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소금장수가 좋아하는 기(氣)밥과 연(蓮)밥입니다.
요즘엔 주 5일 근무하는 회사들이 많아지면서 여행을 하시는 분들도 참 많아진것 같습니다.
저 같은 경우 여행을 할때 먹거리를 젤로 고민스러워 합니다.
요즘엔 인터넷에 지역 맛집들이 많이 올라와 있어 그나마 좀 낫습니다만은...
[만나 기(氣)밥, 연(蓮)밥]
이곳은 채식을 하시는 분들이나 조미료를 싫어하시는 분들 또는 웰빙식을 찾으시는 분들에게 참 좋은 곳입니다.
주인장은 세명의 아줌마들 입니다.
이웃에 사는 시골 아줌마들이 특별한 사명감(?)을 갖고 이 식당을 인수하여 운영해 오고 있습니다.
동네에서 직접 농사짓는 좋은 먹거리를 내 놓아보자 라는 마음 가짐으로 시작을 하셨다고 하네요.
왠만한 야채나 쌀 등은 동네에서 농사지은 것들이구요.
그외 재료도 모두 국산이구요.
이 밥은 기(氣)밥입니다.
맵쌀, 찹쌀, 검정쌀과 밥 물은 민들레 달인 물과 여러가지 한약제를 사용하구요.
밤, 대추, 잣, 은행, 인삼, 미나리, 강낭콩, 서리태, 완두콩, 당근, 표고버섯 등이 들어가구요.
밥맛이 정말 짱입니다.
재료도 좋지만, 막 해낸 밥이기 때문에 더 맛있는 것 같습니다.
요즘엔 주 5일 근무하는 회사들이 많아지면서 여행을 하시는 분들도 참 많아진것 같습니다.
저 같은 경우 여행을 할때 먹거리를 젤로 고민스러워 합니다.
요즘엔 인터넷에 지역 맛집들이 많이 올라와 있어 그나마 좀 낫습니다만은...
[만나 기(氣)밥, 연(蓮)밥]
이곳은 채식을 하시는 분들이나 조미료를 싫어하시는 분들 또는 웰빙식을 찾으시는 분들에게 참 좋은 곳입니다.
주인장은 세명의 아줌마들 입니다.
이웃에 사는 시골 아줌마들이 특별한 사명감(?)을 갖고 이 식당을 인수하여 운영해 오고 있습니다.
동네에서 직접 농사짓는 좋은 먹거리를 내 놓아보자 라는 마음 가짐으로 시작을 하셨다고 하네요.
왠만한 야채나 쌀 등은 동네에서 농사지은 것들이구요.
그외 재료도 모두 국산이구요.
이 밥은 기(氣)밥입니다.
맵쌀, 찹쌀, 검정쌀과 밥 물은 민들레 달인 물과 여러가지 한약제를 사용하구요.
밤, 대추, 잣, 은행, 인삼, 미나리, 강낭콩, 서리태, 완두콩, 당근, 표고버섯 등이 들어가구요.
밥맛이 정말 짱입니다.
재료도 좋지만, 막 해낸 밥이기 때문에 더 맛있는 것 같습니다.
남는 반찬은 재활용을 하지 않는다고 붙었던데, 그럴만도 할것 같습니다.
딱! 필요한 반찬만 있습니다.
밑반찬은 오징어 젓갈 쪼끔, 김치 쪼끔, 무우 장아찌 쪼끔, 상추 쪼끔, 풋고추 쪼끔이 나옵니다.
물론 리필은 무한정 됩니다.
부추랑, 콩나물이랑, 새싹이랑, 김가루랑, 고추장, 파넣은 간장이랑, 참기름 넣어서 싹~싹~ 비벼 먹습니다.
남도의 밥상은 푸짐함이 맛이었는데, 언젠가 부터 서서히 바뀌고 있습니다.
버려지는 음식이 너무 많기 때문이지요.
그렇다 보니 아까워서 남는 반찬을 다시 상에 올리는 음식점들이 생겨났던 것이구요.
반찬이 푸짐하지 않다고 실망하실 필요는 없습니다.
리필은 무한정으로 참 친절하니까요.
이것은 연근전입니다.
연근전은 아마도 무한리필은 아닐 듯 ^^
1인당 하나씩 나옵니다.
연근도 연근이지만 연근에 입힌 튀김옷이 참 맘에 듭니다.
튀김옷은 계절에 맞게 사용하는 재료가 다르다네요.
시금치를 갈아서 넣기도 하고, 쑥을 갈아서 넣기도 하고, 부추를 갈아서 넣기도 하구요.
제가 정말 좋아하는 것 중에 하나입니다.
연근전 아삭하니 너무너무 맛있어요.
이것은 '연잎 삼겹살 말이'입니다.
메뉴에 별도로 있기도 한데요.
기(氣)밥 주문시 1인당 하나씩 나옵니다.
은행과 대추, 잣, 밤 등을 넣고 삼겹살을 돌돌 말아 연잎을 둘러주었습니다.
이것이 손이 정말 많이 간다고 하더라구요.
모든 재료 손질해서 세분의 사장님께서 둘러 앉아 직접 마는 작업을 하신답니다.
속의 재료 때문에 고소하니 너무 맛있더라구요.
이 집에서 빼 놓을 수 없는 미역국입니다.
미역국의 비법은 저에게도 비밀이라고 하셨습니다.
어떤 분들은 이 미역국을 먹기위해 찾아 오시는 분들도 계시다고 합니다.
