대한 매실이 싱싱한 상태에서 담궈야 한다는 것이죠~ 그렇기 위해서는 직거래가 좋을 것 같죠? ^^ 마트나 시장 좌판에 깔리면 하루가 더 걸려도 걸릴테니까요~~ ㅎㅎ ★ 재료 ★1. 청매실2. 흰 설탕(원당(=비정제당)이 아니라면 흰 설탕 사용하시는게 좋습니다.)3. 매실 담을 용기 ★ 담아보기 ★1. 매실을 씻어 건져서 물기를 뺀다2. 적당한 크기로 잘라 씨를 발라낸다.3. 흰 설탕과 1 : 1로 배합을 한다.4. 용기에 담는다5. 하루 정도 지난 후, 물이 생기면 매실이 잠길 정도의 물만 남기고 물을 쌀짝 버린 후 냉장보관6. 드시면 됩.. 더보기 무농약 청매실 예약 판매합니다. 무농약 청매실 예약 판매합니다. 대 : 42,000원(10kg) 중 : 37,000원(10kg) 소 : 30,000원(10kg) 더보기 탄탄한 매실 장아찌 담기~ 매실 장아찌의 식감이 나무 밑에서 매실을 바로 따서 씹는 느낌이에요. 완전 아삭아삭 하네요. 아는 언니가 맛 보라고 줬는데 비법이 따로 있는가 하고 물어 봤더니 비법은 '청매실' 이라네요. 딴지 하루만에 담은 청매실요. 오늘 따면 다음 날 바로 담은거래요. 그러면 완전히 탄탄한 매실 장아찌가 나온다구요. 매실 장아찌 담그시는 분들은 따라 해 보세요. 그러려면 직거래 하는 매실이 좋겠지요? 시장이나 마트에서 구입하면 최 단시간에 좌판에 깔린다 하더라도 직거래 보다는 하루가 더 걸려도 걸릴거에요. 며칠 후 부터 청매실 예약 주문 받으려구요. 작년엔 6월 2일부터 땄다는데 알이 굵은 것들은 미리서 따려고 생각하고 있어요. 일전에 표고버섯 판매 했던 언니네 매실이에요. 정식 예약 주문 글은 며칠 있.. 더보기 천연 간수(생콩 15kg 제조) 1. 섬내음 천연 간수는 한여름에 생산되어 달달하고 맛있는 천일염에서 추출한 간수입니다. 2. 적당히 농축된 간수이기 때문에, 900mL의 간수로 콩 15kg 정도의 두부를 만들 수 있는 양입니다. 3. 냉장 보관 하시거나, 직사광선이 닿지 않고, 습하지 않은 곳에 보관하시면 됩니다. 4. 좀 더 자세한 내용은 동봉하여 보내드립니다. 장이 맛있다는 건 소금이 맛있다는 것입니다. 소금이 맛있다는 건 갯벌이 건강하다는 것입니다. 갯벌이 건강하다는 건 간수도 맛있다는 것입니다. 간수가 맛있다는 건 두부가 맛있을 것이란 겁니다. 행복한 두부 만들어 드시고 건강하세요. 두부 만드는 방법은 [섬내음] 사이트를 참고하세요. http://www.sumsalt.com/71 더보기 절임배추 예약 판매(내용을 정확히 확인 해 주세요.) 섬내음 절임배추 예약 판매합니다. ★★★ 배추 상태에 대해 설명이 필요하니 내용을 끝까지 잘 읽어 주시길바랄게요. ★★★ 언니가 가족들 먹으려고 텃밭에 기르는 배추라서 매해 약을 치지 않습니다. 그래서 배추 속이 노랗게 꽉 차지가 않는답니다. 속이 꽉찬 배추가 아니란점 말씀드립니다. 하지만 약을 안쳐서인지 한참을 둬도 아삭함이 살아 있습니다. 아래 사진속의 배추입니다. 이 정도가 평균이구요. 이보다 더 노랄수도, 어떤건 살짝 덜 할 수도 있습니다. 절임배추는 반품이 불가하기 때문에 이 부분 잘 염두하시어 주문하세요. ★ 절임배추 20kg : 34,000원 ★ (6~8포기 정도) (택배비 포함) (현금 구입만 가능합니다.) 지금부터 원하시는 날짜와 수량을 알려 주시고 미리 입금 부탁드릴게.. 더보기 절임배추로 판매 될 배추들 이에요~ 절임배추 찾으시는 분들이 많으셔서 올 김장철에는 절임배추를 시험 삼아 아주 소량 해 보려고 합니다. 아는 언니네 밭에 배추를 소량 심었습니다. 산골에 있는 밭이다 보니 작은 밭들 서너개 입니다. 그곳에 배추를 200여 포기 심었습니다. 작은 밭이다 보니 팔순인 언니네 시어머니와 언니가 풀을 직접 메고 가꾸고 계십니다. 친정 식구들, 시댁 식구들과 함께 먹을거라 매해 약을 거의 안치고 배추를 키웠다고 하더라구요. 그렇다 보니 배추가 실하지는 않을거라고 하네요. 