장 담글 소금으로 3년 묵은 천일염을 찾으신다면...

장 담글 천일염도 신안군 도초도 소금장수네 간수빠진 천일염으로 준비하세요.

김장도 서서히 끝나가고...
저희 친정은 어제 담그셨습니다.


이제는 장 담글 천일염을 준비하실 단계입니다.
간수가 흐르는 천일염을 구매하신 분들께선 미리서 준비하셔서 간수를 빼고 계실테구요.

이젠 미리 준비하지 못하셨더라고 걱정하지 마셔요.
소금장수네에서 간수를 쫙~뺀 천일염이 두 종류나 구비가 되어 있습니다.


첫번째, 고급 탈수 천일염입니다.
고급 탈수 천일염은, 정말 좋은 소금만을 고집하시는 분들이 찾으시는 최고급 천일염입니다.


섬내음 고급 탈수 천일염은 2008년 여름에 생산된 천일염으로,
간수도 쫙~ 빠지고, 이물질까지 완전히 제거되고, 알갱이도 굵은 것으로만 별도 선별이 된 천일염입니다.


이물질이 없기 때문에 장 담그실 때, 하룻동안 이물질을 가라앉힐 필요가 없는 천일염입니다.
알갱이 또한 굵은 것으로만 선별하였기에 더 달고, 맛있는 천일염입니다.


섬내음 소금은 미네랄을 중요시 하기 때문에 모든 작업이 수작업으로 진행됩니다.


고급탈수천일염은 3kg (11,000원)/ 5kg (16,000원) 포장이 있습니다.
택배비 별도입니다.

두번째, 탈수염입니다.
섬내음 탈수염은 2010년 한 여름에 생산된 천일염을 기계를 이용하여 간수만 제거한 천일염입니다.
뽀송뽀송하구요...간수를 제거하여, 간수가 있는 소금과 비교하면 단맛이 납니다.

인터넷에서 소개 된 후, 4년동안 많은 분들이 간수빼기 불편하고, 힘들다고 하시어
올해 본격적으로 간수만 제거하여 나온 천일염입니다.

용량도 10kg과 20kg로 작게 나온데다, 간수가 없기 때문에 많은 분들께서 선물용으로도 많이 애용하십니다.

섬내음 탈수염은 간수가 제거 되었기 때문에, 구입 즉시 사용하셔도 쓴맛이 나지 않습니다.
단, 염전에서 바로 포장한 천일염으로 간수만 제거 되었기 때문에 풀 씨 등 약간의 이물질이 있을 수 있습니다.



탈수염은 10kg (30,000원), 20kg (40,000원) 입니다.
택배비 포함입니다.

(탈수염은 다른 제품과 묶음 배송이 되지 않습니다.)

크기를 가늠 해 보시라고 히터와 함께 찍어봤습니다.

히터는 높이는 최대한 낮춘 상태에서 촬영되었습니다.

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