국물이 시원하니 정말 맛있습니다.
이곳의 위치는 목포에서 무안 청계 방면의 1번 국도가에 있습니다.
목포쪽에서 가면 '국제화원' 바로 전에 있구요.
'유달 공원묘지' 들어가는 입구라고 해도 된다고 하네요.
일반 가정집 처럼 생겨 튀지 않기 때문에 입소문 만으로 찾아오는 곳입니다.
목포 시내에서 10분거리.
서해안 고속도로 목포방면에서 1~2분거리.
광주에서 1시간 거리.
점심 시간을 이용해서 광주에서도 많이 오신다고 하네요.
금연인데다 메뉴가 조촐해서 음식점 안에 잡 냄새가 없어서 저는 정말 좋더라구요.
사장님 중 한분이 소금장수가 잘 아는 언니입니다.
조미료 넣지 않고, 재료들 믿을만한 곳이니 한번 쯤 가보시면 반하실 겁니다.
기(氣)밥 : 7,000원.
연(蓮)밥 : 7,000원.(16가지 재료)
연잎 삼겹살 말이 : 7,000원.
※ 2011년 1월 부터 가격이 1,000원씩 오를 것을 예상하셨습니다.
밥을 그때그때 하기 때문에 밥 하는데 시간이 좀 걸립니다.
적어도 1시간 전쯤에 미리 예약을 하고 가시면 더 편리하실 겁니다.
예약전화 : 061)284-5205
주소 : 전남 무안군 삼향면 왕산리 222-5
(네비게이션에 전화번호나 주소 찍으시면 쉽게 찾아 가실 수 있습니다.)
딱! 필요한 반찬만 있습니다.
밑반찬은 오징어 젓갈 쪼끔, 김치 쪼끔, 무우 장아찌 쪼끔, 상추 쪼끔, 풋고추 쪼끔이 나옵니다.
물론 리필은 무한정 됩니다.
부추랑, 콩나물이랑, 새싹이랑, 김가루랑, 고추장, 파넣은 간장이랑, 참기름 넣어서 싹~싹~ 비벼 먹습니다.
남도의 밥상은 푸짐함이 맛이었는데, 언젠가 부터 서서히 바뀌고 있습니다.
버려지는 음식이 너무 많기 때문이지요.
그렇다 보니 아까워서 남는 반찬을 다시 상에 올리는 음식점들이 생겨났던 것이구요.
반찬이 푸짐하지 않다고 실망하실 필요는 없습니다.
리필은 무한정으로 참 친절하니까요.
이것은 연근전입니다.
연근전은 아마도 무한리필은 아닐 듯 ^^
1인당 하나씩 나옵니다.
연근도 연근이지만 연근에 입힌 튀김옷이 참 맘에 듭니다.
튀김옷은 계절에 맞게 사용하는 재료가 다르다네요.
시금치를 갈아서 넣기도 하고, 쑥을 갈아서 넣기도 하고, 부추를 갈아서 넣기도 하구요.
제가 정말 좋아하는 것 중에 하나입니다.
연근전 아삭하니 너무너무 맛있어요.
이것은 '연잎 삼겹살 말이'입니다.
메뉴에 별도로 있기도 한데요.
기(氣)밥 주문시 1인당 하나씩 나옵니다.
은행과 대추, 잣, 밤 등을 넣고 삼겹살을 돌돌 말아 연잎을 둘러주었습니다.
이것이 손이 정말 많이 간다고 하더라구요.
모든 재료 손질해서 세분의 사장님께서 둘러 앉아 직접 마는 작업을 하신답니다.
속의 재료 때문에 고소하니 너무 맛있더라구요.
이 집에서 빼 놓을 수 없는 미역국입니다.
미역국의 비법은 저에게도 비밀이라고 하셨습니다.
어떤 분들은 이 미역국을 먹기위해 찾아 오시는 분들도 계시다고 합니다.
국물이 시원하니 정말 맛있습니다.
이곳의 위치는 목포에서 무안 청계 방면의 1번 국도가에 있습니다.
목포쪽에서 가면 '국제화원' 바로 전에 있구요.
'유달 공원묘지' 들어가는 입구라고 해도 된다고 하네요.
일반 가정집 처럼 생겨 튀지 않기 때문에 입소문 만으로 찾아오는 곳입니다.
목포 시내에서 10분거리.
서해안 고속도로 목포방면에서 1~2분거리.
광주에서 1시간 거리.
점심 시간을 이용해서 광주에서도 많이 오신다고 하네요.
금연인데다 메뉴가 조촐해서 음식점 안에 잡 냄새가 없어서 저는 정말 좋더라구요.
사장님 중 한분이 소금장수가 잘 아는 언니입니다.
조미료 넣지 않고, 재료들 믿을만한 곳이니 한번 쯤 가보시면 반하실 겁니다.
기(氣)밥 : 7,000원.
연(蓮)밥 : 7,000원.(16가지 재료)
연잎 삼겹살 말이 : 7,000원.
※ 2011년 1월 부터 가격이 1,000원씩 오를 것을 예상하셨습니다.
밥을 그때그때 하기 때문에 밥 하는데 시간이 좀 걸립니다.
적어도 1시간 전쯤에 미리 예약을 하고 가시면 더 편리하실 겁니다.
예약전화 : 061)284-5205
주소 : 전남 무안군 삼향면 왕산리 222-5
(네비게이션에 전화번호나 주소 찍으시면 쉽게 찾아 가실 수 있습니다.)