하지만 약을 거의 안치다 보니 배추가 상하지가 않는다는 군요. 간수 쫙~ 빠진 소금장수네 천일염에다 맛나게 절여서 판매 해 보려고 합니다. 배추 자라는 과정부터 보여 드리려고 미리 글 올립니다. 김장에 필요한 부 재료도 같이 키우고 있습니다. 쪽파,.. 더보기 태양초와 기계 건조 고추의 비교 소금장수네 친정 엄마께서 저농약으로 농사지은 태양초 고춧가루 판매하고 있습니다. ^^ 주문하신 이웃님께서 "색깔 빨갛고 예쁘겠죠?" 라는 질문에 갑자기 2011년도 고춧가루가 생각나서 얼른 글을 올려 봅니다. 2011년도에 고추의 일부를 도저히 태양초를 만들 수가 없어서 옆집 고추 건조기에서 삯을 주고 일부분만 고추를 건조했어요. 근데 중요한 사실을 하나 발견하게 되었답니다. ㅎㅎ 기계에서 건조시킨 고춧가루가 훨씬 색깔도 빨갛고 좋아 보였다는 것이지요. 아래 사진에 매직으로 써진 '태'라는 글씨 보이시죠? 친정 엄마께서 태양초와 기계초를 구분을 해 놓으신 겁니다. 이런 사실이 있다는 것을 잘 아시고 드시길 바랄게요. 어떤 분들은 고춧가루 색이 너무 좋다는 분들도 계시고 어떤 분은 거무스름 하다는 분도 계.. 더보기 텃밭에서 자란 생 수세미 열매~ 수세미 열매가 참 실하게 달렸습니다. 생 수세미 열매입니다. 주문 받으면 오후에 따서 발송 해 드립니다. 사면이 산으로 둘러싸인 언니네 텃밭에서 가꾼겁니다. 가족이 먹으려고 잡초도 손으로 직접 뽑고, 어떠한 약도 치지 않고 정성들여 키웠습니다. 수세미는 식이섬유가 풍부하고 칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘이 다량 들었다고 하네요. - 장의 기능을 강화시켜 장염을 예방, 설사를 멈추게 한다. - 아토피와 피부 습진 등 피부 가려움증을 개선 해 준다. - 피를 맑게 해 주는 청혈작용을 한다.(혈액순환) - 천식 예방, 기침 해소에 도움을 준다. - 알레르기 비염, 축농증 예방 - 식이섬유가 품부 해 변비에 도움을 준다. - 이뇨 작용이 뛰어나 신장의 회복 및 몸의 붓기를 빼 준다. - 피부 보습과 윤기있는 피부를.. 더보기 태양초 만들기 위해 고군분투 하고 있습니다. 고추를 따기 시작하면서 어제 그제가 비가 제일 여러 날 내리네요. 태양초를 만들기 위해 참으로 애쓰고 있는 중입니다. 비 내리는 기간을 피하기 위해 일기예보에 초 집중을 하고 있는 중이랍니다. 올해도 저희 친정집 고추는 병충해도 없이 아주 좋았습니다. 그러다 보니 초반에만 약을 두어번 하셨다고 하시네요. 엄마가 직접 담그신 막걸리를 섞어서 하셨다네요. 그리곤 별 무리없이 잘 자라 익어줘서 약을 할 필요가 없다고 하십니다. 다른 집들은 탄저병에 고추무름병에 힘겨워 하고 사실 지금도 고추를 한창 딸 시기인데 탄저병이 심해 고추 나무를 뽑아버린 집들도 많답니다. 엄마 말씀에 의하면 종자 선택도 잘한거 같다고 하시더라구요. 저희 친정집 고추는 아직도 실하답니다. ^^ 엄니의 필살기~ 고추를 따.. 더보기 달달한 성주 참외...가격이 많이 떨어졌답니다. 달달하고 맛있는 성주 참외입니다. 받자마자 잘라 봤더니 속이 꽉 차 있고, 과육도 달달하고 맛있네요. 김치통에 넣어 냉장고에 보관하며 먹고 있는데 김치통을 열때 마다 참외의 단내가 폴폴~풍겨 기분을 좋게 합니다. 이제 생산량이 좀 늘어 가격이 많이 떨어 졌다고 하네요. 올해는 전체적으로 크기가 많이 크다고 합니다. 10kg 1박스 7~8만원 가던것이 지금은 55,000원~ 60,000원 이라고 합니다. 참외 좋아하시는 분들은 드셔 보세요. - 용량 : 10kg(수량 22개 정도) - 가격 : 55,000원(일반 택배) 60,000원(파손 없음 보장 우체국택배) - 주문전화 : 010-2803-1237 7년 가까이 단골 집입니다. 이맘때 쯤이 친정 아버지 생신이셔서 생신 상에 항상 올려 드리던 참외랍니다. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
